Cách hầm gà với đậu xanh

     

Thật khó khăn xóa nhòa ra khỏi tâm trí hương vị thơm ngon của những món ngon trường đoản cú gà. Đã gồm biết bao trái tim thổn thức bởi vì nó mà không thể hiểu được nguyên nhân tại sao. Ví như vẫn còn không tin thì mời mọi tín đồ cùng hợp tác vào nhà bếp với Điện thứ XANH để tiến hành ngay món kê hầm đỗ xanh nhé!

Nguyên liệu làm cho Gà hầm đậu xanh cho 4 người

con kê 2 kg (1 con) Gạo tẻ 100 gr Đậu xanh 100 gr muối bột 1 ít

Cách lựa chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn cài thịt con gà tươi ngonGà tươi ngon sẽ có được phần da màu kim cương óng ánh sệt trưng. Đồng thời, lớp da bên phía ngoài mỏng, sờ vào cảm xúc mịn tay, ko quá khấp khểnh và bao gồm độ bầy hồi giỏi như cao su.Bên cạnh đó, lúc mua gà đề xuất quan liền kề thấy thịt phía bên trong có màu đỏ hồng tự nhiên, không quá nhạt giỏi quá đậm.Ngoài ra, giảm bớt chọn thịt con kê đã xuất hiện thêm vết bầm hay lốt máu tụ, phần thịt tất cả màu hơi nhạt hoặc chuyển sang xám tối, do đó là những bé gà đã bị chết trước khi được thiết kế thịt đề xuất ăn sẽ không ngon.

Bạn đang xem: Cách hầm gà với đậu xanh


Cách chọn cài đậu xanh lè ngonNên chọn mọi hạt đậu có kích cỡ vừa nên và đồng đều, không thật to, khi bóp thử phân tử chắc, không xẩy ra mềm dễ vỡ là được.Không hãy chọn những phân tử đậu có màu sắc khác lạ, có dấu hiệu ẩm thấp hoặc mọt mọt, khi ngửi có mùi lạ.Chú ý kỹ vỏ hộp và hạn sử dụng để chọn sở hữu được đỗ xanh ngon.Đậu xanh chúng ta có thể chọn tải tại những chợ, siêu thị, cửa hàng thực phẩm uy tín.Nguyên liệu món ăn gà hầm đậu xanh

Dụng cụ thực hiện

Nồi áp suất, thớt, dao, rổ, thau,...

Xem thêm: Trình Bày Món Ăn Đẹp Mắt - Cách Để Bữa Tiệc Thêm Ngon Miệng


Sơ chế gà

Đầu tiên, gà cài đặt về bạn thực hiện chần sơ qua nước sôi rồi dùng tay vặt to gan phần lông đi. Sau đó, chúng ta vừa cọ lại cùng với nước sạch vài lần, đồng thời cần sử dụng tay hoặc nhíp nhổ sạch sẽ số lông còn còn lại trên mặt phẳng da.Kế đến, rước hết mọi máu dơ, ruột ở phía bên trong bỏ đi, sử dụng dao chặt chân, cánh ra. Tiếp tục, mang 1 không nhiều muối chà xát lên mặt phẳng thịt con kê rồi rửa lại với nước sạch vài lần, rồi để ráo.

Xem thêm: Công Dụng Và Cách Ngâm Nha Đam Làm Đẹp Cực Dễ, Công Dụng Và Cách Dùng Nha Đam Ngâm Giấm Dưỡng Da


Mách nhỏ: Để tiết kiệm thời gian, chúng ta cũng có thể mua thịt con gà nguyên nhỏ đã được sơ chế sẵn nhé!Cách sơ chế với khử mùi hôi thịt gàTiến hành cọ xát phần thịt với muối phân tử rồi cọ lại với nước vài ba lần đổ thịt được sạch mát và không còn hôi.Đem hỗn hợp gừng giã nhuyễn với rượu trắng cọ xát lên con kê cũng là 1 cách rất hiệu quả để khử mùi.Bên cạnh đó, chúng ta cũng có thể sử dụng giải pháp ngâm con kê trong nước thuộc 1 ít nước cốt chanh, để khoảng chừng 15 phút rồi vớt ra, rửa lại nhiều lần cùng với nước sạch nữa là được.Xem chi tiết: cách sơ chế với khử mùi khó chịu thịt gà
Bước 1 Sơ chế con kê Gà hầm đậu xanh
Bước 1 Sơ chế con gà Gà hầm đậu xanh
Bước 1 Sơ chế con kê Gà hầm đậu xanh
Bước 1 Sơ chế gà Gà hầm đậu xanh

Vo đỗ xanh và mang lại vào

Với gạo tẻ với đậu xanh, bạn thực hiện vo sơ 1 - 2 lần với nước cho sạch đẹp hết những cặn không sạch còn dính lại. Sau đó, các bạn cho tổng thể phần gạo cùng đậu xanh vừa vo vào phía bên trong của nhỏ gà nhé!
Bước 2 Vo đỗ xanh và bỏ vào Gà hầm đậu xanh

Hầm gà

Chuẩn bị nguyên liệu xong, bạn lấy nồi dùng để nầm rồi cho một con con kê đã được nhồi đậu xanh thuộc 1.2 lít nước vào, thực hiện nấu với cơ chế hầm trong khoảng 15 - trăng tròn phút.Khi thấy con kê chín, cháo đã và đang nở thì các bạn tắt bếp, rồi cho ra tô mà thưởng thức thôi nhé!

Thành phẩm

Gà hầm đậu xanh nóng nực sẽ là món ăn thơm ngon, lôi kéo mà chẳng ai rất có thể khước tự được sự lôi kéo mà nó đem lại.Cháo thì sánh mịn, lại còn ngon ngọt bởi được hầm cùng gà, đã thế thịt gà còn săn chắc, không thể bị bở, điều đặc trưng nữa chính là đậu xanh bùi bùi, thanh mát chính xác là hết vị trí chê luôn!
Cuối cùng, nội dung bài viết trên vẫn đem đến nội dung bài viết về cách làm gà hầm đậu xanh rất hấp dẫn, thơm ngon đến từng giọt cuối cùng. Mong muốn rằng các bạn sẽ thật thành công xuất sắc với phương pháp trên nhé!
giải đáp nấu khó hiểu, không làm được công thức nấu sai vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên liệu khó tìm, ko biết thay thế sửa chữa bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn phí tổn gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)