Bí Quyết Nấu Bún Riêu Chay Ngon Đậm Đà

     

Cách nấu bún riêu chay ngon là sự kết hợp độc đáo các nguyên vật liệu tươi, thanh đạm. Bún riêu chay là trong những món tiêu hóa rất phù hợp để áp dụng những ngày đầu tháng hoặc ngày rằm. Hãy cùng tiencuongmobile.com.vn bắt tay món bún riêu lôi kéo này ngay dưới đây nhé!


1. Biện pháp nấu bún riêu chay ngon mà đơn giản và dễ dàng nhất1.2. Giải pháp nấu bún riêu chay ngon chi tiết từng bước2. Giải pháp nấu bún riêu chay ngon mà không đề nghị sữa đậu nành2.2. Biện pháp nấu bún riêu chay ngon không dùng sữa đậu nành

1. Giải pháp nấu bún riêu chay ngon mà đơn giản dễ dàng nhất

Khác với món bún riêu thịt giỏi bún riêu mặn nói chung, nguyên vật liệu chính trong cách nấu bún riêu chay ngon trọn vẹn từ thực vật. Dưới đấy là một số nguyên vật liệu mà bạn đọc cần mua trước khi bắt tay thổi nấu món này nhé.

Bạn đang xem: Bí quyết nấu bún riêu chay ngon đậm đà

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

1 chén óc đậu (đậu hũ trước khi đóng khuôn)200 gram đậu phụ bi150 gram chả giò chayHành boa rô thái mỏng tanh (tỏi tây)150 gram mộc nhĩ đùi kê nhỏ2 trái cà chuaGia vị gồm: hạt nêm, muối, đường, nước mắm nam ngư chay, chao trắng, dầu điều
*
Một số nguyên liệu cần phải có để nấu ăn món bún riêu chay. Ảnh: Youtube Sư cô Tuệ Vân

1.2. Cách nấu bún riêu chay ngon cụ thể từng bước

Với cách làm nhanh, món bún riêu chay sẽ kết thúc trong khoảng tầm 15 phút. Dưới đây là quá trình làm bỏ ra tiết:

1.2.1. đun nấu nước cần sử dụng bún riêu chayBật bếp, đến dầu ăn vào chảo, lúc dầu đã nóng lên thì cho boa rô vào xào mang đến thơm. Tiếp nối cho cà chua đã rửa sạch, thái múi cau vào đảo đều. Cho luôn gia vị gồm hạt nêm, một không nhiều muối, đường, một số lượng nước mắm chay vào.Đun sôi cà chua. Lấy 1-2 thìa bột canh chao ra chén, dằm chao đến nhuyễn rồi cho vào xào bình thường với cà chua. Tiếp sau cho mộc nhĩ vào đảo đều.Cho nước sôi vào, cho thêm 1 muỗng dầu điều vào kế tiếp đun cho các thành phần hỗn hợp sôi lại. Nêm nếm các gia vị cho vừa ăn.
*
Nước cần sử dụng bún riêu chay bao gồm vị ngọt thanh từ nấm, cà chua… Ảnh: Youtube Sư cô Tuệ Vân1.2.2. Làm cho riêu chayKhi nước sử dụng trong nồi sôi lại thì chúng ta múc lần lượt từng thìa óc đậu vào. để ý là múc từng muỗng nhỏ, đừng mang lại ào vào và một lần riêu này có khả năng sẽ bị chua và sẽ mất vị.Tiếp theo cho đậu hũ cừu vào nhằm đậu thấm nước bún riêu vừa ăn. Sau cuối nêm nếm lại một lượt nữa, cho lửa liu riu cho khi ăn cho nóng.
*
Thành phần óc đậu (đậu hũ trước lúc đóng khuôn) được sử dụng làm riêu chay. Ảnh: Youtube Sư cô Tuệ Vân1.2.3. Xong xuôi và trải nghiệm bún riêu chayCho bún tươi đã trụng sơ qua nước sôi vào tô. Múc thứu tự riêu chay, đậu phụ chiên, nấm với múc nước cần sử dụng vào đánh bún riêu.Chuẩn bị 1 đĩa rau ăn kèm, giá và nhất định không thể không có rau tởm giới. Dùng muỗng vớt 1 không nhiều váng dầu lên trên, ở đầu cuối là rắc ngò lên ở trên trông đánh bún vẫn ngon và ưa nhìn hơn.Bún riêu chay tất cả vị chua chua, ngọt ngọt cực kỳ đậm đà và vừa miệng. Bún riêu cua chay cũng như các món bún riêu khác rất nhiều ngon nhất lúc ăn nóng.

Mẹo nấu hay: Khi mang lại riêu vào bắt buộc vặn lửa nhỏ lại, lửa bự riêu sẽ bị vỡ hết. Các vật liệu phải vừa chín tới bắt đầu ngon, chín quá sẽ ảnh hưởng nhão.

