CÁCH CHẾ BIẾN MÌ Ý SỐT THỊT BÒ

     
Cách làm mì ý sốt trườn bằm (mì spaghetti trườn bằm) tận nơi siêu ngon và ưa nhìn không hề thua kém ngoài hàng, đặc biệt mì không biến thành cứng và vón viên vào nhau trong khi sốt trườn bằm thơm phức, sánh mịn và vừa vị sẽ được tiencuongmobile.com.vn phân tách sẻ chi tiết trong bài viết này.

Bạn đang xem: Cách chế biến mì ý sốt thịt bò


*
Mì ý sốt trườn bằm

Nguyên liệu chính

250g tua mì ý 300g thịt bò bằm 3 quả cà chua ~ 400g 50% củ hành tây ~ 170g 1 tỏi Tương cà Sốt cà chua 40g bơ lạt Phomai Gia vị: Dầu oliu, muối hạt tinh, tiêu xay, mặt đường

Nguyên liệu ăn với mì ý

Salad: Xà lách, dưa chuột, táo, cà chua bi, bắp cải tím, sốt Mayonnaise Khoai tây chiên Nước ngọt
*
nguyên liệu

Lưu ý về nguyên liệu


Để có tác dụng mì ý sốt bò bằm, ngoại trừ mì và bò bằm thì chúng ta cần chuẩn bị 1 số nguyên vật liệu khá đặc điểm của món này như dầu oliu, sốt cà chua, tương cà và bơ lạt. Những nguyên liệu này các bạn có thể tìm thiết lập ở các siêu thị và shop bán đồ gia dụng gia vị.


Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò bằm ướp cùng với 50% thìa coffe muối tinh, 1/3 thìa cafe đường, 1/2 thìa coffe tiêu xay và 2 thìa súp dầu oliu. Trộn phần lớn và bỏ thịt thấm gia vị khoảng tầm 15 phút.

Để có tác dụng sốt trườn bằm ngon, mượt bạn hãy chọn phần thịt trườn thăn mềm hoặc diềm thăn mềm.

*
Thịt bò bằmCà chua cọ sạch, xắt hạt lựu nhỏ. Hành tây lột vỏ, rửa sạch mát rồi xắt hạt lựu tựa như như cà chua. Hoàn toàn có thể xắt hành tây bé thêm hơn 1 chút vị hành tây gồm độ cứng.

Tỏi tách bóc vỏ, băm nhỏ.

*
Sơ chế hành tây và cà chua

Xào thịt bò

cho một thìa canh dầu oliu vào chảo, phi thơm nửa số tỏi băm, tiếp đến cho thịt trườn bằm vào xào chín tái rồi tắt bếp, trút thịt ra chén bát riêng.

*
Xào làm thịt bòPhần thịt trườn này sẽ bỏ vào lại lúc sốt cà chua gần hoàn thành, hỗ trợ cho thịt trườn khi ăn không xẩy ra khô và dai.


Luộc mì Ý

Cho 3 lít nước vào nồi, thêm 1 thìa canh dầu oliu và một nửa thìa muối vào, khuấy phần nhiều rồi nấu nướng sôi. Dầu và muối hỗ trợ cho mì ý đậm vị cùng sẽ không trở nên dính vào nhau lúc luộc chín.

*
Luộc mì ýKhi nước già sôi, thả mì Ý vào, chỉnh nhiệt độ bếp ở tầm mức sôi vừa. Thời hạn luộc chín mì ý trung bình khoảng 15- 17 phút, phụ thuộc vào chính sách lửa bếp. Dịp luộc mì bạn không nên khuấy hòn đảo quá nhiều, chỉ việc thỉnh thoảng đảo nhẹ để sợi mì không biến thành dính vào lòng nồi là được.

Xem thêm: Sư Tử Hợp Cung Nào? Cung Sư Tử Nên Tránh Những Cung Nào? Cung Sư Tử Hợp Với Cung Nào


Mỳ ý chín vớt ra bỏ vào tô lớn. Ở bước này, mì ý đã dễ bị dính vào nhau khi nguội dần, chính vì thế, nhằm khắc phục bạn cho 1 ít dầu oliu vào trộn thuộc mì. Sợi mì đã rời nhau và còn có độ bóng bẩy rất đẹp mắt.

