Cách làm bánh kem sinh nhật tại nhà

     

Cách làm bánh kem sinh nhật thực sự không thực sự khó chỉ với quá trình làm cực đơn giản và dễ dàng của Tam Long Group. Bài viết này đang hướng dẫn chúng ta từng bước đơn giản dễ dàng và rõ ràng nhất để tự tay làm bánh kem.

Bạn đang xem: Cách làm bánh kem sinh nhật tại nhà

Một dòng bánh sinh nhật tự có tác dụng dành tặng Ngay mang đến chính bản thân, người thân trong gia đình, bạn hữu … quả thật quá tuyệt hảo đúng không ? Tam Long Group vẫn san sẻ các bước triển khai ngay sau đây .

*

1. Sẵn sàng nguyên liệu làm bánh kem

1.1 vật liệu cho phần bánh kem

5 quả trứng gà đặt tại nhiệt độ chống (chỉ lấy lòng trắng).140 gram bột mì nhiều chức năng (đã ray).70 gram mặt đường xay mịn.5ml tinh hóa học vanilla.Sữa tươi (có hoặc không)

Nếu như các bạn vẫn đang ngần ngừ và đang đi tìm địa chỉ học làm cho bánh nghỉ ngơi TPHCM thì bạn có thể tham khảo Trung chổ chính giữa dạy làm cho bánh Tam Long.


Bạn đang đọc: cách làm bánh kem sinh nhật 1-1 giản, thơm ngon tận nhà


*

1.2 nguyên liệu làm phần kem phủ

2 lòng trắng trứng gà.60 gram mặt đường xay mịn.100 gram bơ nhạt.

1.3 các dụng chũm làm bánh kem sinh nhật

Khuôn bánh sinh nhật (tùy thuộc bạn thích khuôn bánh hình tròn, vuông hay trái tim…).Máy tiến công trứng.Phới lồng (dụng ráng đánh trứng bằng tay thủ công đơn giản hoặc nếu được thì sử dùng máy tiến công trứng đánh đến tiện).Lò nướng (lưu ý lò vi sóng bật chế độ nướng có cơ chế 2 lửa).

*

Bạn rất có thể mua máy tiến công trứng tại đây nhằm trứng tiến công lên được ngon rộng khi đánh bởi tay

2. Phương pháp làm bánh kem sinh nhật ngon trên nhà

Nhiều bạn thường trường đoản cú hỏi “mình rất có thể tự làm cho được bánh sinh nhật không?” Để trả lời cho thắc mắc này, cửa hàng chúng tôi sẽ thường xuyên hướng dẫn làm bánh kem đến chúng ta một bí quyết làm bánh cụ thể và chi bước theo từng bước. Hãy thuộc xem từng bước một cách làm cho bánh kem đơn giản nhất:

Bước 1: Trộn bột bánh kem

Đầu tiên, đập trứng gà ở ánh sáng phòng vào sơn lớn, xem xét bạn buộc phải đập từng trứng vào chén riêng rồi new cho vào tô lớn sẽ giúp bạn tránh sự cố trứng gồm vấn đề.Sau đó nếm nếm thêm đường và áp dụng phới lồng tiến công bông các thành phần hỗn hợp này nhẹ nhàng theo 1 chiều cho đến khi trứng thay đổi màu vàng nhạt dần. Đưa tếch lồng lên rất cao đến khi tất cả hổn hợp chảy như ruy băng là được.

*

Chia bột mì thành 3 phần, mang lại từng phần vào các thành phần hỗn hợp trứng, thực hiện máy đánh trứng tiến công ở cơ chế trung bình, tiến công đều cho tới khi các thành phần hỗn hợp bột và trứng kết hợp thì tiếp tục cho phần bột mì tiếp theo vào. Tiếp tục như vậy cho tới khi hết 3 phần bột mì.Sau khi cả 3 phần bột mì hồ hết được mang đến vào, bạn sẽ có được hỗn hợp đường trứng bột quện dẻo, không bị vón cục. Tránh câu hỏi chỉnh tốc độ máy tương đối cao dễ làm cho bọt khí trong trứng bị tan vỡ dẫn đến hiện tượng kỳ lạ bánh bị chai, tất yêu nở.Quét dầu nạp năng lượng hoặc bơ vào khuôn bánh, nếu không tồn tại bạn hãy sử dụng giấy phòng dính trong làm cho bánh để lót vào khuôn.Cho hỗn hợp vào 2/3 khuôn để bánh nở mà không biến thành tràn ra ngoài khuôn.

