Bánh mì bơ tỏi savoury days

     

Bây tiếng là 30 phút sau khoản thời gian mình vừa chấm dứt xong mẻ bánh mỳ bơ tỏi phô-mai hình dạng Hàn, vừa chụp hình kết thúc và đã xử lý hết 1 cái. Xúc cảm lúc này, biết nói cố kỉnh nào nhỉ, kiểu phấn khích và sung sướng lắm lắm lắm ý!!! ^.^ Là cái xúc cảm kiểu vừa chinh phục được thành tựu ý, mà chắc là cũng thọ lắm rồi mình mới đã có được :D

*

Chắc bản thân sẽ bắt đầu bằng việc mô tả mùi vị của chiếc bánh vào hình nhé. Nó thơm, vô cùng thơm, cực kì thơm. Bơ với phô-mai ngấm vào trong khiến cho bánh khôn xiết mềm, vị mằn mặn, ngọt ngọt, beo béo. Và các bạn có thấy được phần tương đối xém làm việc trên bánh cơ không? đó là điểm dìm của mẫu bánh đó, do nó hết sức giòn. Vị giòn quyện với vị mềm, lại thêm hương thơm và vị khủng ngậy của bơ tỏi phô mai. Ui ngon điên đảo, ngon cạnh tranh cưỡng, ăn uống một miếng mong mỏi có miếng trang bị hai, lắp thêm ba,.. Máy n! dịp trét bơ lên bánh mình cứ suy nghĩ sao tụi HQ lại hoàn toàn có thể nghĩ ra cái món phệ như này. Hehe, dẫu vậy lúc ăn uống thì quả tình biết là lớn đấy mà lại KHÔNG THỂ NGỪNG ĂN ĐƯỢC!!! :D

Món bánh này thực tế tụi tôi đã biết và đã thử từ cuối năm ngoái, khi nó bước đầu hot ở mặt Hàn, và khi đó tụi mình cũng đang có tác dụng khoá học online bánh mì ngọt mềm cải thiện (cùng pizza và bánh mỳ nguyên cám) nữa. Hồi đó toàn bộ các bí quyết của HQ nhưng mà tụi mình biết gần như dùng pho-mai kem (cream cheese) nhét vào thân bánh, tụi mình đã thử như vậy và nói thật là ngấy không ăn uống nổi. Mặc dù vì trong lớp online có một món bánh mỳ với nóng bơ tỏi hết sức ngon buộc phải tụi mình bao gồm hứa với các học viên là sẽ phân tích món này, do chỉ cần làm thêm sốt phô-mai thôi. Mà hoàn thành bẵng đi một thời gian bận quá còn chưa kịp làm, mang lại mấy ngày nay lại thấy bánh gồm ở khắp chỗ trên FB phải tụi mình quyết trung tâm thử lại, và tèn ten… lại có thêm một cách làm để tụi bản thân tự hào nữa ;)

Về biện pháp làm, món này gồm gồm phần vỏ bánh, sốt bơ tỏi với sốt phô-mai. Vỏ bánh sử dụng loại nào cũng được, từ bây giờ mình cần sử dụng Amish trắng Bread, bánh cơ bản nhất trong những các một số loại bánh mì. Không cần quá ước kì phần bánh vày sự ngon của món này nằm ở vị trí sốt bơ tỏi với sốt phô-mai là chủ yếu.

Bạn đang xem: Bánh mì bơ tỏi savoury days


Với nóng phô-mai, nếu tuân theo kiểu HQ chỉ mang đến cream cheese vào giữa bánh sẽ ngấy lắm. Cần mình đã biến đổi bằng việc đánh cream cheese với một vài nguyên liệu khác thành sốt quyến rũ mượt rồi phun vào bánh. Hoàn toàn có thể ở HQ người ta chỉ cần sử dụng là vì tất cả cream cheese ngon. Như trước đây khi mình sống châu Âu, sử dụng Philadelphia cream cheese của Kraft rất thích bởi vì mùi vị ổn cơ mà đánh lên khôn cùng mượt. Về vn hơi khó khăn hơn tại cream cheese vị ngon thì hơi to và quánh quá, đánh dễ vón cục. Còn các loại dễ đánh mượt thì vị lại không còn ngon lắm. Thực chất lần này cũng may vì chưng hôm vừa rồi đơn vị hết cream cheese, đi tải ở Abby thấy những em ra mắt có loại bắt đầu của Mỹ, cài một viên về thử xem sao, công dụng rất ổn, vị chua nhẹ mặn vừa, mượt mượt rất đơn giản đánh. Bản thân ghi tên nhiều loại cream cheese tại phần nguyên liệu cho mình nào làm cho thì test nhé

