CÁCH LÀM CÀ PHÊ ĐÁ XAY

     

Ở nước ta nói riêng cùng trên toàn thế giới nói chung, uống cà phê đã trở thành một trong những sở thích của đa số người. Không có gì tuyệt vời và hoàn hảo nhất hơn khi trải nghiệm những bóc cafe đá xay ngon đúng vị tại những quán cà phê, bên hàng.

Bạn đang xem: Cách làm cà phê đá xay

Bên cạnh hồ hết thức uống cafe đen đá, cafe sữa đá, Latte Macchiato… thì các món cafe đá xay ngon như Ice Blended Coffee, cafe đá xay vị chocolate, Yoshake vị cà phê… cũng đang trở nên sự lựa chọn của không ít người – nhất là giới trẻ. Các barista hãy thuộc nhớ lại bí quyết món cà phê đá xay thân quen này nhé!


Nội dung chính:


Món tủ từ bỏ barista: cà phê đá xay hương vị chocolate (Ice Blended Chocolate)

Cafe đá xay (Ice Blended Coffee)

Cafe đá xay (Ice Blended Coffee) hòa trộn tuyệt vời và hoàn hảo nhất giữa vị đắng của cà phê, vị ngọt của siro và vị béo của kem sở hữu đến cho những người uống một cảm xúc vô thuộc sảng khoái. Còn điều gì khác tuyệt vời hơn khi được hưởng thụ một ly Ice Blended Coffee một trong những ngày hè rét bức.

*
Ly cà phê đá xay lôi kéo với lớp kem bự ở bên trên cùng

Để tạo ra một ly coffe đá xay cookie (Ice Blended Coffee) yên cầu barista cần thật tinh tế trong vấn đề sử dụng phối hợp nguyên liệu và máy làm. Bạn ta sử dụng Sirô (syrup) để sản xuất độ ngọt, coffe để chế tác độ đắng cùng bột mix vanilla để tạo độ đậm đặc, sánh béo cho ly cafe đá xay. Thêm kem xịt trên bề mặt để tạo độ béo ngậy cũng như mang đến sự lôi cuốn cho ly cafe đá xay này.

Ở đây, sữa được dùng để trộn chế phải là sữa có độ béo cao (sữa tươi nguyên kem) và sữa tươi diệt trùng không đường hoặc sữa khử trùng trong nước. Còn Syrup thiết yếu là mùi các loại hạt (Caramel, Hazelnut) hoặc có thể nạm bằng các vị như Vanilla (Vani), Cinnamon (quế), Irish, Macadamia Nut.

Xem thêm: Toán 6 Tập 2 Trang 79 - Giải Câu 1 Trang 79 Toán 6 Tập 2 Sách Cánh Diều

Món tủ từ barista: cà phê đá xay mùi vị chocolate (Ice Blended Chocolate)

Khi tới đơn vị hàng, coffe sữa đá xay hương vị chocolate cũng là một sự chọn lựa hấp dẫn được Barista đưa ra cho đều ai yêu mếm vị đắng nhẹ dịu của chocolate và thơm ngọt từ bỏ nhiên. Màu cafe đặc sánh ở bên cạnh màu trắng của lớp kem tươi pha lẫn với màu nâu óng của chocolate bên trên mặt khiến cho một ly cafe đá xay với hương vị socola trông thật hấp dẫn.

*

Đặc biệt, các bạn sẽ không phải băn khoăn lo lắng bị nóng tuyệt mất ngủ khi uống ly Ice Blended Chocolate. Nếu không tồn tại thời gian cho tới các nhà hàng quán ăn để thưởng thức, chúng ta có thể pha chế cà phê đá xay vị cà phê ngay tại nhà theo biện pháp sau:

Chuẩn bị nguyên liệu

Espresso: 30 mlBột ca cao: 2 thìa 1/2tsp (4gr)Bột frappe: 10 gramNước chocola Torani: 10 mlSữa đặc: 45mlSữa tươi khử trùng không đườngNước socola ToraniBình phun kem tươiĐá viên: 1 ly có dung tích 350 ml

Các bước thực hiện

Pha chế dung dịch cacao: cho bột cacao vào trong ly, dùng cà phê chảy thẳng lên bột cacao để bột cacao cấp tốc tan hơn.

Cho dung dịch cacao cùng tất cả nguyên liệu đã sẵn sàng và thiết bị xay nhuyễn.

Xem thêm: Cơ Sở Để Phân Loại Phương Pháp Giáo Dục Là, Ví Dụ Về Phương Pháp

Cuối cùng, cho ra ly trang trí theo ý muốn là xong.

Uống cafe đúng cách, đủ liều lượng có khá nhiều lợi ích như: giúp đốt cháy mỡ bụng thừa, nâng cao hoạt đụng thể chất, giúp tăng tích điện và tuyệt vời hơn. Bạn đã thưởng thức những món cafe đá xay ngon sinh hoạt trên chưa?

Nếu bạn là barista, bí quyết pha chếnhững nhiều loại thức uống cafe đá xay này là cơ phiên bản buộc đề nghị nằm lòng. Hãy thử cảm giác và sàng lọc cho bản thân một hương vị yêu ưa thích để thực hiện nhé!