CÁCH CHẾ BIẾN CÁ BỐNG TƯỢNG

     

Cá bống có tương đối nhiều loài khác nhau như: Cá bống tượng, cá bống mú, cá bống biển,… Trong nội dung bài viết này, chúng ta sẽ mày mò một số cách sản xuất cá bống thơm ngon chuẩn chỉnh vị các bạn nhé!

Cách chế tao cá bống thành các món ăn uống ngon

Có rất nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng được chế tao từ cá bống. Sau đây là một số món nạp năng lượng phổ biến.

Bạn đang xem: Cách chế biến cá bống tượng

Cá bống tượng kho dứa

Cá bống tượng khét tiếng với giết thơm, phối hợp cùng dứa khôn xiết tuyệt vời. Đây là món ăn uống có tương đối đầy đủ hương vị.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Cá bống tượng: 1kg1/2 quả dứaHành lá, ớt hiểmMột số hương liệu gia vị khác: Nước mắm, đường, tiêu, dầu ăn,…

Cách sản xuất cá bống kho dứa

Bước 1: Sơ chế

Cá bống đề nghị rửa sạch; Khứa hai bên cá thành 2 mặt đường để cá sau khoản thời gian ướp được thấm đều.

Sau khi cá ráo; ướp cá với 1/2 thìa đường, một nửa thìa phân tử nêm; nước mắm; tiêu; một ít dầu ăn. Thịt cá sẽ mềm rộng nhờ gồm dầu. Trộn đầy đủ cá với để vào 15 phút mang lại cá ngấm gia vị.

Dứa thái lát, dày trung bình 1cm; Hành lá cọ sạch, để ráo và cắt khúc dài; Ớt làm cho dập tầm 2 quả; Ớt để giúp đỡ tăng mùi vị của món ăn. Tuy nhiên, bạn tránh việc cho vô số ớt nếu không ăn được cay.

Món cá bống kho dứa đậm đà, hấp dẫn

Bước 2: Chế biến

Cho cá bống vào nồi, nêm thêm sả, ớt; Đổ thêm một ít nước cho bằng mặt phẳng rồi thổi nấu trên lửa nhỏ dại tầm 10 phút; Kế đến’ cho dứa vào nồi và thường xuyên kho tính đến khi nước còn sót lại cạn dần; trong những khi kho bạn nên trở cá lên để cá thấm hầu như gia vị sau thời điểm chín.

Lưu ý: Lật cá vơi nhàng nhằm cá không bị vỡ, nát. Cách bào chế cá bống có ngon hay không đều nhờ vào vào nguyên liệu mà các bạn chọn. Cá bắt buộc còn tươi, giết thịt dai, ngọt.

Cá bống hấp nấm

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị:

Nguyên liệu:

Cá bống: 1kgNấm mùi hương hoặc mộc nhĩ rơm tươi: 150gỚt sừng: 2 quảGia vị khác: hạt tiêu, phân tử nêm, dầu hào, dầu ăn,…

Cách bào chế cá bống hấp nấm

Quy trình bào chế món cá bống hấp nấm cũng tương tự như món cá bống kho dứa.

Bước 1: Sơ chế

Cá bống yêu cầu làm sạch, khứa phía hai bên thân cá đêt món ăn thấm đều; bao gồm vị đậm đà.

Ướp cá cùng với một ít dầu hào, hạt tiêu cùng thêm chút dầu ăn để cá mượt hơn. Trộn đều, nhằm trong 20 phút mang lại cá thấm gia vị.

Nấm rửa sạch. Cắt cho chỗ gốc và ổ đôi.

Ớt rửa sạch, cắt thành lát mỏng.

Xem thêm: Sinh Học 12 Bài 46: Thực Hành Sinh 12 Bài 46 Sinh 12: Thực Hành (Ngắn Nhất)

*

Cá bống mú hấp mộc nhĩ thơm ngon khó khăn cưỡng

Bước 2: Cách chế biến cá bống hấp nấm

Sau lúc cá bống đang thấm đông đảo gia vị, xếp cá vào trong nồi hấp; Rải ớt và nấm xung quanh và trên cá. Hấp giải pháp thủy trong đôi mươi phút.

Món cá bống hấp nấm sau khi chín sẽ sở hữu mùi thơm. Bạn nên pha thêm một bát nước chấm chanh, tỏi, ớt để tăng thêm phần hấp dẫn và ngon miệng. 

Cá bống nấu nướng canh rau răm

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

Cá bống tượngRau rămDứaCà chuaGia vị khác: như mắm, tiêu, đường, hạt nêm, ớt,…

Cách bào chế cá bống đun nấu canh rau củ răm

Cá bống buộc phải làm sạch, nhằm ráo.

Bắt một nồi nước sôi, thả cá bống đã làm cho sạch vào; thổi nấu sôi trong vòng 10 phút cho cá chín và ra nước ngọt.

Nêm hương liệu gia vị như: phân tử nêm, muối, nước mắm, phân tử tiêu,.. Cho vừa khéo ăn.

Sau khi nước sôi lại lần nhị thì bỏ thêm cà chua và dứa vào nấu. Tiếp tục cho rau xanh răm vào nấu.

Sau lúc canh chín, rắc thêm một ít phân tử tiêu

Chỉ trong vài công đoạn ngắn, bạn đã có ngay món canh rau răm tương đối lạ miệng rồi đấy. Canh bao gồm vị ngọt tự cá cùng dứa, cay cay của ớt; Vị đặc thù của rau củ răm với mùi thơm tự tiêu. Bạn sẽ bất ngờ cùng với sự phối hợp của các vật liệu này. 

Cháo cá bống

Cá bống không chỉ phù hợp để chế biến các món canh, món kho nhưng mà còn thích hợp để thổi nấu cháo.

Nguyên liệu chuẩn bị

Cá bốngGạoĐậu xanhGia vị như muối, sả, ớt, nghệ tươi, bột ngọt,…

Cách nấu bếp cháo cá bống

Sơ chế cá bống sạch; nhằm ráo; ướp với muối, ớt; sả; nghệ,…trộn rất nhiều và để trong 20 phút mang lại thấm những gia vị.

Đun một nồi nước sôi, mang đến cá vào luộc chín. Sau khoản thời gian cá chín thì cùng với ra, gỡ thịt cá và bỏ đi phần xương.

Vo gạo, đậu xanh cho sạch. Đổ gạo thuộc đậu xanh vào trong nồi nước luộc cá; Nấu cho đến khi gạo cùng đậu xanh nở đều.

Nêm nếm nồi cháo vừa ăn, cho thịt cá vào nồi, khuấy đều kế tiếp tắt bếp.

Cho thêm hành ngò băm nhuyễn, một không nhiều tiêu. Bắt nồi cháo thoát khỏi bếp.

Xem thêm: Giáo Dục Việt Nam: Trung Quốc Làm Thị Gái Trinh Để Ăn Hoặc Uống Máu

Món cháo sau khi xong xuôi sẽ bám mùi thơm đặc trưng. Cháo cá Bồng rất tương thích cho trẻ con nhỏ, phụ nữ mang thai, bạn vừa nhỏ dậy cần bổ sung dinh dưỡng.

*

Cháo cá bống với không thiếu dinh dưỡng

Trên đấy là một số món ăn được chế tao từ cá bống rất dễ làm. Chúng ta có thể dễ dàng tiến hành ngay tại nhà để gia đình cùng thưởng thức. Cá bống rất hữu ích cho sức khỏe. Còn do dự gì nữa mà không bắt tay vào làm cho một món ăn hoàn hảo và tuyệt vời nhất cho gia đình. Chúc bạn thành công nhé!