Với nóng bơ tỏi, hồi có tác dụng khoá bánh mì online, tụi tôi đã có một phương pháp sốt bơ tỏi ngon siêu cấp thần thánh vô địch người đời rồi. Nhưng ao ước cách bạn thông cảm vì đây là ct trong lớp online, tụi mình không chia sẻ ra kế bên được, bởi vì làm như vậy sẽ là không vô tư với các học viên vẫn đóng học phí để thâm nhập khoá học. Bao gồm điều thời hạn này hầu như thứ đều mờ mịt quá, mình cũng muốn làm việc nào đó giúp cho mọi bạn vui vẻ hơn đề xuất tụi mình sau khi quan tâm đến thì tất cả 2 ra quyết định như sau ạ:

(1) với các bạn đọc của SD, tụi mình đã sáng tác ra một ct nóng bơ tỏi mới để tặng các bạn. Phiên bạn dạng này dễ dàng làm, tuy nhiên không thần thánh bằng ct vào lớp học cơ mà vẫn cực kỳ ngon.

(2) cùng với các bạn muốn học có tác dụng bánh có chuyên nghiệp hóa và nhất là các bạn có nhu cầu kinh doanh, tụi bản thân sẽ giảm 20% tiền học phí của riêng rẽ lớp bánh mì online ABM, là lớp học tập về những loại bánh mì siêu cực kỳ mềm, với nhân sữa dừa, sốt bơ tỏi, những loại pizza và một số trong những bánh mì nguyên cám. Thời gian này phần đa người trong nhà nhiều buộc phải mình biết nhu cầu kinh doanh bánh cũng tăng cao. Những kiến thức vào lớp chắc chắn là sẽ hỗ trợ chúng ta rất những trong vấn đề “khởi nghiệp” với siêu thị bánh tại gia đó ;) sau khi giảm 20%, tiền học phí lớp ABM còn 985K (ưu đãi vận dụng đến hết 24/3 ạ).

Ngoài ra, tụi mình vẫn áp dụng cơ chế giảm 20% đến học viên cũ sẽ học 2 khoá hoặc học viên bắt đầu đăng kí từ 3 khoá trở lên nhé. Thông tin đăng kí bao gồm tại trên đây ạ: https://forms.gle/AWXRn2TfdBkay8kv6

CÁCH LÀM BÁNH MÌ BƠ TỎI PHÔ-MAI HÀN QUỐC

Nguyên liệu

* sốt pho-mai 

100 g kem tươi (whipping cream, dùng của hãng nào thì cũng được, lưu ý độ lớn trên 30%) 25 g mặt đường bột (icing sugar)

* nóng bơ tỏi

20 gram tỏi băm nhuyễn nhỏ 100 gram bơ nhạt (dùng bơ như thế nào mà chúng ta thấy ngon nhé) 20 gram kem tươi (whipping cream) 25 gram đường bột 3 gram muối ít lá thơm mixed herbs của Ý (hỗn phù hợp Oregano, Basil, thymes… cài đặt ở ẩm thực ăn uống Vinmart hay Abby phần nhiều có) 

Cách làm

A. Sốt phô mai


– Để cream cheese ra bên ngoài cho không còn lạnh và cream cheese cực kỳ mềm. Đánh sử dụng máy ở tốc độ thấp nhất đến cream cheese mịn mượt rồi cho whipping với rây mặt đường bột vào. Đánh Ở TỐC ĐỘ THẤP đến lúc các nguyên liệu hoà quyện cùng đặc sệt thì dừng lại. Nếu không tồn tại máy tấn công trứng, các bạn dùng tếch lồng cầm tay cũng được.

