Cách Chế Biến Củ Cải Trắng

     
1 Củ cải trắng ngâm nước tương2 Củ cải trắng ngâm vào trong nước mắm3 Củ cải trắng xào trứng4 Củ cải trắng muối hạt chua ngọt5 Củ cải trắng luộc6 Củ cải white kho thịt tía chỉ7 Canh củ cải white thịt băm viên8 Gỏi tôm củ cải trắng9 Củ cải trắng khô hấp sò điệp
Củ cải white là lương thực dinh dưỡng, được không ít người call bằng cái brand name mỹ miều “nhân sâm trắng”. Trong các loại củ này chứa tương đối nhiều chất đạm, vitamin, hóa học xơ… đưa về nhiều tiện ích cho sức khỏe. Vậy củ cải làm cho món gì ngon? nội dung bài viết dưới đây, Trang Vàng nông nghiệp sẽ bật mí cho bạn 9 món ăn siêu ngon từ củ cải trắng vừa lòng vị với cả ba miền Bắc, Trung, Nam.

Bạn đang xem: Cách chế biến củ cải trắng

Củ cải trắng ngâm ngập nước tương

*

Củ cải trắng ngâm vào trong nước mắm

*

Nguyên liệu

Củ cải trắng: 1 kilogam Ớt tươi: 5 hoặc 6 trái Tỏi: 1 củ Gia vị: đường, nước mắm 1 lọ thủy tinh

Cách chế biến

– sau khoản thời gian mua về, củ cải white tươi lấy gọt vỏ, rửa sạch, thái thành khúc nhỏ dại vừa ăn với kích thước đều nhau.– mang lại củ cải white vào bát, cho khoảng chừng 2 thìa muối vào ướp. Tiếp theo sau đem củ cải trắng phơi trong tầm một ngày (phơi trong điều kiện nắng to, khoảng tầm 32 độ C). Bạn có thể cho củ cải đã được ướp trước đó vào máy sấy tầm 120 độ vào 3 đến 4 tiếng, chờ cho đến khi củ cải thô lại là được.– Tỏi và ớt lấy thái thành lát mỏng.– mang đến 2 thìa canh to lớn nước mắm trộn cùng 2 thìa canh nhỏ tuổi đường theo tỷ lệ 1:1. Tiếp nối đem tất cả hổn hợp đi nấu. Thấy lúc nước mắm sôi, các bạn tắt phòng bếp và bắc ra để nguội.– Xếp củ cải trắng đang phơi hoặc sấy khô vào lọ thủy tinh. Tiếp đến là tỏi ớt, cuối cùng là trộn nước mắm vào lọ đến lúc củ cải ngập không còn trong nước. Ngâm trong tầm 1 đến 2 ngày là có thể sử dụng được.>> gợi ý làm món ăn uống từ khoai tây đơn giản dễ dàng mà cực kỳ hấp dẫn

Củ cải white xào trứng

*

Nguyên liệu

Củ cải trắng: 2 củ Trứng gà (hoặc trứng vịt): 2 quả Hành lá, rau xanh ngò, hành tím Dầu ăn, hạt nêm, tiêu xay

Cách chế biến

– Củ cải trắng tươi sau khi mua về lấy gọt vỏ, cọ sạch, thái thành sợi mỏng.– Hành tím tách bóc sạch vỏ, băm nhỏ. Hành lá, rau xanh ngò đem rửa sạch, thái khúc nhỏ.– Trứng tách vỏ bỏ vào bát, khuấy thiệt đều, không phải thêm gia vị.– Đặt chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn và hành tím vào phi xoàn thơm, liên tục bỏ củ cải white đã thái sợi vào, nêm thêm một chút gia vị vào đảo đều cho đến lúc củ cải chín tới.– Đổ trứng sẽ khuấy vào, đảo đều nhằm trứng cùng với củ cải hòa quấn vào nhau, nêm nếm lại cho đủ miệng.– thấy lúc trứng chín, chúng ta tắt bếp, loại trừ củ cải xào trứng ra đĩa, thêm hành lá, rau ngò sẽ thái nhỏ lên bên trên và áp dụng cùng cơm trắng nóng.

