CÁCH CHẾ BIẾN RAU CÂU SỢI KHÔ

     
Rau câu là món ăn uống ngon, lành và vấp ngã dưỡng. Rau củ câu hoàn toàn có thể chế biến thành rất nhiều món ăn uống khác nhau. Dưới đây là các cách để bạn tha hồ đổi món cho cả nhà.

Bạn đang xem: Cách chế biến rau câu sợi khô

Rau câu này mát lắm đó .Chế phát triển thành thế này : -Ngâm nước nóng , nhặt & rửa lại cho sạch đẹp sạn mèo . -Cho vào nồi, đổ nước đun sôi , vặn bé dại lửa cho đến khi thấy rau xanh câu nhừ . Cho đường vào . Múc ra bát , rau câu đang đông lại . Khi ăn uống sợi vẫn sực sực ngon lắm Theo kinh nghiệm bà nội bản thân truyền lại mong mỏi làm rau xanh câu ngon bạn làm theo các bước sau (rau câu dừa hoặc hay tùy sở thích của doanh nghiệp nha)- Nguyên liệu: 1 gói rau xanh câu béo hoặc nhỏ dại (70g hoặc 100g), 1kg đường trắng, sữa tươi hoặc nước cốt dừa, lá dứa (đối với rau củ câu dừa bạn phải 2lit nước dừa tươi tươi với một số lượng nước cốt dừa)- bước chế biến: 01 - chúng ta pha rau củ câu vào nước theo dung lượng ghi bên trên gói rau củ câu, quậy tung rau câu vào nước (có thể dùng cầm cố nước bằng nước dừa) 02 - Bắc lên nhà bếp để lửa bé dại trong khi nấu đề xuất quậy tiếp tục để không biến thành đóng cục khi rau câu sôi lên các bạn cho lá dứa vào mang lại thơm. Nếu như muốn ăn rau xanh câu mềm thì các bạn cho đường vào, cho sữa vào nước dừa tùy sở thích 03 - sử dụng các màu sắc tự nhiên xáo trộn rau câu rồi đổ khuôn để nguội ướp lạnh lẽo là hoàn toàn có thể dùng. Nếu bạn có nhu cầu ăn giòn giòn cùng dai như ngơi nghỉ tiệm bạn hãy làm như bước 01 xong để y nguyên vào nồi mang đến rau câu nguội đem để tủ giá buốt 14 tiếng. Tiếp nối lấy ra từ bây giờ rau câu sẽ đông cứng chúng ta cho thêm 0.5 lít nước dừa tươi vào nồi bắc lên bếp làm cho rau câu sôi lên nhằm lửa bé dại cho tan những hết rau câu bạn hãy làm theo công việc còn lại. Mình đảm bảo rau câu của khách hàng làm theo cách của chính bản thân mình sẽ rất tuyệt vời mong các bạn thử với hồi âm nha.

Thạch dừa dẻo thỉnh thoảng ăn kèm miếng cùi dừa ăn giòn giòn cực kỳ ngon mà không lo ngại đau bụng vì sản xuất thiếu vệ sinh như các gói bào chế sẵn được bày bán tràn lan hiện nay.

*

Nguyên liệu:

- 2 thìa bé dại bột rau xanh câu dẻo- 500ml nước quả dừa tươi nguyên chất- 30g đường mèo trắng- Cùi dừa bào sợi, bào vụn hoặc thái nhỏ.

Cách làm:

- Dừa tươi download về đập quả rước nước, đong rước 500ml nước quả dừa tươi nguyên chất, vày nước dừa đã bao gồm vị ngọt sẵn đề nghị không đề nghị thêm nhiều đường.

- Cùi dừa già thái nhỏ, hoặc có thể thái sợi.

- Đổ nước dừa tươi tươi, đường, bột rau củ câu vào nồi, dùng muôi khuấy gần như để tất cả hổn hợp rau câu tan, để khoảng tầm 15 phút.

- bắc chảo lên bếp, đun sôi, vừa đun vừa khuấy cho đến lúc bột rau xanh câu và đường tan trả toàn.

- Xếp cùi dừa vào khuôn, đổ tất cả hổn hợp rau câu lên bề mặt.

Xem thêm: Cách Pha Nước Chấm Thịt Lợn Quay Thơm Ngon Đến Giọt Cuối Cùng

- Đợi nguội bỏ vô ngăn mát làm việc tủ lạnh, để khoảng một giờ là có thể lấy ra thưởng thức.

*

Dừa bổ lấy nước cùng nạo mang cùi.

*

*

Đổ nước dừa tươi, đường, bột rau câu vào nồi.

*

Cho dừa sợi vào trong khuôn.

*

Sau đó đổ hỗn hợp thạch vào, để nguội, đem ra.

