CÁCH KHO CÁ NGON MIỀN BẮC

     

Trong danh sách những món ăn với cơm trắng ngon, ta không thể không nói đến cá kho. Và ai đang muốn tìm các công thức đun nấu cá kho thơm ngon đến gia đình? Vậy thì đừng bỏ qua nội dung bài viết này bởi vì tiencuongmobile.com.vn sẽ mách các bạn cách kho ngon cá miền Bắc cuốn hút cho bữa cơm mái ấm gia đình thêm ngon.

Bạn đang xem: Cách kho cá ngon miền bắc

*

Vài nét về các món cá kho miền Bắc

Cá kho là món ăn uống khá thân thuộc trong những bữa cơm thường nhật của người việt nam nhưng cá kho khu vực miền bắc luôn có một mùi vị đậm đà đơn lẻ so với những địa phương khác. Bài viết này Tạp chí khu nhà bếp sẽ ra mắt đến chúng ta 2 phương pháp kho cá đúng vị miền bắc là cá kho dưa cùng cá kho tộ đậm đà.

Cá kho tộ miền Bắc

Nguyên liệu chuẩn bị 

*

Cách sơ chế

Cá lóc: Vỏ vảy, ruột, sử dụng muối xát lên thân cá thật sạch sẽ và giảm cá thành từng khoanh. Sau đó cho thêm một thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa coffe nước hàng, 4 thìa canh nước mắm vào ướp cùngThịt ba chỉ: rửa sạch với muối loãng, thái miếng nhỏ vừa ăn.Ớt tươi: rửa sạch, thái látDừa tươi: Đục lỗ, đem phần nước dừa để riêng.

*

Cách làm con các lóc kho tộ miền Bắc

Bước 1: Rang thịt bố chỉ

Bạn hãy rang làm thịt lợn đã sẵn sàng từ trước đó cho tới khi cháy cạnh rồi múc ra bát.

Bước 2: Kho cá

Cho cá, thịt cùng nước ướp thịt, nước cốt dừa vào nồi và bắt đầu kho cá. Đợi đến lúc sôi thì đun bé dại lửa

Bước 3: nêm nếm lại

Khi thấy thịt thịt cá săn lại nước đã sắp cạn thì chúng ta nêm nếm lại cho vừa miệng. Các bạn hãy cho thêm ớt đã thái lát và bỏ tiêu xay để tăng lên mùi vị mang đến món con các lóc kho tộ rồi tắt bếp.

Xem thêm: Trong Các Thành Ngữ Về Lòng Dũng Cảm,️ Thành Ngữ Hay, Ca Dao Tục Ngữ Về Lòng Dũng Cảm ❤️️ Thành Ngữ Hay

Yêu ước ở món cá kho tộ miền Bắc: Cá lóc bắt buộc thấm phần đa gia vị, giết thịt cá không bị nát; thịt ba rọi phải thấm đều gia vị.

*

Với phương pháp kho cá ngon miền bắc này nếu như khách hàng ăn kèm với cơm trắng nóng thì liệu có còn gì khác tuyệt vời rộng nữa?

Cá kho dưa- cách kho cá ngon miền Bắc

Nguyên liệu

*

Các biện pháp sơ chế nguyên vật liệu bạn hãy làm tựa như như cùng với món các kho tộ miền bắc bộ nhé!

Các cách nấu món cá kho dưa ngon

Bước 1: Xếp cá vào nồi đất, đun nấu cá thêm 5 phút với 1 thìa canh nước mắm nam ngư thì bổ sung cập nhật thêm nước nóng mang lại ngập cá, nêm các gia vị cho vừa miệng.

Bước 2: Đậy vung và nấu nhỏ dại lửa, khi nào cá ngay sát cạn thì mở vung cùng nấu thêm 5 phút nữa xếp thịt cá cứng lại. Khi thịt cá vẫn săn lại, chúng ta để một ít nước để giữ cá không biến thành khô quá.

Xem thêm: Ý Nghĩa Phong Trào Tây Sơn ? Ý Nghĩa Lịch Sử Của Phong Trào Tây Sơn

*

Ngày đông se giá món cá kho dưa đậm chất này sẽ giúp đỡ bữa cơm gia đình thêm nồng ấm và hạnh phúc hơn đấy!

Với 2 bí quyết kho cá ngon theo kiểu miền bắc này chắc chắn là sẽ làm những thành viên mái ấm gia đình bạn vô cùng yêu thích đấy! mong muốn với 2 cách làm kho cá ngon, ăn uống mãi không ngán này để giúp đỡ bạn làm đa dạng chủng loại thêm thực 1-1 món ngon nấu nướng từng ngày của bạn.

Chúc chúng ta thành công với món cá kho tộ với cá kho dưa kiểu miền bắc mà Tạp chí nhà bếp đã phân chia sẻ!