Củ cải trắng muối bột chua ngọt

*

Nguyên liệu

Củ cải trắng: 250gr Cà rốt: 250gr Giấm gạo: 250ml Nước: 250ml Đường: 50gr Muối: 1 thìa cà phê Lọ thủy tinh, chảo kháng dính

Cách chế biến

– Củ cải trắng và củ cà rốt đem gọt vỏ, cọ sạch. Thái thành sợi nhiều năm tầm 6cm. Sau thời điểm thái xong, cho nguyên liệu vào bát, cho thêm một thìa cà phê muối vào trộn đều. Sau 30 phút đồng hồ, các bạn rửa sạch sẽ lại củ cải với cà rốt bởi nước.– mang đến đường, nước lọc với giấm gạo vào chảo phòng dính hoặc nồi. Tiếp đó, đun đến lúc đường rã thì tắt bếp, bắt ra nhằm nguội.– Tiếp theo, chúng ta xếp củ cải trắng, củ cà rốt vào lọ thủy tinh. Sau đó, đổ tất cả hổn hợp nước, giấm và đường vào lọ, cho đến lúc củ cải và cà rốt ngập mọi là được. Dìm khoảng vài giờ là rất có thể dùng được.– lưu lại ý: Để món ăn thêm phần thơm và ngon hơn, chúng ta nên bảo vệ củ cải muối bột chua ngọt trong ngăn mát tủ lạnh.

Củ cải white luộc

*

Củ cải trắng kho thịt bố chỉ

*

Nguyên liệu

Củ cải trắng: 300gr Thịt tía rọi tươi: 500gr Gia vị: tiêu, đường, bột nêm, nước mắm, hành khô, dầu ăn

Cách chế biến

– Thịt tía rọi cọ sạch, để ráo nước, ướp cùng sốt gia vị trong khoảng 15 phút.– Củ cải white gọt vỏ, rửa sạch, thái khúc vừa miệng, trộn cùng một ít muối.– Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn, đường vào rồi khuấy đều, thấy lúc đường đưa sang màu đá quý thì đến hành khô vào phi thơm, tiếp đó bỏ thịt đã tẩm ướp hương liệu gia vị vào xào cùng.– lúc thịt tía rọi chín tái, bạn đổ củ cải vào xào. Nếu như thấy nước cạn, bạn cũng có thể đổ thêm nước ngập củ cải cùng thịt với đun tiếp.– Đun bé dại lửa bỏ thịt và củ cải thật chín (thường sẽ mất tầm trăng tròn đến 30 phút). Trước lúc tắt bếp, chúng ta cũng có thể cho thêm ít ớt vào nếu mình thích ăn cay.– thịt chín trút ra đĩa và ăn cùng với cơm.Nếu đang đo đắn củ cải làm món gì ngon thì đấy là sự lựa chọn hoàn hảo đấy.

Xem thêm: Cách Vẽ Mũ Bảo Hiểm Trên Giấy A3 Đẹp, Đơn Giản Nhất, Đội Mũ Xinh

Canh củ cải trắng thịt băm viên

*

Nguyên liệu

Củ cải trắng: 1 củ thịt lợn xay: 200gr tròng trắng trứng gà: 10gr Gừng, hành lá Gia vị: Bột ngô, nước tương, đường, muối, dầu mè, nước lọc

Cách chế biến

– Củ cải trắng sau khoản thời gian mua về đem gọt vỏ, rửa sạch mát với nước. Hành lá rửa sạch, cắt khúc thật bé dại hoặc băm nhuyễn.– đến hành lá đã sơ chế cùng nước tương, muối, đường, bột ngô, tròng trắng trứng với dầu mè vào giết lợn xay, tiếp nối trộn gần như cho ngấm hết các gia vị rồi nặn thành các viên tròn vừa ăn.– Tiếp đó, các bạn đun thêm một nồi nước sôi (có thể là nước luộc gà, nước hầm rau củ củ, nước hầm xương heo,…)– lúc nước sôi, các bạn cho viên giết mổ vào chần chín. Tiếp đến thêm củ cải trắng, hầm thêm trong vòng 5 phút. Trong quá trình nấu, trường hợp thấy có bọt chúng ta có thể dùng thìa hớt ra ngoài. Nêm nếm lại lần cuối trước khi tắt bếp.

