Cà Na Ngào Đường Ngon Nhất Hệ Mặt Trời

     

Vào mùa nước nổi ở miền Tây cũng là lúc cà nà trĩu trái, chúng ta cũng có thể dễ dàng sở hữu được một số loại trái này ở những chợ, dọc con đường đi. Hôm nay chúng tôi share mọi fan cách làm cho món cà na ngào mặt đường thốt nốt, đường cát cực ngon với hấp dẫn. 

Món cà mãng cầu ngào con đường này như thể món ăn uống vặt mang đậm ký ức tuổi thơ của không ít người miền Tây, ai ăn rồi sẽ nhớ mãi. Trái cà na gồm vị chua chát, kết hợp với vị lắng đọng của đường, lại thêm vị cay của muối hạt ớt ăn lẫn thì mùi vị trở yêu cầu hài hoà hơn rất nhiều làm đã vị giác thực khách.

Bạn đang xem: Cà na ngào đường ngon nhất hệ mặt trời


Tóm lượt

1 CÁCH LÀM CÀ na NGÀO ĐƯỜNG THỐT NỐT2 CÁCH LÀM CÀ mãng cầu NGÀO ĐƯỜNG CÁT3 CÁCH LÀM CÀ mãng cầu NGÂM ĐƯỜNG4 CÁCH LÀM CÀ na NGÀO ĐƯỜNG MUỐI ỚT 

CÁCH LÀM CÀ mãng cầu NGÀO ĐƯỜNG THỐT NỐT

Theo công thức của TMThao

*

Chuẩn bị nguyên liệu làm cà mãng cầu ngào đường thốt nốt

*

Trái cà mãng cầu (khoảng 600g)Đường cát (200g)Muối

 Sơ chế cà nà

*

*

Cà na sau khi mua về chúng ta rửa sạch, sau đó dùng dao chẻ dọc thân cà na khoảng 5-6 đường, rồi cho vô tô nước muối bột (lưu ý lúc ngâm trái cà na như thế nào nổi lên trên các bạn nhớ nhấn chúng xuống).

Chà cà na

*
*

 Lấy một chiếc mâm, tiếp nối đặt loại thớt lên trên, rồi cho trái cà mãng cầu lên tiếp nối dùng thớt nhỏ dại hơn chà tiến thưởng chà lại trái cà na nhằm ra khô nước chua (lưu ý chà dịu và số đông tay để cà mãng cầu ngào con đường thốt nốt không bị nát).

Sau lúc chà chấm dứt thì bỏ vô thau nước muối, ngâm khoảng tầm 30 phút cho ra cạn hết nước chua. Kế tiếp xả không bẩn với nước lạnh những lần.

Ướp đường

*
*

Cho cà na vào nồi rồi bỏ vào 200g đường cat và 150 g mặt đường thốt nốt (đã giảm nhuyễn). Tiếp đến ướp trong khoảng 3h đến cà nà thấm đường.

Sên cà nà

*

Sau khi ướp đường xong, sên cùng với lửa bé dại và khôn khéo dùng đũa hòn đảo đều. Khi đường sôi thì cà na bước đầu chuyển sang màu nâu, hôm nay bạn sên thêm khoảng tầm 10 phút, cà nà trở buộc phải trong các bạn để nguội kế tiếp cho vào hộp.

*

Cà na ngào con đường thốt nốt ăn cùng với muối bột tôm khôn cùng tuyệt vời. Tất cả các vị ngọt, chua, chát, mặn, cay hoà quyện vào cùng với nhau khôn cùng tuyệt vời.

Còn nếu phần nhiều người hy vọng mua con đường thốt nốt hay đặc sản An Giang thì hoàn toàn có thể liên hệ với chúng tôi qua những phương pháp dưới đây:

CÁCH LÀM CÀ na NGÀO ĐƯỜNG CÁT

Ngoài con đường thốt nốt nốt thì nội dung bài viết dưới đây chúng tôi xin chia sẻ với mọi người cách làm cho cà mãng cầu ngào đường cat theo bí quyết của Món Ăn Ngon.

Chuẩn bị nguyên liệu làm cà na ngào đường

*

Trái cà nađường cát: 500gMuối: 200gNước: 200ml

Sơ chế cà nà để ngào

Bạn đổ vào thau khoảng tầm 1 lít nước, sau đó cho 200g muối hạt vào cùng khuấy tan.

Tiếp đến bạn mang cà na đem rửa sạch, sau đó cắt hai đầu cà mãng cầu và dùng dao chẻ các đường dọc thân cà mãng cầu (như vậy cà na đã thấm con đường được xuất sắc hơn).

*

Cà na sau khứa hầu như đường dọc thân cà na xong xuôi bạn cho vào thau nước muối hạt ngâm qua đêm, thỉnh thoảng sử dụng muỗng hòn đảo đều để cà mãng cầu ngấm muối. Việc ngâm nước muối bột này sẽ giúp đỡ cà na ra bớt vị chua, chát.

*
*

Sau lúc ngâm qua tối (hoặc dìm 1 tiếng), các bạn rửa với bóp cà na, tiếp đến đổ nước muối bột đi. Tiếp đến rửa không bẩn cà mãng cầu với nước rét qua 3-4 lần nước.

Luộc cà cà

*

Bắt lên phòng bếp nồi nướ, nấu ăn nước sôi mang đến cà mãng cầu vào luộc khoảng chừng 5 phút. Sau đó vớt cà na ra thau nước lạnh, nhồi với rửa cà mãng cầu qua 4-5 lần nước sạch.

*

Sau đó cho cà mãng cầu vào túi vải với ép rảy cho cà mãng cầu ra hết nước.

