Cách làm dưa góp đu đủ cà rốt

     
Xem nhanh nội dung1 Dưa góp đu đủ1.1 chuẩn bị1.2 quá trình thực hiện1.3 Ghi chú1.4 thông tin dinh dưỡng
Dưa góp đu đủ cà rốt là món ăn uống chống ngán rất hiệu quả mà bạn cũng có thể ăn kèm cơm nóng hay những món rán, dầu mỡ. Với bí quyết làm dưa góp đu đủ cà rốt chua ngọt ngon giòn sật sật sau đây sẽ nhảy mí cho mình thêm một công thức món ăn hấp dẫn, ai ai cũng thích mê.

Bạn đang xem: Cách làm dưa góp đu đủ cà rốt

*
Dưa góp đu đủ cà rốt với vị chua ngọt, giòn ngon sẽ làm hài hòa hương vị bữa ăn ngày Tết cũng như ngày thườngTham khảo những món chua ngọt khác:Cách có tác dụng dưa giá chỉ chua ngọt, ngon giòn chống ngán hiệu quả.Cách làm cho chân con gà chua ngọt ngon giòn, nạp năng lượng mãi vẫn mê.

Nếu các bạn đã chán ngán với giết thịt thà giò chả ngập cả dịp đầu năm mới thì món dưa góp đu đầy đủ được chế tao đầy sáng chế sẽ là 1 trong sự thay đổi tuyệt vời cho mình và gia đình
Đu đầy đủ nạo vỏ, phân tử trong ruột, dìm nước cho ra hết nhựa. Cần sử dụng dao thái thành miếng, với trái đu đủ bé dại thì đề nghị thái chéo cánh cho lát đu đầy đủ to hơn. Sau đó, cho ngâm tiếp vào nước lã để đu đủ ra hết nhựa.

Sau khi các thành phần hỗn hợp đu đủ và củ cà rốt đã ngấm không còn muối và đường rồi, chúng ta đeo bao tay, kế tiếp bóp chặt cà rốt và đu đủ cho sang một cái chén bát khác.
Tiếp đến chúng ta cho giấm vào, nhằm giấm càng lâu càng ngon. Tiếp theo, khi ngấm hết gia vị, bạn lại đeo găng vào bóp chặt đu đầy đủ và củ cà rốt và trộn nước thừa đổ đi. Nếm thấy vừa miệng hơi chua chua ngọt ngọt rồi thì thôi, còn giả dụ thấy thiếu hụt vị gì thì các bạn nêm thêm vị ấy, tùy khẩu vị.

Cho tỏi, ớt bằm nhuyễn vào trộn đều. Chúng ta có thể cho 1 ít bò khô xé cay vào nhằm món ăn thêm ngon mồm nhé!

Cách có tác dụng này sử dụng thêm nước mắm đề xuất món dưa góp đu đủ đã đậm đà hơn, gồm chút mằn mặn, ngòn ngọt, cay cay.
Đu đủ nạo vỏ, vứt hột, dìm vào nước nhằm đu đủ tiết hết nhựa. Sử dụng dao thái chỉ to, hoặc cắt thành từng miếng vừa ăn, tỉa hoa tùy thích. Thái xong thì đến lại vào chậu thau nước sạch khác nhằm mủ nhựa hết hoàn toàn. Núm nước khoảng 3 – 4 cho đu đầy đủ sạch vật liệu bằng nhựa rồi cọ lại lần cuối bằng nước lọc.

Xem thêm: Cấu Trúc, Từ Vựng, Mẫu Thư Mời Bằng Tiếng Anh &Ndash; Paris English


Cho đu đủ, cà rốt vào một trong những tô lớn, rắc ít muối tinh lên, mang đĩa che lại (hoặc nắp tô ví như có) rồi xóc đều. Đợi một ít cho đu đủ, cà rốt tiết ra nước thì bóp đu đủ, cà rốt cho ráo bớt nước và đổ phần nước muối hạt đi. Để dễ ợt hơn thì bạn dùng bao tay. đoạn này là nhằm đu đủ, cà rốt được giòn.
Dưa chuột ngâm nước muối loãng kích cỡ 15 phút, vớt ra để ráo rồi chẻ dọc quả, quăng quật ruột, giữ nguyên vỏ. Sau đó thì cắt chỉ to như đu đủ, cà rốt. Phần vỏ dưa giữ nguyên, không nạo nhằm dưa được giòn và bắt mắt.
Chuẩn bị nước ngâm dưa góp bằng phương pháp cho nước, dấm, đường, nước mắm nam ngư theo tỉ lệ 1:1:1:1 (áng số lượng vừa dùng để ngâm ngập nguyên vật liệu nhé) vào nồi hâm sôi rồi nhằm thật nguội.
Đu đủ, cà rốt, dưa loài chuột trộn hầu như rồi bỏ vô hũ thủy tinh đã diệt trùng rồi chế nước ngâm vào thế nào cho ngập tất cả hổn hợp nguyên liệu. Lưu giữ gài que tre vót nhọn hay bát đĩa nhằm đu đủ, cà rốt, dưa chuột không nổi lên rồi đậy bí mật hũ. Để hủ địa điểm thoáng mát.
Món dưa góp muối hạt nước mắm này để khoảng tầm 1 ngày là ăn uống được, có thể để cỡ một tuần lễ nếu cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Quá trình dìm đu đủ, nhớ nắm nước liên tục cho đến khi thấy đu đủ không còn nhựa nữa thì rửa lại bằng nước thanh lọc thật sạch.Bạn rất có thể dùng quy định cắt tỉa để tạo nên hình thù ưa nhìn cho đu đủ, cà rốt. Có thể tỉa hoa hoặc nạo thành sợi cũng ok.Cách làm dưa góp đu đủ củ cà rốt mặn ngọt chỉ khác ở bước pha chế nước ngâm, thay vày muối thì áp dụng nước mắm.

Xem thêm: Dân Cư Bắc Phi Thuộc Chủng Tộc, Giải Bài 4 Trang 70 Vở Bài Tập Địa Lí 7


Calories: 1kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 1g (2%) | Fat: 1g (2%) | Sodium: 1mg | Sugar: 1g (1%) | vi-ta-min A: 33IU (1%) | vitamin C: 1mg (1%)
Vậy là, chỉ bởi vài bước dễ dàng với những nguyên liệu vô cùng 1-1 giản, sẵn có, bạn đã có ngay món dưa góp đu đầy đủ cả rốt chua ngọt ngon, giòn sần sật rồi. Không chỉ có ngon cơ mà món dưa góp đu đủ củ cà rốt còn kháng ngán khôn cùng tốt.Đây là món ăn khá phổ biến, bạn cũng có thể ăn kèm cùng nước chấm chua ngọt khôn cùng ngon hoặc ăn uống kèm các đồ rán, cho thêm vào đánh bún cũng khá tuyệt.
Đặc biệt, dưa góp đu đầy đủ cà rốt không thể thiếu trong danh sách những món ngon ngày Tết. Món ăn này cực hợp khi ăn với cùng bánh chưng, bánh tét.Các chúng ta có thể cho thêm những loại rau củ củ khác như củ cải, súp lơ, mướp đắng, hành tím, dưa con chuột vào nhằm món dưa góp đu đủ cà rốt thêm mùi vị nhé!
Hoặc chúng ta có thể làm dua góp đu đủ su hào với cách làm tương tự. Chúc bạn thành công xuất sắc với món dưa góp đu đầy đủ cà rốt lôi cuốn này nhé!

Bình luận Cancel Reply

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường nên được đánh dấu *