CÁCH LÀM ĐẬU PHỤ CHIÊN XÙ

     

Đậu hũ non cừu xù được rất đa số chúng ta yêu ưng ý nhờ vẻ ngoài vàng ươm hấp dẫn, giòn tan và cực kì thơm ngon. Món ăn này không chỉ là đổi vị cho bữa cơm mái ấm gia đình mà còn là món nạp năng lượng vặt lý tưởng. Hôm nay, hãy cùng vào nhà bếp với Điện thứ XANH để tò mò 2 phương pháp làm món rán này nhé!
Đậu hũ non rán xù

Nguyên liệu có tác dụng Đậu hũ non cừu xù đến 3 người

Trứng gà 3 quả Đậu hũ non 300 gr Bột cừu xù 500 gr Bột mì 100 gr Dầu ăn 400 ml

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món nạp năng lượng đậu hũ non cừu xù

Sơ chế nguyên liệu

Đậu hũ non cài đặt về các bạn dùng dao giảm thành các miếng nhỏ tuổi vừa ăn uống có độ dày khoảng chừng 1 lóng tay.Trứng con kê đập và cho vào tô sạch, đánh gần như cho trứng tan.

Bạn đang xem: Cách làm đậu phụ chiên xù


Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu Đậu hũ non cừu xù
Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu Đậu hũ non chiên xù
Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu Đậu hũ non chiên xù

Lăn đậu hũ non với bột cừu xù

Cho đậu hũ vẫn cắt nhỏ dại vào lăn đa số với bột mì sao để cho bột mì áo phần lớn miếng đậu hũ.Tiếp đến, mang lại đậu hũ vào sơn trứng vẫn đánh tan trước đó.Cuối cùng, lăn rất nhiều miếng đậu hũ với bột rán xù nhằm bột phủ đầy đủ lên đậu hũ. Làm giống như như vậy cho đến hết phần đậu phụ non sẽ cắt.

Chiên đậu hũ non

Bắc chảo lên bếp, mang lại 400ml dầu lấn vào chảo. Đợi khi dầu sôi thì mang lại đậu hũ non đã lăn với bột vào chiên ở lửa nhỏ.Chiên khoảng 10 - 15 phút cho đến khi đậu phụ non vàng ươm, giòn đều những mặt thì vớt ra, nhằm ráo dầu.

Thành phẩm

Đậu hũ chiên xù có vẻ như ngoài bắt mắt hấp dẫn, lớp vỏ bột giòn rụm, đậu hũ ngọt mềm ăn uống cực thích.Bạn rất có thể ăn kèm đậu phụ với một không nhiều sốt Mayonnaise, chà bông heo với trứng bắc thảo nhằm thêm phần mập ngậy, bùi bùi kích đam mê vị giác nhé!

Nguyên liệu làm cho Đậu hũ non cừu xù (công thức được chia sẻ từ fan dùng) cho 3 người

Đậu hũ non 300 gr Bột chiên xù 150 gr Bột cừu giòn 100 gr Trứng kê 1 quả Dầu nạp năng lượng 400 ml hương liệu gia vị thông dụng 1 không nhiều (muối/ tiêu xay/ đường/ hạt nêm)

Sơ chế nguyên liệu

Đậu hũ non cài đặt về chúng ta rửa cẩn thận sơ qua với nước, kế tiếp dùng dao thái thành từng miếng nhỏ, dày khoảng 1 lóng tay.Trứng kê đập vào tô, nêm thêm vào 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê tiêu xay, 1/3 muỗng coffe hạt nêm cùng 1/3 muỗng cafe đường, khuấy hồ hết cho hỗn hợp hòa quấn vào nhau.

Xem thêm: Tổng Hợp 3+ Cách Làm Chua Ngọt Cà Rốt Đu Đủ Cà Rốt Chua Ngọt Siêu Ngon Tại Nhà


Pha bột

Cho vào tô sạch 100gr bột cừu giòn và tất cả hổn hợp trứng gà vừa khuấy đầy đủ phía trên.Tiếp đến, mang đến 70ml nước lọc vào tô rồi dùng muỗng khuấy phần đa hỗn hợp cho tới khi bột gồm độ sánh mịn nhất định, không thực sự đặc cũng ko lỏng thừa là được.

Lăn đậu hũ non với bột rán xù

Đầu tiên, đem từng miếng đậu phụ non đang sơ chế nhúng vào đánh bột chiên giòn vừa pha.Sau đó, lăn miếng đậu hũ non đang nhúng bột vào lớp bột cừu xù làm sao để cho bột phủ gần như miếng đậu hũ. Làm tương tự như như vậy cho tới hết nguyên liệu.Sau lúc lăn bột, các bạn để đậu phụ non bên phía ngoài khoảng 20 phút trước lúc chiên. Biện pháp này hỗ trợ cho phần bột rán xù phía bên ngoài đậu hũ tiêu giảm bị rơi ra trong những khi chiên.

Chiên đậu phụ non cùng với bột rán xù

Bắc nồi lên bếp, cho vào 400ml dầu ăn. Đợi khi khi dầu nóng lên thì đến đậu hũ non đã lăn bột cừu xù vào rán ở lửa vừa.Chiên khoảng chừng 10 - 15 phút cho tới khi đậu hũ chín rubi đều những mặt thì vớt ra dĩa gồm lót giấy thấm dầu cùng tắt bếp.

Xem thêm: Nêu Đặc Điểm Chung Của Động Vật Nguyên Sinh Pptx, Đặc Điểm Chung Của Động Vật Nguyên Sinh Pptx


Thành phẩm

Đậu hũ non chiên xù có lớp vỏ ngoài vàng ươm, giòn tan hấp dẫn, đậu phụ non bên trong mềm béo, cực kỳ kích mê thích vị giác. Cùng vào phòng bếp thử làm cho ngay nhé!

Mẹo triển khai thành công

Vì đậu rất dễ bể phải trong quá trình làm bạn phải thật cẩn thận, vơi tay để món ăn tuyệt vời nhé.Nên để đậu hũ vào phòng đông tủ lạnh trước khi chế biến khoảng tầm 30 phút, đậu phụ cứng lại dễ làm việc hơn.Để tăng thêm hương vị, bạn có thể ăn kèm đậu hũ non cừu xù với tương ớt, dưa leo, rau xanh xà lách,...
Chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã sở hữu ngay một trong những phần đậu hũ non rán xù cực kỳ thơm ngon, cuốn hút để chiêu đãi mái ấm gia đình rồi. Chúc chúng ta thực hiện nay thành công!
giải đáp nấu cực nhọc hiểu, không làm được cách làm nấu không nên vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi đun nấu không đúng, dư hoặc thiếu thốn vật liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
trường đoản cú khóa: đậu hũ non cừu xù, bí quyết làm đậu phụ non rán xù, làm đậu hũ non chiên xù, đậu hũ non chiên, đậu hũ cừu xù