*
Lưu ý ở cách trộn bột bánh kem này tất cả họ cần tiến công trứng phần lớn và không buộc phải đánh quá táo tợn tay, nếu như không bột không khí của trứng đang vỡ ra và làm cho bánh bị cứng. Bột mì được đánh đề nghị cho vào thảnh thơi để không xẩy ra vốn viên .

Bước 2: Nướng bánh kem

Đối cùng với cách có tác dụng bánh kem 1-1 giản, có 2 cách để các bạn nướng bánh kem:

Cách 1: sử dụng lò nướng bánh kem

Bật lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong thời hạn 10 ′ để gia công nóng lò, sau đó cho bánh vào nướng trong 10 ′ ở ánh nắng mặt trời 170 độ rồi hạ xuống 160 độ, nướng tiếp trong 35-40 ′ hoặc cho tới khi thấy bánh chuyển từ màu kim cương nhạt sang color nâu vàng .Để chất vấn bánh chín giỏi chưa bạn dùng tăm xiên vào, còn nếu như không thấy bột bám lên tăm chứng tỏ là bánh vẫn chín .

*

Cách 2: áp dụng nồi cơm trắng điện

Nếu hiện tại căn bếp của doanh nghiệp không bao gồm lò nướng thì vẫn còn một cách giải quyết khác. Chúng ta cũng có thể làm bánh kem bởi nồi cơm điện solo giản.

*

Cách làm bánh sinh nhật tại nhà bằng cách sử dụng nồi cơm điện được tiến hành rất dễ dàng như sau:

Lấy nồi cơm điện rửa sạch, để thật khô ráo. Nên chọn lựa loại nồi tất cả lõi phòng dính.Lót giấy chống dính xuống lòng nồi, trường hợp nồi của khách hàng không chống dính thì nên quét thêm một tấm bơ hoặc dầu ăn xung quanh.Cho tất cả hổn hợp bột đã sẵn sàng ở bên trên vào 2/3 nồi cùng bật chế độ Cook, chờ cho đến khi chuyển sang Warm thì để thêm 20′-25′ nữa là bánh chín rồi rước ra.Để bánh nguội kế tiếp tiếp tục trang trí bánh làm theo những bước được phía dẫn bên dưới.

Xem thêm: Đơn Vị Của Lực Hấp Dẫn Là Gì? Lực Là Gì? Định Luật Vạn Vật Hấp Dẫn Của Newton

Bước 3: có tác dụng phần kem không tính bánh

Bước sản phẩm 3 trong cách làm cho bánh kem sinh nhật đẹp là làm cho phần kem ngoại trừ bánh. Đầu tiên, mang lại đường vào trong nồi nhỏ, thêm nước bằng lượng đường và đung nóng với lửa nhỏ, trộn hầu như tay tránh nhằm bị khét, mang đến khi đã có được dạng như keo dán sữa là được, để nguội.

Cho tròng trắng trứng và tất cả hổn hợp đường vừa để nguội vào một chiếc tô lớn, sử dụng máy tiến công trứng đánh lòng white trứng ở cơ chế thấp, tăng nhiều đến trung bình và đánh tất cả hổn hợp lòng white trứng + đường cho đến khi lòng trắng trứng bông mịn như bong bóng xà chống thì ngưng .

*

Tiếp tục mang đến bơ vào lếu hợp, nhảy máy ở cơ chế trung bình mang đến cao và đánh phần đa đến khi thấy hỗn hợp sánh mịn như kem là được.


Bước 4: tô điểm bánh kem

Trang trí là quy trình đơn giản sau cuối trong giải pháp làm bánh kem sinh nhật. Trước hết, đem bánh ra khỏi khuôn bánh, để bánh nguội hẳn rồi kế tiếp mới phết kem, bởi nếu phết kem thời điểm bánh còn lạnh phần kem sẽ bị chảy. Sau khoản thời gian bánh nguội, phết kem lên bánh với trang trí theo ý muốn bằng những loại hương thơm vị, mứt hoa quả…

Sau khi trang trí xong bạn đề xuất cho vào tủ lạnh để kem không trở nên chảy bởi thời tiết mặt ngoài. Dường như bạn hãy sử dụng màu của hoa quả để tạo nên màu bỏ phần kem hoặc sử dụng màu thực phẩm, thế nhưng nhớ chọn thương hiệu đáng tin tưởng để áp dụng nhé !

