Cách làm bánh tráng tỏi ớt

     

Cơn sốt của các món “lắc” vẫn chưa xuất hiện dấu hiệu “hạ nhiệt” trong thời gian qua khi ngày càng có khá nhiều món mới ra đời với nhiều hương vị độc đáo, new lạ. Trong đó, bánh tráng tỏi lắc thơm ngon, lôi cuốn vừa mở ra đã thu hút không ít người và có rất nhiều người vẫn quyết tâm đoạt được món ngon này với cách làm bánh tráng tỏi lắc dưới đây.

Những miếng bánh tráng dễ nhìn quyện số đông với tỏi phi, màu hạt điều, xoài chua, trườn khô… vớ cả tạo nên một mùi hương vị rất dị và ngon miệng mang lại bất ngờ. Bánh tráng thân thuộc với người việt nhưng vẫn liên tiếp được chế biến theo khá nhiều cách khác biệt để khiến cho hương vị mới mẻ. Sự phối hợp giữa bánh tráng cùng tỏi tưởng như không có gì đặc biệt nhưng lại cuốn hút không tưởng. Còn nếu không tin bạn cũng có thể thử tức thì với công thức làm bánh bên dưới đây.

Bạn đang xem: Cách làm bánh tráng tỏi ớt

*

Bánh tráng tỏi là món ăn vặt yêu thương thích của tương đối nhiều bạn trẻ em (Ảnh: Internet)


Mục Lục

Nguyên liệu có tác dụng bánh tráng tỏi lắcHướng dẫn biện pháp làm bánh tráng tỏi lắc đơn giản dễ dàng mà ngon

Nguyên liệu làm bánh tráng tỏi lắc


Bánh trángDầu ănThịt bò khô1 trái xoài xanhTrứng cútLạcTỏi, hành tím, ớt, hành láQuất hoặc chanh tươi tùy sở thíchGia vị: muối, bột ớt, bột ngọt, dầu điều

Lưu ý khi chọn vật liệu làm bánh tráng tỏi lắc


Nên chọn tỏi ta vị loại tỏi này có mùi thơm và hương vị đậm đà hơn so cùng với tỏi Trung Quốc.Không mua đều củ hành tím quá khô hoặc bị đen, mốc.Để bánh tráng tỏi ngon bạn cần mua nhiều loại bánh tráng thiệt mềm cùng mỏng.Dầu oliu hoặc dầu thực vật dùng trộn bánh tráng là ngon nhất.Khi cài đặt thịt trườn khô cần để ý chọn hầu hết nơi uy tín, đảm bảo bình an vệ sinh thực phẩm.Công thức làm bánh tráng tỏi cần có hành lá tươi, còn nguyên rễ thuộc xoài xanh sẽ giúp món ăn có được hương vị hoàn hảo.

Hướng dẫn phương pháp làm bánh tráng tỏi lắc dễ dàng và đơn giản mà ngon


Nghiệp Vụ nhà bếp Bánh Quốc Tế
Tìm đọc Ngay
Bánh Âu Cơ Bản
Tìm gọi Ngay
Bánh Âu Nâng Cao
Tìm đọc Ngay
Khóa Học làm Bánh Nhật
Tìm đọc Ngay
Khóa Học nhiệm vụ Bánh Kem
Tìm gọi Ngay

Sơ chế nguyên liệu

Bóc không bẩn vỏ hành tím với tỏi, cọ với nước để vứt bỏ các chất bẩn. Cắt cho phần cuống và hạt ớt.

Lần lượt băm hành tím, tỏi và ớt nhuyễn ra, cho vô 3 chén bát riêng. Bỏ rễ hành lá, thái nhỏ. Riêng rẽ xoài xanh thì gọt vỏ, cọ sạch, bào thành sợi.

Dùng kéo cắt bánh tráng thành sợi vừa ăn. Tiếp theo, luộc trứng phắn từ 10 -15 phút để trứng chín rồi bóc vỏ, đã cho ra bát. Xé trườn khô thành sợi, rang chín lạc cùng giã vỡ làm cho đôi.

