Bánh crepe sầu riêng kem tươi

     

Không chỉ mua lớp vỏ dẻo mịn, bánh crepe lá dứa sầu riêng rẽ còn khiến cho nhiều người tan chảy bởi vì lớp kem bự ngậy, thơm lừng hương thơm sầu riêng. Mùa sầu riêng đã đến, vậy buộc phải đừng bỏ qua món bánh lôi kéo này nhé! thuộc Điện thứ XANH vào phòng bếp học ngay 3 công thức tiếp sau đây thôi nào!


*


Sơ chế sầu riêng

Đầu tiên, chúng ta dùng mũi dao đâm vào đường nứt ở vị trí đít sầu riêng rồi nạy nhẹ.

Bạn đang xem: Bánh crepe sầu riêng kem tươi

Tiếp đến, các bạn dùng tay tách vỏ sầu riêng theo từng đường đã nạy trước đó, lấy múi sầu riêng cho ra đĩa.

Cuối cùng, gỡ sầu riêng rẽ ra, vứt hạt rồi thực hiện xé nhỏ dại phần làm thịt sầu riêng.


*

*

*

Trộn bột bánh

Bạn rây 100gr bột mì vào đánh rồi đến lần lượt 20gr đường, 100ml nước cốt dừa, 220ml sữa tươi và 2 trái trứng con gà vào.

Dùng cây đánh trứng nhẹ nhàng trộn những hỗn hợp, cho khi tất cả hòa quấn vào nhau. Sau đó, để các thành phần hỗn hợp bột nghỉ trong chống mát tủ lạnh khoảng 30 phút bạn nhé!


Đánh bông kem whipping

Trong cơ hội đó, các bạn cho 150ml kem tươi (whipping cream) thuộc 15gr con đường vào tô.

Tiếp đến dùng máy tấn công trứng đánh ở vận tốc cao nhất, cho đến khi kem bông mượt thì các bạn hạ thiết bị xuống vận tốc vừa. Tiếp tục đánh kem cho đến lúc kem bông cứng, lúc nghiêng tô không thấy kem tung là đạt.

Sau khi tiến công bông kem, cho ngay vào ngăn mát tủ lạnh để kem không biến thành chảy các bạn nhé!


Mách nhỏ:

Cho que đánh cùng tô tiến công kem vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 10 phút trước khi đánh kem sẽ giúp kem bông xuất sắc hơn.Kem tươi lạnh sẽ dễ đánh bông hơn, nhưng xem xét không được nhằm tới mức đông đá. Hoặc chúng ta có thể đặt sơn kem trong chậu nước đá để kem bông nhanh và đặc hơn.

Làm bột bánh crepe

Sau 30 phút, các bạn lấy các thành phần hỗn hợp bột vào tủ giá buốt ra, cho một ít bơ lạt vào trộn đều. Kế đến, chúng ta đổ tất cả hổn hợp qua rây, lọc đông đảo phần bột bị lợn cợn nhằm bột mịn hơn.

Chia hỗn hợp bột thành 2 phần đều nhau rồi trộn vào 1 không nhiều màu lương thực tùy thích để tạo màu mang đến bánh được đẹp hơn. Còn nếu không thích, chúng ta có thể bỏ qua phần này nhé!


Rán bánh

Thoa 1 ít bơ lạt vào trong chảo rồi đổ từ từ một ít bột vào, nghiêng hầu hết chảo để bột chế tạo thành hình tròn.

Để bột bên trên chảo nghỉ ngơi lửa nhỏ khoảng 1 phút, khía cạnh bánh vẫn từ từ khô lại. Thời gian này, bạn dùng vá hoặc chim cút dẹt vơi nhàng mang bánh ra đĩa.

Lặp lại các bước đến khi hết phần bột. Sau đó, các bạn để vỏ bánh thật nguội trước khi ban đầu cuộn bánh nhằm tránh có tác dụng nhân bị rã nhé!


Lưu ý:

Đừng cho quá nhiều bột 1 lần bởi vì sẽ có tác dụng vỏ bánh bị dày, nạp năng lượng bị ngán đấy.Không rán bánh ngơi nghỉ lửa lớn để tránh có tác dụng cháy lòng bánh. Cũng không nên rán bánh thừa lâu vày sẽ tạo nên bột bị giòn, quan yếu cuộn bánh được.

Cuộn bánh

Khi đang nguội, bạn đặt vỏ bánh lên bề mặt phẳng như bàn bếp, thớt xuất xắc đĩa. Sau đó, múc 1 không nhiều kem tươi, sầu riêng cho vô giữa rồi gập 4 góc bánh lại thành những hình chữ nhật, do đó là hoàn chỉnh rồi đấy.

