Cách làm bún cá hà nội

     

Nếu bạn muốn đổi món đến gia đình vào cuối tuần nhưng chưa nghĩ ra món làm sao phù hợp thì chắc chắn bún cá là một lựa chọn trả hảo. Mặc dù nhiên, để nấu được Bún cá chuẩn vị hà nội thì bạn cần biết phương pháp chế biến chuẩn xác cùng thực hiện từng công đoạn để nước dùng tất cả hương vị đậm đà, cá giòn giòn cơ mà không bị tanh. Dưới đây là công thức để nấu món Bún cá chuẩn vị vô cùng đơn giản của Bếp 360 mà bất cứ ai cũng gồm thể làm cho được, cùng vào bếp ngay lập tức thôi nào!


Nguyên liệu nấu Bún cá Hà Nội

1 kilogam cá trắm đen/cá rô phi/ cá chép vàng giòn/cá điêu hồng/… lọc xương.1 bộ xương cá + đầu cá.500g xương bay/xương ống.1 củ hành tây.2 củ hành khô.1 củ tỏi.2 củ gừng.2 mớ rau xanh cần tuỳ ý.3 quả quả cà chua to.Hành lá, thìa là.1 củ nghệ hoặc 1 thìa coffe bột nghệ.Giấm bỗng đã lọc bã.1 kilogam búi rối.Ớt, tỏi, chanh.Rau sống ăn kèm: rau củ diếp, bắp chuối, tởm giới, tía tô…

*
*
*
*
*
*
*