*

Băm bé dại hành tím

Cách có tác dụng sa tế trộn bánh tráng

Đổ một lượng dầu nạp năng lượng vừa phải vào vào chảo, vặn lửa béo nhất. Đợi bỏ dầu sôi, hạ lửa xuống mức vừa, lần lượt mang đến hành tím, tỏi với ớt vào hòn đảo đều. Giữ ý: tùy thuộc theo khẩu vị của mình mà bạn cũng có thể cho các hoặc không nhiều ớt vì chưng nếu cay vượt thì bánh tráng cũng ko được ngon.

Khi thấy tỏi và hành đã vàng mọi thì sút lửa nhỏ dại lại, thêm dầu điều, bột ngọt, muối, ớt bột và đường vào để hỗn hợp thêm đậm đà, hấp dẫn.

Xem thêm: 5 Món Cháo Đậu Phụ Cho Bé Ăn Dặm Ăn Ngon Chóng Lớn

Cho thêm hành lá vào chảo, hòn đảo đều rồi múc ra bát, để nguội.

*

Cho tỏi vào chảo để phi xoàn thơm

Cách trộn bánh tráng

Lấy một dòng hộp lớn, cọ sạch nhằm ráo nước. Sau đó, lần lượt mang lại bánh tráng, bò khô, xoài xanh, lạc rang, sa tế tỏi vào bít nắp lại.

Cầm chặt hộp, tuyệt nhất là phần nắp, lắc số đông tay để các nguyên vật liệu hòa quyện các với phần sa tế, bao gồm màu bắt mắt, đậm đà và lôi kéo hơn.

Thưởng thức

Lấy bánh tráng ra khỏi hộp bỏ vô đĩa, cắt đôi trứng cút đặt lên trên nữa là chấm dứt cách làm cho bánh tráng tỏi nhấp lên xuống vừa ngon vừa kỳ lạ miệng. Các bạn nên trải nghiệm món ăn ngay vì để lâu bánh sẽ bị mềm. Nhiều người dân thích ăn bánh tráng lắc và uống trà chanh, trà sữa hoặc những loại nước có ga để hương vị thêm trọn vẹn.

*

Thành phẩm bánh tráng thật thơm ngon, lôi kéo phải không nào? (Ảnh: Internet)

Yêu cầu thành phầm

Bánh tráng tỏi ngon, quyện mùi tỏi ớt thơm nồng với màu sắc của dầu điều bắt mắt. Bánh không thực sự cứng cũng không thật mềm, mùi vị của trườn khô, trứng cút và xoài xanh làm cho món ăn uống trở đề xuất đậm đà và tuyệt vời và hoàn hảo nhất hơn, tạo nên một dư vị mà khó có thực khách nào không đồng ý được.

Xem thêm: Giáo Án Địa 8 Bài 5 - Giáo Án Môn Địa Lí Lớp 8

Một số để ý trong công thức làm bánh tráng tỏi lắc


Khi phi tỏi chúng ta phải đảo đều tay vì nhiệt độ cao của dầu sẽ làm tỏi dễ bị cháy khét.Hỗn vừa lòng hành với tỏi phải để thiệt nguội rồi bắt đầu cho vào vỏ hộp lắc thuộc bánh tráng, làm vì thế thành phẩm đã thơm ngon hơn, bánh không biến thành nhũn hoặc bám dính nhau.Nếu sử dụng chanh thì khi núm bạn tránh việc quá khỏe mạnh tay vày tinh chất từ vỏ chanh hoàn toàn có thể tạo ra vị đắng.

Với cách có tác dụng bánh tráng sa tế tỏi sinh hoạt trên thì bất kể lúc nào lên cơn thèm, bạn cũng có thể chế biến đổi và thưởng thức ngay tại nhà. Gần như buổi họp hành gia đình, bằng hữu là lúc lí tưởng để các bạn chiêu đãi mọi bạn món ăn uống vặt lôi kéo này đấy. Chúc chúng ta thành công và sẽ có được thêm một món “ruột” trải nghiệm những khi bi lụy miệng nhé!

Để biết thêm thông tin chi tiết về những khóa học tập của Dạy có tác dụng Bánh Á Âu, bạn phấn kích để lại tin tức ở nút “Đăng ký” mặt dưới, để được cung cấp tư vấn miễn mức giá nhé!


☆☆☆☆☆

Điểm: 4.5 (18 bình chọn)


Cảm ơn sẽ bình chọn!


*

gmail.com