Cách Làm Bánh Bao Nhân Khoai Môn

     

Bánh bao khoai môn cùng với phần nhân bên phía trong béo ngậy, thơm ngon. Bí quyết làm bánh bao khoai môn vô cùng đơn giản dễ dàng mà dĩ nhiên chắn người nào cũng có thể tự tiến hành được tại nhà.

Bạn đang xem: Cách làm bánh bao nhân khoai môn


Nguyên liệu cần chuẩn bị

Bột mì: 350gĐường mèo trắng: 50gBột men nở: 20grKhoai môn: 400grSữa tươi ko đường: 1 bịchGia vị: muối hạt ăn, dầu ăn.

*

Khoai môn là vật liệu chính của món bánh bao khoai môn

Công thức có tác dụng bánh bao khoai môn

Cách có tác dụng bánh bao khoai môn khá dễ dàng gồm những bước thực hiện dễ dàng ngay tận nơi sau:

Bước 1: Sơ chế khoai môn

*

Khoai môn sau khi mua ở chợ về luộc chín và nghiền nhuyễn

Để gồm được những chiếc bánh bao khoai môn ngon và dễ nhìn nhất, bạn nên lựa chọn số đông củ khoai to, đẹp, không xẩy ra sâu và bỏ vào chậu rửa sạch sẽ đất, cát.Cho khoai vào nồi rồi đổ nước vào, bỏ trên bếp luộc xuất xắc hấp chín khoai môn. Chúng tôi khuyên chúng ta nên hấp khoai bởi mùi vị bùi bùi, ngọt của khoai đã đạt rộng khi luộc.Khoai môn sẽ chín bạn vớt ra rổ rồi để nguội rồi bóc vỏ. Sử dụng muỗng nghiền nhuyễn thành dạng bột mịn. Khoai càng mịn thì các chiếc bánh bao khoai môn lại càng ngon hơn.

Bước 2: Nhào khoai môn và tán nhuyễn cùng những loại gia vị

Cho khoảng chừng 100g bột mì vào sơn khoai môn đã tán nhuyễn của chúng ta rồi nhào, trộn mang lại đều. Đảo tới khi sản xuất thành hỗn hợp dẻo, mịn và link thành khối.Đổ khoảng tầm 15g đường cát, 10g men nở cùng 1 ít nước ấm vào chén bát rồi trộn lên mang đến đều trong vòng 5 phút. Ủ đến khi tất cả hổn hợp phồng lên thì bạn cho khoai môn vào nhồi tầm thường đều tay.Trong quy trình làm bánh bao khoai môn chúng ta phải chú ý nhào bột thật kỹ càng thì bánh bắt đầu mịn và đẹp được.

*

Nhào nhân khoai nhân thiệt kỹ

Bước 3: Trộn đường, bột nở và bột mì

Lấy 1 tô khác nêm thêm 15g con đường cát, 10g men nở cùng 180g bột mì. Cho một chút ít nước ấm vào rồi trộn đông đảo đến khi chế tác hỗn hợp bao gồm màu trắng.

Bước 4: Trộn tất cả hổn hợp bột white color với sữa tươi

Đổ sữa tươi vào nồi bé dại đun đến lúc sữa nóng thì ngừng lại, rước ½ lượng sữa trong nồi bỏ vô hỗn hợp màu trắng vừa thực hiện, hòn đảo đều. Lượng sữa còn lại cho vào đánh bột khoai môn đã có tác dụng ở bước 2.Ủ bột trắng cùng bột khoai môn trong thời hạn 2 giờ đồng hồ tới lúc bột nở hầu hết lên gấp 2 lần là được.

Xem thêm: Máu Của Người Chảy Trong Hệ Mạch Theo Chiều :, Máu Của Người Chảy Trong Hệ Mạch Theo Chiều A

Bước 5: Cán bột thành lát mỏng

Khi lượng bột vẫn nở đạt yêu cầu, các bạn cho khối bột khoai môn vào máy với cán khoảng chừng 7 – 10 lần nhằm bột mềm, mịn rồi new cho vào sơn riêng.Với khối bột white color bạn cũng làm tương tự như vậy. Nếu không tồn tại máy cán bột bạn có thể chuẩn bị cây cán bột mỏng tanh ra miễn sao đạt yêu cầu là được.

*

Cán bột để chuẩn bị làm bánh bao khoai môn

Bước 6: tiến hành làm bánh bao khoai môn

Khi bột đã được cán mỏng thành từng lát, bạn trải lần lượt từng miếng bột xuống khía cạnh bàn rồi phết lên một ít nước lọt.Dùng tay miết nhẹ viền để 2 khối bột cất nhân khoai môn với bột trắng dính lại với nhau. Chế tác hình khối bột theo ý muốn của bạn.

Bước 7: nấu chín bánh bao khoai lang môn

Để kết thúc những chiếc bánh khoai môn, chúng ta phết lên một không nhiều dầu nạp năng lượng ở mặt dưới bánh rồi bỏ vô khay. Đặt nồi lên hấp cách thủy trong tầm 15 phút tới khi bánh chín là được.

*

Hấp bánh bao khoai môn trong vòng 15 phút

Yêu ước thành phẩm của món bánh bao khoai môn

Bánh bao khoai môn sau khi chấm dứt phải đảm bảo được phần đa yêu ước thành phẩm sau:

Bánh khoai môn bắt buộc có màu sắc đẹp cùng trông khôn cùng hấp dẫnLớp vỏ bánh mượt mịn, xốp không trở nên khô cùng mùi thơm ngào ngạtPhần nhân khoai môn bên phía trong nóng hổi, vừa thơm vừa ngon với mùi vị khó cưỡng.

*

Bánh bao khoai môn sau khi kết thúc phải có màu sắc đẹp cùng mừi hương quyến rũ

Lưu ý khi làm bánh bao khoai môn

Để có được các chiếc bánh bao khoai môn thơm ngon, chuẩn chỉnh vị các bạn cần chăm chú ngay những lưu ý sau:

Những dòng bánh bao ngon buộc phải phải bảo đảm từ khâu chuẩn bị nguyên liệu như khoai không xẩy ra sâu, bề mặt trơn nhẵn.Khi nhào bột đề xuất nhẹ nhàng và rất nhiều tay nhằm lớp vỏ bánh mịn, dẻo, xốp cùng ngon hơn.

Xem thêm: Giải Bài 59 Trang 14 Sbt Toán 9 Tập 1 4 Sách Bài Tập (Sbt) Toán 9 Tập 1

Trên đó là những phân chia sẻ cụ thể nhất về phong thái làm bánh bao khoai môn, vừa thơm vừa ngon mà ai cũng ai cũng thích mê. Chúc chị em hoàn toàn có thể thực hiện thành công những cái bánh giàu bổ dưỡng này để trải nghiệm trong buổi sáng sớm với cả nhà nhé.