*

Ngoài ra, nếu như khách hàng là một tín đồ gia dụng của bánh kem, bạn không thể vứt qua nội dung bài viết cách làm bánh sinh nhật rau câu với cách làm cho bánh kem bắp cơ mà Tam Long đã reviews vô thuộc tỉ mỉ.

3. Những yêu cầu về thành phẩm

Một mẫu bánh kem 1-1 giản tận nơi có được xem là thành công hay là không thì bạn cũng có thể tự chấm điểm cho mình bằng những yếu đuối tố 1-1 giản shop chúng tôi kể mang đến dưới đây:

Thứ nhất, cốt bánh sinh nhật buộc phải mềm, xốp, nặng mùi thơm của vanilla.Bánh không tồn tại mùi tanh, bị tan vỡ hay lõm trong quá trình nướng bánh.Kem mịn, bông, không thật lỏng xuất xắc bị bóc nước.Sau khi dứt thì phải bảo vệ bánh sinh nhật phía trong gầm tủ lạnh phòng mát, với ánh sáng dưới 10 độ C.

*

4. Rất nhiều trường thích hợp hay gặp mặt phải khi làm cho bánh kem

Khi có tác dụng món bánh kem sinh nhật sẽ ko tránh khỏi số đông sai sót xuất xắc thành phẩm bánh sẽ ảnh hưởng hư. Để 1 phần giúp chúng ta đang đọc nội dung bài viết này có thể tránh khỏi đa số trường hợp đó, Tam Long sẽ điểm qua một vài trường hợp “không may” thường gặp gỡ phải khi triển khai làm bánh sinh nhật tại nhà.

4.1 Bánh ko nở, nhiều bọt khí

Đây đó là một giữa những trường đúng theo thường gặp gỡ nhất khi tiến hành làm bánh kem sinh nhật. Nguyên nhân dễ phân biệt là bởi vì phần trứng các bạn đánh không đủ bông, bột cơ hội trộn làm việc quá gấp và nhanh để cho bọt khí vào trứng vỡ.

Cách trộn các thành phần hỗn hợp hoàn toàn hoàn toàn có thể tìm đọc và khám phá thêm qua thuật ngữ “ kĩ thuật fold bánh ” .

Sử dụng spatula trộn đều hỗn hợp theo vòng tròn trường đoản cú thành sơn vào bên trong và từ bên dưới lên để được hỗn hợp hoàn chỉnh nhất.


*

4.2 Bánh nở cao và xẹp ngay khi lôi ra khỏi lò

Đây là ngôi trường hợp thứ hai mà những người làm món bánh sinh nhật tận nhà thường mắc phải. Lý do là do nhiệt độ lò nướng cao dễ dàng dẫn tới sự việc bánh nở cấp tốc và còn chưa kịp định hình bánh cho cứng cáp .Trong lần nướng bánh tiếp theo, bạn hãy rút tay nghề tay nghề bằng phương pháp hạ thấp ánh sáng xuống hoặc dời khay nướng bánh xuống một bậc để nhiệt lan ra đầy đủ hơn .

Xem thêm: Tuyển Sinh Đại Học: Các Khối Thi Đại Học Va Nganh Nghe, Các Ngành Nghề Đào Tạo Theo Khối Thi

Thông qua nội dung bài viết cách làm bánh kem sinh nhật mà chúng tôi vừa share đến bạn, mong muốn rằng bạn đã sở hữu thể hợp tác vào tiến hành để trường đoản cú mình đem về cho gia đình và người thân mình một chiếc bánh kem tự làm thật thơm ngon, ưa nhìn và bình an vệ sinh thực phẩm. Nếu tất cả thành phẩm đừng ngại ngần hãy liên hệ, share cho cửa hàng chúng tôi và mọi bạn cùng ngắm nhìn ở bài xích đăng này nhé.