CÁCH LÀM GÀ XÉ KHÔ CAY

     

Khô gà xé cay có lẽ rằng là món ăn uống vặt được không ít người yêu thích. Vậy biện pháp làm thịt con gà khô xé cay ra sao cho chuẩn vị và bảo quản được lâu?


Nếu chúng ta đã chế tao thịt con gà thành các món nạp năng lượng chính không giống nhau như nướng, chiên, luộc, hấp thì hãy thử làm thịt con gà sấy khô để nhâm nhi vào đa số bữa xế. Chắc chắn là đây sẽ là món ăn uống vặt giỏi vời, bởi vì sự phối kết hợp giữa thịt kê dai ngọt, sấy khô nóng với vị cay, thơm trường đoản cú gừng, sả, ớt cùng lá chanh.

Bạn đang xem: Cách làm gà xé khô cay


Để làm khô con gà xé cay có nhu cầu các nguyên liệu sau:

Sơ chế nguyên liệu để làm thịt gà khô xé cay như sau:

Rửa sạch sẽ gừng, sả, ớt, lá chanh.Gừng, sả quăng quật vỏ, đập dập.Tỏi ớt băm nhuyễn, sả cắt lát mỏng, lá chanh cắt chỉ chỉ.

Cách làm thịt con kê sấy khô xé cay gồm công việc sau:

Bước 1 - Luộc giết mổ gà: nấu chín phần ức con gà với nước, gừng, hành đập dập, sả, lá chanh và một chút muối trong 15 - trăng tròn phút. Sau đó, vớt ra để nguội rồi xé gai nhỏ. Không nên xé miếng khổng lồ quá vì sẽ sấy lâu khô, xé miếng bé dại quá sẽ khiến cho thịt kê dễ bị vụn.Bước 3 - tạo ra màu và chuẩn bị thịt gà trước khi sấy: Đặt chảo lên bếp, rót dầu điều vào. Sau đó cho ớt tỏi băm nát vào phi thơm. ở đầu cuối cho giết gà, lá chanh, sả đã xé sợi, thải sợi nhỏ vào chảo, hòn đảo đều tất cả nguyên vật liệu trong 5 - 7 phút cùng với lửa bé dại rồi tắt bếp.Bước 4 - Sấy khô thịt gà: thực hiện lò nướng để sấy thô thịt gà. Trải số đông thịt lên khay nướng tất cả lót giấy bạc tình rồi nướng thịt con gà trong 5 phút sinh hoạt 150 độ C. Sau đó, vớt thịt và sử dụng đũa đảo đều rồi mang đến lại vào lò nướng để liên tục sấy vào 5 phút nữa. Cứ 5 phút thì mang thịt kê ra đảo đều, cho lại vào lò vi sóng bật chế độ nướng và sấy cho đến lúc thịt thô (khoảng 2 - 3 lần).

Ngoài lò nướng, chúng ta có thể làm khô con gà xé cay bởi chảo kháng dính, nồi cơm điện hoặc lò vi sóng, nồi chiên không dầu. Với chảo kháng dính, sau cách 3, thường xuyên để gà trong chảo sấy cho đến lúc khô thì mang đến thêm một chút nước luộc gà và màu của hạt điều vào hòn đảo đều, sấy cùng với lửa vừa cho đến lúc cạn nước, rất có thể thực hiện vậy nên 2 - 3 lần để thịt gà được thấm gia vị hơn. Chú ý đảo thường xuyên để thịt gà không xẩy ra cháy.

Xem thêm: Cách Làm Giá Đỗ Tại Nhà Vừa To Mập Lại Sạch Ăn Mãi Không Hết


thịt con kê sấy khô

Thịt con gà khô xé cay đề nghị được bảo vệ kín bởi lọ chất liệu thủy tinh hoặc lọ nhựa, đặt tại nơi thông thoáng và tinh giảm ánh nắng. Để kiêng khô con kê bị ẩm mốc, những lần ăn chỉ nên kéo ra một lượng vừa phải.

Có thể phân thành nhiều hộp hoặc túi nhỏ tuổi vừa mỗi lần ăn để giữ khô gà được vĩnh viễn mà không biến thành mềm, ẩm thấp và mất hương thơm vị. Ngoài ra, hoàn toàn có thể giữ khô gà trong phòng đá của tủ lạnh. Mọi khi ăn có thể sử dụng lò vi sóng để làm nóng, hoặc lò nướng, nồi rán không dầu mọi được.

Xem thêm: Trường Hợp Nào Sau Đây Không Gọi Là Cung ? Trường Hợp Nào Sau Đây Không Gọi Là Cung

Ngoài khô bò, thô heo, thịt gà khô xé cay là món nạp năng lượng vặt nặng nề cưỡng tương xứng cho toàn bộ mọi người. Mong muốn với những tin tức chia trên để giúp bạn làm món khô gà thành công xuất sắc ngay từ thứ nhất tiên.


Để được support trực tiếp, người tiêu dùng vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đk lịch trực tuyến TẠI ĐÂY. Tải vận dụng độc quyền Mytiencuongmobile.com.vn để đặt lịch cấp tốc hơn, theo dõi lịch thuận tiện hơn!