Tiếp tục cuốn bánh cho đến khi hết nguyên liệu nhé!


Thành phẩm

Bánh Crepe sầu riêng bao gồm hương vị cực kì quyến rũ cùng với lớp vỏ bánh dẻo mịn, nhân kem tươi béo bùi thuộc sầu riêng biệt tươi ngọt đậm, thơm ngon đặc trưng. Toàn bộ hòa quấn lại khiến cho một món bánh vô cùng hấp dẫn khó quên đấy!


vật liệu làm Bánh Crepe lá dứa nhân kem sầu riêng cho 4 bạn

Sầu riêng 150 gr Trứng 2 quả Sữa tươi 100 ml nước dừa tươi 100 ml Nước cốt lá dứa 100 ml Bột mì 100 gr Whipping cream 150 ml Đường 35 gr

Dụng cố thực hiện

Máy xay sinh tố, cây tấn công trứng, máy đánh trứng, chảo chống dính, rây

Hình nguyên vật liệu

*


Xay lá dứa

Rửa sạch sẽ từ 2 - 3 lá dứa, giảm khúc bé dại và xay nhuyễn cùng 100ml nước lọc. Sau đó, lọc tất cả hổn hợp qua rây để đưa nước cốt.


Đánh bông kem Whipping

Dùng tô mới cho vào 100ml Whipping Cream cùng 15gr đường. Đánh lếu láo hợp bằng máy đánh trứng cho tới khi kem bông cứng, dành được độ đặc, mịn mượt và tạo vân rõ nét.

Xem thêm: Bán Da Heo Chiên Giòn Giá Sỉ Da Heo Cháy Tỏi Lá Chanh, Sỉ Và Lẻ Da Heo Chiên Giòn (1 Ký)


Mẹo nhằm kem bông nhanh: trước khi đánh, bạn bỏ kem vào chống mát tủ giá 15 phút hoặc có thể đặt tô kem vào thau nước đá, tiếp đến đánh kem.

Cuộn bánh

Bạn úp phương diện bánh mịn rất đẹp xuống dưới, sau đó cho 1 ít sầu riêng cùng 1 thìa kem vào giữa vỏ bánh.

Gói 2 mép bánh ở phía hai bên rồi thường xuyên gói mép trên, mép bên dưới để hoàn thiện bánh.


vật liệu làm Bánh crepe sầu riêng rẽ healthy mang lại 8 cái nhỏ tuổi

Bột mì nguyên cám 80 gr Bột bắp 30 gr Sầu riêng 1 dòng (hoặc 2 múi) hộp sữa chua Hy Lạp 100 gr (phần kem) Sữa tươi không con đường 100 ml nước cốt dừa 100 ml Trứng kê 2 trái Dầu nạp năng lượng 1 ít

Sữa chua Hy Lạp là gì? mua ở đâu?

Sữa chua Hy Lạp là món tráng miệng truyền thống lâu đời của những nước thuộc vùng Địa Trung Hải, Tây Á, Đông Á cùng Ấn Độ.Sữa chua được thiết kế từ sữa đã lên men và bổ sung thêm một số vi khuẩn bổ ích cho sức khỏe. Nó có vị chua man mát, quánh mịn và chứa được nhiều kem rộng so cùng với sữa chua thường thì bởi trong thừa trình làm nên nó đã được lọc đi sút whey protein - chính là phần váng sữa.Bạn hoàn toàn có thể tìm sở hữu sữa chua Hy Lạp tại các siêu thị, các cửa hàng chuyên bán nguyên vật liệu làm bánh hoặc trên những trang dịch vụ thương mại điện tử uy tín. Ngoài ra, chúng ta có thể tự tay làm sữa chua Hy Lạp tại nhà theo chỉ dẫn của Điện thứ XANH để đảm bảo an toàn chất lượng hơn.

Chiên bánh

Bạn bắc nồi lên bếp, phết 1 lớp dầu ăn mỏng và làm nóng. Lúc chảo nóng, bạn đổ 1 ít bột bánh vào cùng dàn đều. Chúng ta chiên bánh trên lửa nhỏ, trong khi thấy mặt trên ráo hoàn toàn thì chúng ta có thể lấy bánh ra ngoài.


Mách nhỏ:

Kích thước bánh đã còn nhờ vào vào sở thích của từng người, vị đó chúng ta có thể canh chỉnh lượng bột đổ mang đến phù hợp.Rán bánh với lửa thật bé dại để bánh chín trường đoản cú từ, màu sắc bánh sẽ đẹp hơn.Luôn khuấy rất nhiều bột trước lúc đổ loại mới.

Cuộn bánh

Bạn nhằm mặt bánh đẹp, trơn mịn ra bên ngoài. Mặt trong của bánh thì chúng ta cho một không nhiều sữa chua Hy Lạp vào bao gồm giữa, kế tiếp là sầu riêng.