Gỏi tôm củ cải trắng

*

Nguyên liệu

Củ cải trắng: 500gr Tôm: 200gr giết lợn: 200gr Cà rốt: 100gr Khế: 100gr Đậu phộng: 2ogr rau củ thơm: 20gr Gia vị: Nước mắm, tỏi, ớt, hành khô, giấm gạo

Cách chế biến

– Củ cải white và cà rốt đem gọt sạch vỏ, rửa sạch với nước, thái lát mỏng, bóp với muối. Tiếp theo, mang lại củ cải và cà rốt rửa lại với nước, vớt ra nhằm ráo. Lưu ý, củ cải sau khoản thời gian rửa xong, các bạn hãy vắt khô nước, trộn nhanh tay với chút nước nước mắm nhằm món ăn ngon hơn. Để trung bình 15 phút, đem củ cải ra cọ lại và cầm cố ráo nước thêm lần nữa.– Khế thái mỏng, rửa sạch sẽ rồi vắt sút nước.– rau thơm mang đi rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi bóc tách vỏ rồi đem băm nhuyễn. Ớt rửa sạch mát rồi thái nhỏ.– Thịt cùng tôm rửa sạch rồi cho vô luộc. Lúc thịt và tôm đang chín, gắp ra rồi thái thành miếng vừa ăn.– cho củ cải trắng, cà rốt, khế, tôm, làm thịt vào chén cùng cùng với một số lượng nước mắm ớt chua ngọt rồi trộn thật đều.– Khi gia vị đã ngấm các cùng các nguyên liệu, bạn cũng có thể bổ sung thêm một ít rau thơm, hạt lạc rồi trộn đều thêm lần nữa là đã hoàn thành xong món ăn này rồi.

Xem thêm: Nơi Mua Bán Rượu Rum Mua Ở Đâu Tphcm, Rượu Rum Pha Chế Mua Ở Đâu

Củ cải trắng thô hấp sò điệp

*

Nguyên liệu

Củ cải trắng: 1 củ Sò điệp khô: 8 – 10 miếng Cải thìa: 3 cây Rượu nấu bếp ăn: 10ml Nước bột ngô: 10ml Gia vị: Muối, dầu vừng, nước tương

Cách chế biến

– Sò điệp mang đi rửa sạch, tiếp đó đến sò vào ngâm cùng nước cho đến khi mềm ra.– Củ cải trắng rửa sạch, thái thành khúc bé dại khoảng 3cm. Sau khoản thời gian thái xong, bạn cũng có thể dùng máy giảm bánh hoặc cần sử dụng thìa nhằm khoét một lỗ tròn nhỏ ở giữa củ cải.– Đặt sò điệp vẫn ngâm mượt vào lỗ tròn ở giữa củ cải. đến củ cải vào hấp trong vòng 20 đến 30 phút, rồi múc ra đĩa.– sử dụng một cái nồi khác đun nước sôi, nêm ít muối và mang đến cải thìa vào luộc sơ qua trong tầm 2 mang đến 3 phút rồi vớt ra xếp vào tô sò điệp hấp trước đó.– Tiếp theo, dùng một chiếc nồi khác, đổ thêm 1 lượng nước sử dụng vừa đủ, đến rượu nấu ăn, nước tương vào thuộc rồi đun sôi. Sau đó, nêm thêm nước bột ngô vào rồi tắt bếp.– Rưới hỗn hợp nước sốt vừa nấu lên củ cải đang hấp chín là xong.Như vậy, với những gợi nhắc trên đây, các các bạn sẽ không còn lăn tăn, vướng mắc củ cải làm cho món gì mỗi ngày nữa. Không số đông vậy, các bạn có thể kết hòa hợp củ cải với tương đối nhiều loại thực phẩm không giống để biến tấu thành không ít món tiêu hóa khác nữa. Hi vọng với phần nhiều món món ăn rất là phổ biến chuyển và dễ có tác dụng này sẽ các bạn dễ dàng rộng trong quá trình bếp núc gia đình. Đừng quên quan sát và theo dõi các bài viết trong chuyên mục Rau củ Đà Lạt để mày mò thêm nhiều món ăn lôi cuốn khác nhé.