*
Tô bún riêu chay gồm vị ngọt thanh trường đoản cú nhiên. Ảnh: Youtube Sư cô Tuệ Vân

2. Cách nấu bún riêu chay ngon mà không yêu cầu sữa đậu nành

Cách làm bếp bún riêu chay ngon bằng sữa đậu nành không còn xa lạ với những người yêu thích món chay. Tuy nhiên ở phần bài viết này, tiencuongmobile.com.vn sẽ hướng dẫn bạn làm bún riêu chay không phải dùng đến sữa đậu nành 1-1 giản, gấp rút mà vẫn bảo đảm được dinh dưỡng.

Xem thêm: Để Phòng Chống Giun Đũa Kí Sinh Chúng Ta Cần, Để Đề Phòng Giun Đũa Kí Sinh Ta Cần

2.1. Sẵn sàng nguyên liệu

450 gram đậu hũ non1 miếng đậu hũ chiên3 trái cà chuaHành boa rô giảm mỏngNấm đùi gàNước dừaGia vị gồm: gia vị hạt nêm chay, nước mắm nam ngư chay, đường, tiêu
*
Đậu hũ non là vật liệu chính để gia công riêu chay. Ảnh: Internet

2.2. Biện pháp nấu bún riêu chay ngon không sử dụng sữa đậu nành

Dưới trên đây là công việc làm cụ thể để đun nấu bún riêu chay.

2.2.1. Làm cho riêu chayĐậu hũ non cho ra tô mập rồi sử dụng tay bóp nhuyễn, cho thêm một muỗng hạt nêm agi ngon chay, một nửa muỗng cafe đường, 1 không nhiều tiêu rồi trộn đều.Bật bếp, cho một chút dầu lấn sâu vào chảo rồi phi hành boa rô mang lại thơm. Cho phần riêu vào đảo đều, mang lại thêm một ít màu điều để riêu được lên màu đẹp nhất như màu gạch cua. Giữ ý, nhớ hòn đảo thật các để riêu được thâm nhập màu.
*
Đậu hũ non được dùng làm riêu chay. Ảnh: Youtube Cuộc sống2.2.2. Cách làm bún riêu chay ngonCà chua rửa sạch, lấy 1 quả giảm hạt lựu, 2 quả còn cắt múi cau, me chua ngâm với một chút nước nóng để mang nước chua.Bật bếp, cho vào nồi khoảng 1 lít nước lạnh hâm nóng lên. Cho vào nồi nước một lượng nước dừa tươi nhằm nước ngọt hơn, kế tiếp cho thêm một chút ít đường phèn nhằm nồi nước sử dụng ngọt thanh.Cho một chút dầu ăn sâu vào chảo rồi phi thơm hành boa rô lên, cho cà chua xắt hạt lựu vào, hòn đảo đều. đến thêm một chút ít muối, một chút ít ớt bột vào liên tiếp đảo.Cà chua khi sẽ tao mượt thì bỏ vô nồi nước dùng. Cho thêm nấm vào tầm thường luôn, cuối cùng là nêm thêm nước me vào để nước dùng bao gồm vị chua thoang thoảng. Nêm nếm gia vị thế nào cho vừa ăn.Đun mang lại nồi nước sử dụng sôi trở lại, nấu cho tới khi mộc nhĩ vừa chín cho tới là hạ nhỏ dại lửa.Cuối cùng múc riêu vào trong nồi nước dùng, mang lại đậu hũ rán vào luôn. Bỏ thêm 2 muỗng cafe dầu phân tử điều để lên màu đẹp hơn.Lúc nào gần nạp năng lượng thì cho cà chua thái múi vào, để tất cả hổn hợp sôi phân vân là vừa. Nhớ nêm nếm lại một đợt nữa cho vừa với vị của gia đình.Trụng bún tươi cùng với nước sôi rồi đã cho ra tô, múc riêu, đậu phụ chiên, nấm mèo lên trên. ở đầu cuối chan nước sử dụng vào. Nêm thêm rau thơm, giá chỉ lên và thưởng thức.
*
Tô bún riêu chay thơm ngon chuẩn vị. Ảnh: Youtube Cuộc sống

3. Dinh dưỡng từ món bún riêu chay

Bún riêu chay tuy nguyên liệu đơn giản nhưng lại bảo đảm an toàn được 4 thành phần bổ dưỡng cho cơ thể. Món nạp năng lượng này tương xứng với đầy đủ đối tượng, đặc biệt quan trọng với fan bị bệnh rối loạn mỡ máu, vượt cân bự phì, bạn mắc bệnh tim mạch mạch.

Chất đạm từ bỏ đậu hũ, sữa đậu nành và nấm.Chất phệ từ dầu ăn và đậu hũ.Chất bột đường từ bún.Vitamin và khoáng chất, chất xơ từ rau củ quả.

Xem thêm: Soạn Bài Đặc Điểm Ngôn Ngữ Nói Và Ngôn Ngữ Viết (Trang 86), Đặc Điểm Của Ngôn Ngữ Nói Và Ngôn Ngữ Viết

Cách nấu bún riêu chay ngon trên đấy là một gợi nhắc hay cho chính mình khi thực hiện món chay cho gia đình. Món ăn uống này thanh đạm, xuất sắc cho mức độ khỏe chính vì như thế nếu có thời gian bạn đề nghị vào phòng bếp để đãi anh chị nhé. tiencuongmobile.com.vn chúc bạn thành công với món bún riêu vừa thơm vừa ngon này.