Kế đến, các bạn gói bánh bằng cách gấp 2 phần 2 bên lại, thường xuyên gấp 2 đầu bánh lại cùng nhau là hoàn tất. Chúng ta làm tương tự với phần nguyên liệu còn lại.


Thành phẩm

Vậy là món Crepe sầu riêng của bọn họ đã chấm dứt rồi. Món bánh gồm lớp vỏ quà đẹp mắt, dai mềm cùng rất sữa chua ngọt ngọt, thanh mát, hương thơm thơm khủng của sầu riêng rẽ quả là một trong sự kết hợp tuyệt vời.

Cùng vào phòng bếp làm cho gia đình mình trải nghiệm bạn nha!


Cách chọn thiết lập sầu riêng rẽ tươi ngon, không thuốc bảo quản

Bạn hãy lựa chọn những trái sầu riêng biệt có hình trạng hơi méo, cuống còn tươi, có mùi thơm mạnh. Chúng ta có thể dùng ngón tay ấn nhẹ nhằm thử, trường hợp có cảm giác cuống ướt thì phần cuống đó vẫn còn tươi.Ngoài ra, bạn nên mua những trái sầu riêng có gai trông tươi mới, xanh cứng cùng nở to. Sầu riêng rẽ chín cây rất đơn giản tách, múi gồm màu kim cương óng, dẻo mịn cùng béo.Ngược lại, các bạn không nên mua sầu riêng không có mùi mùi hương nồng quánh trưng, nhiều lúc không giữ mùi nặng vì đó là sầu riêng dìm hóa chất.Thêm vào đó, sầu riêng dìm thuốc lại nặng nề tách, cơm thường bị sượng và bao gồm màu quà nhạt.

Cách bảo quản bánh

Cho bánh vào hộp rồi đậy kín để bánh không bị khô, sau đó bảo quản trong phòng mát tủ lạnh. Bánh sẽ lưu lại được thọ từ 2 - 3 ngày chế biến. Trường phù hợp ở nhiệt độ thường, bánh chỉ bảo vệ được từ 3 - 4 tiếng. Nếu nhằm lâu hơn, nhân bánh sẽ bị chua.

Cách bảo vệ whipping cream

Khi sử dụng chấm dứt whipping cream, chúng ta lau sạch phần kem bám trên miệng hộp, đậy bí mật hoặc bọc kín đáo bằng màng bọc thực phẩm. Sau đó, đến kem vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản.Hoặc bạn có thể cho phần whipping cream dư vào vỏ hộp sạch hoặc lọ không bẩn rồi bít kín, cho vô ngăn non tủ rét bảo quản. Thời gian tối đa bảo vệ kem tươi rất có thể từ 5 - 7 ngày sau khoản thời gian mở nắp.Ngoài ra, bạn có thể dùng kéo cắt một lỗ thật nhỏ tuổi trên vỏ hộp thay vị mở nắp nhựa cùng rót ra lượng vùa dùng dùng. Kế tiếp dùng túi nilon chụp kín 1/3 hộp, cột chặt rồi cho vào ngăn đuối tủ lạnh. Phương pháp này để giúp đỡ kem whipping bảo vệ được 15 ngày.

Lưu ý

Trong thời hạn bảo quản, các bạn thi thoảng đem hộp whipping ra lắc bạo dạn vài lần nhằm kem không trở nên đông lại sinh hoạt đáy.Tuyệt đối không bảo vệ ở chống đông do sẽ có tác dụng kem bị tách nước.

Xem thêm: Hướng Dẫn Soạn Bài Mẹ Tôi Sgk Ngữ Văn Lớp 7 Soạn Bài Mẹ Tôi Ngắn Gọn

Thông tin sản phẩm

Bề khía cạnh chảo bởi lớp chống dính tủ sơn Whitford Quantanium chịu nhiệt tối đa 420 độ C. Đường kính 20 cm, chiên được khoảng chừng 2 cánh gà.Sử dụng được trên nhà bếp ga, bếp hồng ngoại và bếp từ, cán chảo bằng nhựa chịu đựng nhiệt, không lo ngại nóng tay.Giá thị phần chỉ rộng 200 ngàn đồng, mua online giá chỉ sốc (ngày cập nhật tháng 07/2022).

Vậy là Điện lắp thêm XANH đã trả lời đến các bạn 3 cách làm món bánh crepe sầu riêng biệt vô cùng đơn giản rồi đấy. Còn chần chừ gì nữa nhưng mà không vào bếp làm tức thì món bánh đầy thu hút này tức thì nào. Điện máy XANH chúc các bạn thành công nhé!