CÁCH LÀM CƠM NẮM RONG BIỂN HÀN QUỐC

     

주먹밥 (chumok-bap) là món cơm cầm được chế tác thành từ nhiều loại vật liệu như rau, rong biển lớn vụn (rong hải dương trộn cơm) hoặc một vài gia vị khác tùy sở thích. Onigini (cơm nỗ lực Nhật Bản) tất cả thành phần và cách làm tương tự nên ngày nay, bạn ta có xu hướng xem chumok-bap cùng onigini là từ đồng nghĩa tương quan để chỉ món cơm nắm. Ở nội dung bài viết lần này, Tèobokki cùng bạn tìm hiểu về món cơm nắm nước hàn nhé.

Bạn đang xem: Cách làm cơm nắm rong biển hàn quốc

Tổng quan

Ở Hàn Quốc, lịch sử của chumok-bap rất nặng nề để search thấy tứ liệu chủ yếu xác. Tuy thế tại Nhật Bản, phần nhiều tàn tích của món cơm gắng đã được phát hiện nay vào giữa thời kì Yayoi (300TCN - 300).

Chumok-bap truyền thống khác với onigini. Onigini của Nhật bạn dạng sử dụng gạo với con số ít hơn, khoảng tầm 1 đốt ngón tay người trưởng thành để không bị rơi vãi trong khi làm. Ngược lại, chumok-bap sử dụng lượng gạo những gấp đôi, khoảng tầm 2 đốt tay.

Ở nước hàn thời hiện đại, chumok-bap nối sát với chiến tranh Triều Tiên, chúng được xem là biểu tượng của thời đại cực nhọc sống. Vào thời gian trong cùng sau chiến tranh, tình hình kinh tế tài chính tồi tệ đến cả cơm nắm được xem như hoa màu chiến đấu. Không y như cơm ráng ngày nay, áp dụng nhiều vật liệu và các gia vị khác nhau, chumok-bap vào thời đặc điểm đó chỉ sử dụng lúa mạch làm nguyên vật liệu và được làm bằng phương pháp nhúng tay vào nước muối sau đó dùng tay để làm cơm nắm.

Xem thêm: Cách Từ Chối Thư Mời Nhận Việc Lịch Sự Và Khéo Léo, Cách Viết Thư Từ Chối Nhận Việc Khéo Léo

Onigiri ban đầu được thương mại hóa tại Hàn Quốc từ thời điểm năm 1990 khi ẩm thực Nhật Bản trở nên phổ cập ở Hàn Quốc, đặc biệt là lúc kimbap tam giác ra đời.

*


Kimbap tam giác

Lúc đầu, nó ko nhận được nhiều sự chú ý, tuy nhiên trong cuộc rủi ro khủng hoảng tài chủ yếu năm 1997, kimbap tam giác trở nên thịnh hành như một bữa điểm tâm và rẻ. Trong trong năm 2010, nhiều một số loại cơm cụ với dáng vẻ đa dạng bao hàm những viên cơm hình tròn và hình bánh hamburger ra đời.

*

Cơm nạm hamburger

Cơm nắm thường được ăn ở một số trong những vùng của hàn quốc Quốc, Nhật phiên bản và Trung Quốc, gạo được sử dụng là gạo Nhật japonica dẻo, dính.

Xem thêm: Bánh Giò Làm Bằng Bột Gì ? Cách Làm Bánh Giò Bằng Bột Gạo Dễ Thành Công Nhất

Cách có tác dụng cơm thế cá ngừ đối chọi giản

Nguyên liệu

*

Hành tây, bí xanh, củ cà rốt xắt nhỏ tuổi (hoặc các loại rau khác tùy sở thích)Gia vị trộn cá ngừ: mayonnaise, nước chanh, tiêu

Cách làm

Xào hành tây và các loại rau củ củ cùng rất dầu (có thể tận dụng những loại rau xanh còn ở bên trong gầm tủ lạnh đơn vị bạn). Nêm 1 ít muối.
*

Trộn cá ngừ: 1 hộp cá ngừ + 3 thìa mayonnaise + 1 muỗng nước cốt chanh + tiêu
*