CÁCH LÀM BÁNH CREPE ĐƠN GIẢN

     
Bánh crepe là 1 trong những loại bánh có lớp vỏ mỏng, mềm, thơm, nhân bên phía trong thường có những loại như sầu riêng, xoài, chuối tốt kem tươi… hết sức thơm ngon. Cách làm bánh crepe cực dễ dàng với cách làm và nguyên vật liệu làm bánh dễ dàng tìm nhất.

Bánh crepe có điểm sáng rất đẹp mắt, vỏ bánh mỏng, mềm, mịn với thơm bọc lớp nhân bên trong với nhiều một số loại khác nhau, tự sầu riêng cho tới kem tuyệt bơ, chuối… mặc dù nhiên, để làm bánh crepe ngon thì phần vỏ bánh khôn cùng quan trọng. Vỏ bánh phải bảo đảm mềm, thơm, bọc được lớp nhân không trở nên vỡ.

Bạn đang xem: Cách làm bánh crepe đơn giản

Bếp tiencuongmobile.com.vn hướng dẫn giải pháp làm bánh crepe ngon, đơn giản dễ dàng với những vị cùng nhân thu hút nhất chị em có thể tham khảo.

Nguyên liệu có tác dụng vỏ bánh crepe (2 vị dừa và lá dứa)

- 100g bột mì đa dụng

- 20g đường

- 100g nước cốt dừa đóng lon

- 200ml sữa tươi không đường

- 2 trứng gà

- 3ml nước triết xuất lá dứa

- 1 miếng bơ bé dại để rán bánh

Nguyên liệu làm cho nhân bánh crepe

- Bánh crepe sầu riêng: 3 múi sầu riêng, 150ml kem tươi, 15g đường

- Bánh crepe xoài: 3 quả xoài chín, 1500ml kem tươi, 15g đường

- Bánh crepe chuối: 8 trái chuối sứa

- Bánh crepe kem tươi: 150ml kem tươi, 15g đường



*

Sầu riêng, xoài, chuối với kem tươi là 4 nguyên liệu làm nhân bánh crepe được yêu quý nhất

Lưu ý: Phần vỏ vật liệu làm mang đến 8 loại bánh crepe, phần nhân từng loại tương ứng cho 8 chiếc. Nếu các bạn có nhu cầu làm cùng lúc những loại nhân khác biệt thì nên sẵn sàng phần vỏ bánh tương ứng.

Cách làm cho bánh crepe ngon cùng với vỏ bánh 2 vị

Bước 1: Trộn bột vỏ bánh crepe

- Rây bột mì, đường vào âu rồi trộn đều. Tiếp đến cho nước cốt dừa, sữa tươi cùng đập trứng vào, trộn đều tất cả hổn hợp cho thiệt nhuyễn mịn.

- Lọc tất cả hổn hợp qua rây 2 lần để đào thải cặn, vụn bột giúp cho bột bánh được mịn hơn.

- quấn hỗn vừa lòng bột cùng với màng quấn thực phẩm rồi bỏ vô ngăn mát tủ lạnh khoảng chừng 30 phút.

Trộn bột có tác dụng phần vỏ bánh crepe

- Sau trong vòng 30 phút lấy bột ra khỏi tủ lạnh, phân chia bột thành 2 phần để riêng ra 2 tô. 1 tô chan nước cốt lá dứa vào hòn đảo đều để gia công bánh crepe vị lá dứa, tô sót lại để nguyên có tác dụng bánh vị sữa dừa.


Bước 2: làm nhân bánh crepe

- làm cho nhân bánh crepe sầu riêng: bóc 3 múi sầu riêng lấy thịt bỏ hạt, dầm nát làm thịt sầu riêng biệt (không đề nghị xay ăn uống sẽ mất vị sầu riêng biệt tươi).

Trộn 150ml kem tươi với 15g đường rồi đánh bông kem mang lại kem với mặt đường trộn phần đa với nhau. Tiếp đến cho kem vào tủ rét để các thành phần hỗn hợp kem giữ lại được độ mịn không bị chảy nước.

Làm nhân sầu riêng đến bánh crepe

- làm nhân bánh crepe xoài: cắt 3 quả xoài chín thành phần lớn miếng nhỏ. Phần kem tươi và con đường trộn phần nhiều rồi tiến công bông lên cho tới khi đường tan hết. Cất các thành phần hỗn hợp vào ở trong tủ lạnh.