Nấu nước mặt đường và ngào đường cà na

*

Đổ vào trong nồi nửa cam kết đường, 200ml bắt lên bếp và nấu mang lại đường tan. Khi mặt đường tan hết mang lại cà mãng cầu vào trộn phần lớn lên. Ngào cùng với lửa nhỏ dại khoảng 8 phút, không nên nấu thọ trái cà na sẽ ảnh hưởng cứng.

Xem thêm: Công Thức Biên Độ Dao Động Tổng Hợp, Tổng Hợp Dao Động Điều Hòa: Công Thức Và Bài Tập

*

Sau đó để nguội múc ra bát tô và sẵn sàng chén muối bột ớt để trải nghiệm cùng. Cần sử dụng tăm chích vào trái cà na, tiếp nối chấm muối bột ớt, cảm xúc ngọt chua, mặn thấm vào vị giác vô cùng tuyệt vời.

Cà mãng cầu ngào đường phần đông người hoàn toàn có thể cho vào hũ xong để tủ lạnh bảo quản dùng dần. Lúc nào bi thảm miệng lôi ra trải nghiệm thì thật là đã.

CÁCH LÀM CÀ na NGÂM ĐƯỜNG

Chuẩn bị nguyên liệu

Trái cà naĐường phènMuối

Sơ chế cà nà

*

Cà nà sau thời điểm mua về mọi bạn cho vào thau nước rửa sạch mát và quăng quật cuốn (mọi người nhớ rửa từng trái để cà mãng cầu được sạch). Sau thời điểm rửa chấm dứt dùng dao khứa khoảng chừng 4 mặt đường dọc thân cà na, ví như trái cà na khổng lồ thì những người rất có thể khứa những đường hơn.

Sau đó mang lại cà mãng cầu vào thau nước muối để ngâm khoảng tầm 4 giờ đồng hồ (tốt tốt nhất là mọi người ngâm qua đêm).

Sau khi ngâm hoàn thành thì mọi người rửa bóp cà na qua 3-4 lần nước, mang lại cà mãng cầu ra giảm vị chát với mặn của muối.

Luộc cà na

*

Mọi bạn bắt nồi nước lên bếp, khi nước sôi mang lại cà na vào luộc. Lúc luộc đều người đảo đều. Luộc khoảng tầm vài phút lúc mà phần đa khứa trên thân cà na nứt ra là đầy đủ người rất có thể tắt bếp, vớt cà mãng cầu ra rổ.

Tiến hành có tác dụng cà mãng cầu ngâm đường

*

Mọi fan cho nước vào nồi, (canh đến lượng nước xấp xỉ cà mãng cầu là được), và mang đến đường phèn vào. Bắt nồi lên nhà bếp nấu, khi nước con đường sôi và mặt đường phèn tan không còn mọi fan cho cà na vào cùng nấu cho nước đường sôi lại thì tắt phòng bếp (nếu mọi người thích nạp năng lượng cà na mượt thì để cho sôi bùng lên thì tắt bếp.

Sau đó khiến cho nồi cà na nước mặt đường nguội, mọi bạn cho vào hũ để tủ lạnh khoảng tầm 4-5 giờ là hoàn toàn có thể lấy ra thưởng thức. Món cà na ngâm mặt đường chấm với muối ớt cực chất.

CÁCH LÀM CÀ na NGÀO ĐƯỜNG MUỐI ỚT 

Nguyên liệu

Trái cà naMuối ớt Tây NinhỚt bộtĐường cát

Sơ chế cà na

Cà na mọi tín đồ ngắt bỏ cuốn, kế tiếp cho vào thau nước để rửa sạch vết mờ do bụi đất bên ngoài.

*

Tiếp cho mọi tín đồ lấy thau nước, cho vào 3 muỗng nhỏ canh muói, khuấy đến tan. Kế tiếp khứa dọc thân trái cà na khoảng tầm 4-6 con đường (tuỳ theo trái to hay nhỏ) rồi bỏ vô thau nước muối để ngâm (ngâm muối để giúp đỡ cho cà na ra sút vị chát). Cứ bởi vậy mọi bạn làm hết lượng cà na mà lại mình có.

Ngâm cà mãng cầu trong muối khoảng tầm 45 phút. Sau đó bóp đến cà mãng cầu ra sút vị chát. Kế tiếp xả bóp với vài ba lần nước (khoảng 4-5 lần).

Luộc cà na

*

Mọi tín đồ bắt nồi nước lên bếp, bỏ vô xíu muối. Lúc nước sôi mang đến cà nà vào luộc. Luộc cà na trong trong tầm 10 phút, tiếp nối vớt ra và mang đến ngay vào thau nước đá lạnh. Để cà na nguội mọi bạn vớt ra, rồi rửa nhị lần nước (lúc này mọi tín đồ không đề nghị bóp).

Sau đó mang lại cà vào thau, bỏ vô 400gr con đường và sốc, để cho đường áo đều và thấm. Ướp cà na khoảng tầm 30 phút.

Ngào cà mãng cầu với đường và muối ớt

*

Mọi bạn đổ hỗ phù hợp cà na với nước mặt đường vào chảo và bắt lên bếp để ngào. Rim khoảng tầm 15 phút, mang đến muối ớt Tây Ninh, ớt khô và ít ớt trái vào và thường xuyên rim.

Xem thêm: Cây Lương Thực Quan Trọng Nhất Châu Á Là ? Cây Lương Thực Quan Trọng Nhất Ở Châu Á Là

Rim đến lúc nước hơi sệt, cà na thấm vị cay, mặn, ngọt là có thể múc ra đĩa thưởng thức.