- 2 trái dừa tươi (loại bé dại thôi)- rau câu bột (sẽ tùy nằm trong vào số lượng nước dừa có trong trái dừa mà cân nặng rau câu, nên cứ cài đặt một gói rau xanh câu 100g)- giả dụ nước dừa ngọt thì không tồn tại đường, giả dụ nếm thấy nước dừa nhạt thừa thì chuẩn bị 100g đường trắng.- 200ml nước dừa thật đặc.Cách làm:- Chặt trên trái dừa một miếng (như là chặt để uống tuy vậy đừng mập quá - giữ gìn nắp). Trút khô hết nước dừa ra cùng nếm xem có ngọt không.- Đong xem được bao nhiêu nước dừa. Sau khoản thời gian đong nước dừa tươi sẽ bước đầu cân rau củ câu. - cùng sẽ cân rau câu với ít nước dừa theo tỉ trọng sau: 1 lít nước dừa tươi + 5 g bột rau xanh câu (nếu nước cốt dừa quá nhạt và mong muốn có vị ngọt vơi thì thêm 20g đường).-Hòa rã rau câu nội địa dừa, để lên trên bếp quấy nhỏ lửa cho tới khi rau củ câu thật chảy hết, kiểm tra bằng phương pháp múc rau câu vào vá rồi trút hết rau câu vào nồi tiếp nối nếu thấy trong vá không hề hạt rau xanh câu phụ thuộc vào vá là được. Giả dụ nhạt thì cho một ít đường (rất không nhiều đường).-Khi đường tan, đến rau câu vào lòng trái dừa, khoảng tầm 2/3 trái, để rau câu khá đông, nghiêng trái dừa thấy rau xanh câu không tràn vào thành trái dừa tuy thế mặt trên rau câu đã ban đầu đặc.- Phần rau xanh câu sót lại trong nồi thổi nấu sôi, cho thêm khoảng chừng 1 thìa cà phê rau câu bột (đã hòa tan với cùng một thìa cafe nước lạnh), khi rau câu vẫn tan hết, cho nước cốt dừa quấy đều. Khi lớp rau củ câu dưới đã se mặt, trút hỗn hợp rau câu nước dừa tươi này lên trên với để nguội cho vô tủ lạnh.- nếu như hai lớp rau xanh câu không dính nhau là vì cả nhì lớp phần nhiều nguội. Nếu như lớp dưới thật nguội thì lớp trên đề nghị thật nóng, độ nóng sẽ có tác dụng kết dính 2 lớp với nhau.-Nếu làm cho khéo khi ăn rau câu đang dính nhì lớp và chỉ còn hơi ngọt nhẹ của nước dừa, cực kỳ mềm, sử dụng thìa múc. Bên Malaysia còn rất có thể dùng ống hút lớn để hút khi sử dụng món rau củ câu trái dừa này.
Cả bên mình ai ai cũng thích món thạch rau xanh câu, nhất là loại có rất nhiều tầng màu sắc hấp dẫn. Xin chỉ giúp giải pháp làm rau củ câu để vừa đẹp lại không biến thành mềm.

Xem thêm: Các Cách Dấm Đu Đủ Nhanh Chín Đều Ngon Không Cần Dùng Thuốc, Mẹo Đơn Giản Làm Trái Cây Nhanh Chín


Rau câucó nhiều màu sắc hòa trộn, khi cắt ra, miếng rau củ câu như áng mây quyện áng núi, ẩn hiện tại trên làn nước trong xanh, chính vì vậy nên mớigọi là rau xanh câu sơn thủy.


Nguyên liệu:

• 25 g rau xanh câu bột

• 1.5 lít nước

• 500g mặt đường trắng

• ½ hộp sữa quánh

• 100ml nước dừa tươi

• Nước cốt lá dứa

• 2 thìa nước cà phê thật đậm

• 2 ống vani

• Khuôn đổ rau củ câu ( tùy ý chọn )



Thực hiện:

Muốn có tác dụng được khuôn rau xanh câu tô thủy phải có từ 4 color trở lên. Trong phương pháp này, chúng ta chọn 4 màu: trắng (nước cốt dừa), xanh (lá dứa), nâu (cà phê) và trắng trong (rau câu nguyên chất).

Cách làm :

- đến rau câu vào nồi, đổ nước vào,khuấy tan, để khoảng chừng 10 phút mang lại bột rau câu nở hết. Đặt lên bếp, khuấy trênlửa nhỏ đến khi sôi, mang đến đường vào, nấu ăn sôi trở lại.

- phân chia rau câu làm cho 4 phần số đông nhau, phần nằm trong giữ lại vào nồi, 3 phần kia chia vào 3 dòng nồi nhỏ, ném lên bếp cho lửa thật nhỏ, không đề xuất sôi, mục tiêu chỉ giữ cho rau câu nóng, không đặc lại.

Pha mầu :

• Cho blue color lá dứa vào nồi trước tiên

• Cho cafe đậm vào nồi máy nhì

• mang lại sữa + nước cốt dừa vào nồi thứ bố

• Nồi còn lại không thay đổi màu trong của rau xanh câu


Đổ rau xanh câu :

• Múc một thìa rau câu trong bỏ vào khuôn. Khi thấy lớp rau củ câu phía trên hơi se phương diện (nhưng không đặc) thì ban đầu đổ lớp vân thủy.

• Lớp vân thủy : Múc một muỗng rau câu màu xanh da trời đổ lên lớp trong, tiếp theo là múc một muỗng white color đục đổ lên, rồi mang đến một lớp nâu cà phê . Các lớp rau câu này đang hơi loang vào nhau.

• Lại đổ một lớp trong lên lớp vân thủy…Đổ tuần tựnhư thế cho tới hết.

• trường hợp rau câu đặc cấp tốc thì phải làm nóng trở lại, vì khi nguội, rau củ câu sẽ không còn quyện vào nhau mà bóc thành từng mảng màu khác biệt.