– Các xem xét quan trọng:

Cream cheese yêu cầu để không còn lạnh cùng đánh trước rồi bắt đầu cho kem tươi whipping vào. Ví như cream cheese vẫn tồn tại lạnh hoặc cho cream cheese đánh bình thường với whipping, sẽ rất dễ bị vón cục. Tuy nhiên, trường hợp chẳng may bị vón cục, chúng ta cứ kệ nó và cần sử dụng tiếp, khi nướng các cục chất phệ bị vón sẽ tan ra bớt, sẽ không còn sao lắm đâu.Nên sử dụng đường bột vì đường kính trắng hạt to sẽ cực nhọc tan.Không đánh quá kĩ hoăc tiến công ở tốc độ cao vẫn làm hỗn hợp bị bóc nước (hỗn hợp lổn nhổn, chất lớn và nước tách riêng)

– À, ko kể sốt này ra mình tất cả thử đến Mozzarella vào bánh, nhưng nạp năng lượng không ngon bằng khi có sốt kem pho-mai kiểu này.

B. Sốt bơ tỏi 

– Cho 20 gram bơ (của phần bơ 100 g vào công thức) vào nồi đế dày, đun lửa vừa mang lại bơ tan chảy thì mang lại tỏi vào. Đảo nhẹ tay trên lửa vừa đến khi tỏi hết hăng nhưng vẫn còn đấy màu trắng, không đến mức gửi vàng. Bước phi tỏi này cực kỳ quan trọng, sẽ tạo cho sốt của các bạn thơm hơn những và không biến thành mùi hăng của tỏi tươi. Để nguội. Phải dùng tỏi tươi thay bởi bột tỏi vày tỏi tươi thơm rộng nhiều.

Xem thêm: Anh Lớp 9 Unit 1 A Closer Look 1, Soạn Tiếng Anh Unit 1 Lớp 9: A Closer Look 1

– Phần 80 gram bơ còn sót lại quay lò vi sóng 1 xíu cho mềm đi hơn (nhưng không trở nên chảy nước). Mang lại kem tươi (whipping cream), đường, muối và phần tỏi phi sẽ nguội vào trộn phần lớn tới lúc ta gồm hỗn vừa lòng sệt. Có thể quay vi sóng 1 chút cho tất cả hổn hợp hơi nhão nhưng không tung nước. Nếm lại cùng thêm đường muối trường hợp cần. Sốt sẽ có vị tương đối mằn mặn, ngòn ngọt, thơm mùi tỏi. Có thể cho thêm một xíu lá thơm vào đây.

C. Hoàn thành bánh 

– có tác dụng nóng lò nghỉ ngơi 180 độ C

– sử dụng dao giảm bánh mì, chia bánh thành 6 phần bằng nhau. Giống mẫu mã ở HQ thì sẽ giảm đến gần tiếp giáp đáy bánh luôn. đề nghị dùng dao lưỡi cưa chuyên để cắt bánh mì, cùng cắt theo kiểu như cưa gỗ, đưa qua gửi lại, thì lát cắt sẽ rất đẹp (nếu cần sử dụng dao thường giảm bánh đã hơi khó).

*

– Lấy chổi quét 1 lớp bơ tỏi vào mọi phần bên phía trong bánh, quét một lớp mỏng dính vừa.

*

– mang đến sốt phô mai vào trong túi bắt kem, cắt đầu túi với phun làm việc giữa những múi bánh. Chúng ta cắt đầu túi độ 0.8 – 1cm và chỉ còn phun 1 con đường giữa 2 múi bánh thôi nhé, nhiều hơn thế ăn dễ dẫn đến ngấy.

*

– Sau khi chấm dứt hết, quét 1 lớp bơ lên ngoại trừ vỏ bánh. Rắc thêm ít lá thơm lên ở trên bánh.

Xem thêm: Cách Nấu Cháo Lòng Để Bán Siêu Hút Khách, Cách Nấu Cháo Lòng Để Bán

*

– Nướng ngơi nghỉ 180 độ C vào 7 phút (2 phút cuối mình nhảy quạt lò đến bánh xém nhanh, nhiệt độ và thời hạn nướng sẽ biến hóa tuỳ lò nhé). Đến lúc phô-mai tung ra, vỏ bánh giòn thơm. Dùng nóng. Bánh này nếu để qua ngày thì hôm sau hoàn toàn có thể nướng lại sinh sống 175 – 180 độ C cũng được.