Cách Làm Bánh Bò Rễ Tre Chuẩn Vị Miền Tây Bằng Gói Bột Pha Sẵn

     
Bánh bò rễ tre ngọt béo, thơm vị cốt dừa là món nạp năng lượng không thể bỏ qua của các tín món ăn vặt. Đây là đặc sản nổi tiếng Nam cỗ nhưng vẫn còn đó khá lạ lẫm với bạn dân Hà Nội. Học biện pháp làm bánh trườn rễ tre truyền thống Tây nam Bộ tiếp sau đây nhé!

Trước khi lấn sân vào cách làm bỏ ra tiết. Chúng ta cùng tò mò sơ qua về cách làm bánh bò rễ tre nhé!

Bánh bò rễ tre – Món kim cương vặt của người tây nam Bộ

Nhắc mang lại miền tây-nam Bộ, người ta nhắc tới kẹo dừa, nem Lai Vung, bánh tét lá cẩm, bánh pía, bánh xèo và bánh trườn rễ tre. Bánh trườn rễ tre ko chỉ cuốn hút du khách vị vị ngọt, phệ ngọt của bánh bên cạnh đó đậm đà chiếc “chất”, cái “hồn” của bạn dân nam Bộ. Tuy dòng bánh có ngoài mặt khá dễ dàng và đơn giản nhưng để sở hữu chiếc bánh bò rễ tre ngon đòi hỏi phải trải qua nhiều quy trình cầu kỳ như xay bột, ủ bột, lên men, hấp bánh…

Vị khủng ngọt của bánh được làm cho do nước cốt dừa với đường cát trong nguyên vật liệu làm bánh. Một số nơi tín đồ ta hoàn toàn có thể thay gắng đường cát bằng đường thốt nốt. Lúc bánh ra lò sẽ có được màu quà nâu, vị ngọt và mừi hương đặc trưng của con đường thốt nốt.

Bạn đang xem: Cách làm bánh bò rễ tre chuẩn vị miền tây bằng gói bột pha sẵn

*

Hấp bánh bò rễ tre bởi chén để giúp đỡ bánh cấp tốc chín

Bước 4: Trình bày sau khi làm bánh bò rễ tre

- bạn có thể rắc thêm hạt vừng rang chín xoàn lên bánh để thêm phần hấp dẫn

1.3. Yêu ước thành phẩm cho biện pháp làm bánh trườn rễ tre truyền thống

Những loại bánh trườn rễ tre đạt yêu cầu nên mềm dai, white và bao gồm rễ tre.

*

Thành phẩm sau thời điểm làm bánh bò rễ tre truyền thống

2. Giải pháp làm bánh trườn rễ tre bằng bột pha sẵn

Chỉ với gói bột làm bánh cung cấp sẵn trên thị trường, các bạn vẫn rất có thể tự tay làm cho được món bánh trườn rễ tre nha. Tuy không tồn tại hương vị đúng như bí quyết làm bánh trườn rễ tre truyền thống nhưng vẫn vô cùng ngon và đặc biệt quan trọng tốn vô cùng ít thời hạn đấy.

2.1 nguyên vật liệu làm bánh trườn rễ tre bằng bột trộn sẵnBột năng: 50grBột bánh trườn (400gr): 1 góiNước cốt dừa: 500mlMen khô các loại tốtĐường cat trắng: 250grMuối: 20gr1 không nhiều mè rang

*

Bột làm bánh trườn pha sẵn được chào bán nhiều trong nhà hàng lớn

2.2. Quá trình làm bánh trườn rễ tre bởi bột pha sẵn

Bước 1: Ủ bột

- cho men vào trong một bát lớn.

- Đổ bột bánh trườn và bột năng vào bên phía trong bát rồi trộn đều. Bỏ thêm 300ml nước cốt dừa, khuấy các đến khi được tất cả hổn hợp bột mịn.

Xem thêm: Tìm Đối Tác Kinh Doanh Kem Tươi Cùng Làm Giàu Không Khó, Mở Quán Kem Tươi Thu Hàng Chục Triệu Một Tháng

- cần sử dụng màng quấn thực phẩm bọc kín bát rồi ủ 4 tiếng cho đến lúc thấy bột nổi sạn bong bóng trên mặt phẳng là đạt yêu cầu.

Bước 2: Đun các thành phần hỗn hợp bột năng, nước cốt dừa

- hài hòa 200ml nước cốt dừa với 20g đường, 2g muối cùng 5g bột năng, đun nhỏ lửa.

- Khuấy số đông tay cho tới khi được tất cả hổn hợp đặc quánh lại thì tắt bếp. đợi nước nguội thì hòa bình thường phần bột bánh vẫn ủ ngơi nghỉ trên.

*

Khuấy mọi tay để ỗn hợp đặc quánh

Bước 3: Hấp bánh bò rễ tre

- Đun sôi nước vào nồi hấp, rồi xếp chén bát vào nồi. Đợi chén thật nóng, tiến hành múc các thành phần hỗn hợp ra bát (mỗi bát đầy 2/3 thôi nhé).

Xem thêm: Các Nghề Có Thu Nhập Cao Nhất Thế Giới, 10 Nghề Lương Cao Nhất Việt Nam, Bạn Có Đang Làm

- Đậy nắp nồi với hấp khoảng chừng 10 phút mang đến bánh chín là xong

*

Thành phẩm sau khi làm bánh bò rễ tre bằng bột trộn sẵn

Trên đây là cách làm bánh trườn hấp rễ tre nước cốt dừa, món ăn rất được ngưỡng mộ tại miền tây-nam Bộ mà lại tiencuongmobile.com.vn muốn lưu ý tới bạn. Xung quanh ra, còn tồn tại cách làm cho bánh trườn nướng rễ tre nữa nha.