*
Trộn mì ý với 1 chút dầu ô liuPhần nước luộc mì ý, bạn đừng cấp đổ đi vì khi làm bếp nước nóng sẽ đề nghị dùng đến để tạo độ sánh mang đến sốt do trong nước luộc mì có tinh bột.


Làm sốt trườn bằm của món mì ý

Cho 1 thìa canh dầu oliu vào chảo với 4 miếng bơ lạt (~40g), nhảy lửa nhỏ để bơ tung chảy, kế tiếp cho nốt số tỏi băm vào nhằm phi thơm rồi cho quả cà chua vào xào.

*
Xào cà chuaKhi quả cà chua nhuyễn mềm, mang lại hành tây vào. Thuộc với đó là 8 thìa canh sốt cà chua, 1 thìa súp tương cà với 1 muỗng nhỏ canh nước luộc mì ý. Khuấy phần đông để các nguyên vật liệu hòa quấn vào nhau.

*
Hỗn phù hợp sốt cà chuaNấu khoảng 5 phút, lúc thấy lếu láo hợp cà chua đã ban đầu có độ sánh thì bỏ thịt bò đang xào vào. Nêm các gia vị vừa ăn uống gồm bao gồm 2 thìa canh mặt đường trắng, ngay gần 3,5 thìa coffe muối và rất có thể cho thêm một ít tiêu xay nếu như thích. Đảo hầu như rồi tắt bếp.


Liều lượng hương liệu gia vị các chúng ta cũng có thể điều chỉnh sao cho phù hợp với khẩu vị. Tuy nhiên vì đã trộn cùng mì nên chúng ta nêm nước sốt gồm độ đậm 1 chút.

Ở bước sau cuối này, trước khi tắt bếp, chúng ta có thể cho thêm một miếng phomai bé dại đặt trên thuộc để phomai tan chảy, nhằm tăng thêm hương vị lôi cuốn cho món ăn.


Cách thưởng thức

Có 2 cách để thưởng thức mì ý, cách thứ nhất bạn mang đến mì ý ra đĩa trước rồi bắt đầu rưới nước sốt bò bằm lên trên. Bí quyết thứ 2, sau khi nấu hoàn thành sốt, bạn đổ mì vào cùng trộn đều, tiếp đến cho ra đĩa. 

*
Thành phẩm món mì ý sốt trườn bằm

*
Khi ăn, cần sử dụng dĩa trộn đa số mì và nước nóng lên rồi thưởng thức.

*
Nếu thích hoàn toàn có thể ăn kèm cùng với salad, khoai tây rán kèm 1 cốc nước ngọt non lạnh.

Xem thêm: Nguồn Lao Động Được Chia Thành Mấy Nhóm Nào? Nguồn Lao Động Được Phân Làm Hai Nhóm Là

Mì ý được luộc sinh hoạt thời gian hợp lý và phải chăng nên không thể bị cứng tuyệt quá nát. Tua mì tơi rời, nhẵn sáng trong những khi nước sốt bò băm có mùi vị thơm nức, đậm đà, nạp năng lượng rất chuyển miệng và rất ngon. Đặc biệt, chỉ việc bạn trang trí thêm một chút, đĩa mì ý của công ty trông sẽ đẹp mắt không hề thua thảm kém như ở trong nhà hàng.

*
Chúc các bạn thành công khi vận dụng cách làm cho mì ý cơ mà tiencuongmobile.com.vn đã chia sẻ!

Video


Bài viết này có hữu ích với chúng ta không?
có Không

Đánh giá và Bình luận

Viết phản hồi
ko thể nạp năng lượng nổi
Tên của bạn (bắt buộc) Hoặc viết bình luận
*

Cúc Nguyễn là Food blogger và chỉnh sửa viên độ ẩm thực, từng xuất sắc nghiệp rất nhiều khóa học nấu nướng ăn của các cơ sở huấn luyện và đào tạo uy tín và có kinh nghiệm tay nghề hơn 8 năm trong lĩnh vực ẩm thực Việt.


danh mục
Món bắt đầu
Món nạp năng lượng khác
quay trở về đầu trang
tiencuongmobile.com.vn
cutlerycutlery icon