Nhân xoài cho bánh crepe

- có tác dụng nhân bánh crepe chuối: Chuối sứ tách bóc vỏ, rồi rán vàng với chút bơ.

Xem thêm: Cách Nấu Súp Gà Cho Bé 9 Tháng, Cách Nấu Súp Gà Cho Bé Ăn Dặm Từ 1

Chuối sứ chiên vàng

- làm cho nhân bánh crepe kem tươi: Trộn 150ml kem tươi cùng với 15g đường, tấn công hỗn hợp cho tới khi mặt đường tan hết, cất các thành phần hỗn hợp kem tươi vào tủ lạnh.

Nhân kem tươi đến bánh crepe

Bước 3: bí quyết làm vỏ bánh crepe

- cho bơ vào trong chảo đun chảy, tráng hồ hết bơ lên bề mặt chảo. Sử dụng một miếng giấy lau bơ, chỉ còn lại 1 lớp bơ mỏng.

- Quấy lại đánh bột rồi múc 1 thìa đổ vào chảo, nghiêng chảo để bột dàn đều. Cừu lớp vỏ bánh bên trên chảo khoảng tầm 1 - 1,5 phút thì vẫn thấy bề mặt bánh thong dong se lại. Rán đến lúc thấy khía cạnh bánh khô, rìa bóc ra ngoài chảo thì dễ ợt lấy bánh ra khỏi chảo. Để vỏ bánh nguội trên giá bao gồm khe hở. Tiếp tục rán rất nhiều phần bột tiếp theo cho đến khi không còn bột.

Đổ vỏ bánh crepe

Bước 4: phương pháp gói bánh crepe

- phương pháp làm bánh crepe sầu riêng: Đặt vỏ bánh lên một phương diện phẳng, múc 1 thìa kem dàn phần đa mặt vỏ bánh. Múc 1 thìa thịt sầu riêng đặt vào giữa bánh. Gấp 4 cạnh bánh lại làm sao để cho bánh thành hình chữ nhật.

Cách gói bánh crepe sầu riêng

Bánh crepe sầu riêng với 2 các loại lá dứa cùng sữa

- giải pháp làm bánh crepe xoài: Đặt vỏ bánh lên một phương diện phẳng, múc 1 thìa kem dàn hồ hết mặt bánh. Rước 3 miếng xoài cắt bé dại đặt vào giữa bánh. Gói bánh lại thành các hình chữ nhật.

Bánh crepe xoài vàng óng đẹp nhất mắt

- phương pháp làm bánh crepe chuối: Đặt vỏ bánh lên mặt phẳng phẳng, đặt 1 quả chuối sứ đã cừu vàng vào thân rồi gói bánh lại thành hình chữ nhật đẹp mắt mắt.

Bánh crepe chuối vẻ bên ngoài Pháp

- cách làm bánh crepe kem tươi: Đặt vỏ bánh lên mặt phẳng phẳng, múc kem tươi để vào giữa bánh rồi vội 2 mép lại, sau cuối nhẹ nhàng gấp 2 mép còn lại lại nhằm bánh tất cả hình chữ nhật cùng bọc bí mật kem.

Hoàn thành và trải nghiệm bánh crepe

Bánh crepe sau thời điểm gói xong đảm bảo an toàn bánh bao gồm hình chữ nhật đẹp mắt, nhân phía bên trong không bị rã ra ngoài. Bánh gói xong để vào chống mát tủ lạnh khoảng 2 giờ rồi mang ra thưởng thức.

Bánh crepe vừa thơm vừa ngon với 2 vị dừa với lá dứa vừa ưa nhìn lại khôn cùng thơm. Vỏ bánh mềm, láng mịn, nhân bánh thơm ngon.

Xem thêm: Giải Toán Lớp 10 Bài 3 Các Phép Toán Tập Hợp, Giải Bài 3: Các Phép Toán Tập Hợp

Ngoài các nhân bánh bên trên thì cách làm bánh crepe cũng có thể kết phù hợp với các nhiều loại nhân như kiwi, mứt hoa quả, nhân mặn… siêu ngon.