Cách làm mì xào bò cà chua

     

Mì xào sốt quả cà chua là món ăn solo giản, nhanh gọn lại ngon miệng cho gần như ngày bận rộn. Cùng học phương pháp làm mì xào nóng cà chua cho cả gia đình theo phía dẫn sau đây nhé.

Bạn đang xem: Cách làm mì xào bò cà chua


Cách làm mì xào nóng cà chua

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

+ Mì vậy (hoặc gói mì tôm): 200g + giết thịt bò: 150g + Cà chua: 4 trái + Tỏi: 1 củ + Gia vị: mắm, muối, đường, tiêu, dầu ăn,…

*

Các cách làm mì xào sốt cà chua

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò chọn từng miếng thịt thăn xuất xắc nạc vai nhằm mềm ngon. Rửa thịt trườn với nước muối loãng cho sạch sẽ và giảm hôi. Băm nhỏ thịt trườn hoặc bỏ vào máy xay nhuyễn. Ướp thịt bò với chút dầu ăn, bột nêm, tiêu cho ngấm gia vị.

Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Hành tây lột vỏ, thái hát lựu.

Cà chua cọ sạch, bỏ bớt hạt rồi thái nhỏ.

*

Bước 2: Luộc mì

Chuẩn bị nồi nước sôi, cho vô 1 muôi dầu ăn. Thả mì vào luộc cho chín mềm, tùy thuộc theo từng một số loại mì mà thời hạn luộc khác nhau. Chúng ta kiểm tra bằng phương pháp vớt một tua mì lên, bấm tay thấy mềm, bên phía trong lõi mì mượt là được. Vớt mì ra thả vào chén ăn cơm nước lọc để mì sạch sẽ và không bị dính vào nhau.

*

Bước 3: có tác dụng sốt cà chua

Cho một thìa dầu ăn vào chảo, phi thơm một nửa tỏi rồi cho thịt bò vào xào săn. Trút thịt trườn ra chén để riêng.

Vẫn áp dụng chảo đó, mang đến nửa muôi canh dầu ăn, phi thơm phần tỏi còn lại. Cho cà chua vào xào cho chín mềm, mang lại khi quả cà chua nhuyễn thành sốt hơi sền sệt. Cho thêm tiếp hành tây vào xào cùng. Cuối cùng cho thịt bò vào, bạn cũng có thể cho thêm nửa chén con nước lọc đun bé dại lửa đến các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Nêm và nếm lại gia vị cho vừa miệng.

Bước 4: trình diễn mì xào nóng cà chua

Cho mì ra đĩa. Múc sốt quả cà chua thịt bò lên trên. Trang trí thêm rau củ mùi mang đến đẹp mắt. Lúc ăn, chúng ta trộn số đông cho sốt thấm đều với mì rồi thưởng thức. Chúng ta có thể cho luôn mì xào xào cùng rất sốt cà chua để mì nóng với quyện hương liệu gia vị hơn tùy ý thích.

Xem thêm: Chia Sẻ Kinh Nghiệm Làm Kế Toán Kho Tại Doanh Nghiệp, Kinh Nghiệm Làm Kế Toán Kho

*

Vậy là bạn đã xong xuôi cách làm cho mì xào sốt cà chua rồi đó. Vật liệu đơn giản, dễ tiến hành mà ngon không kém gì nhà hàng. Chúng ta cũng có thể thay mì tôm bằng mì ý nhằm món ăn thêm vị nhé.

Cách làm cho mì xào trứng

Ngoài mì xào nóng cà chua, bạn có thể biến tấu nhiều món mì xào không giống nhau để thay đổi vị mang đến bữa ăn. Biện pháp làm mì xào trứng vừa nhanh gọn lẹ lại ngon miệng sau đây sẽ là lưu ý cho bữa sáng mái ấm gia đình nhé.

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

+ Mì thô hoặc mì tôm: 200g + Trứng gà: 2 trái + rau xanh cải (có thể lựa chọn rau tùy sở thích) + Hành tím: 1 củ + Gia vị: mắm, muối, bột nêm, tiêu,…

*

Các bước làm mì xào trứng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rau cải nhặt quăng quật lá sâu, cọ sạch xong để ráo nước.

Mì chần qua nước sôi nhằm mì nở mềm, vớt mì ra mang lại vào chén ăn cơm nước lạnh cọ lại để mì không bị dính vào nhau.

Hành tím tách bóc vỏ, băm nhỏ

Bước 2: Xào mì

Cho một muôi canh dầu lấn sâu vào chảo, phi thơm hành tím. Mang lại rau cải vào xào nhanh hầu hết tay, nêm thêm chút gia vị. Thường xuyên cho mì vào xào cùng. Bạn hòn đảo đều tay để mì tơi và không biến thành dính vào đáy chảo. Nêm chút bột nêm, xì dầu, tương ớt theo như đúng khẩu vị. Lúc mì và rau chín mềm thì buông bỏ ra đĩa.

Bước 3: Ốp la trứng

Chuẩn bị đĩa sâu lòng chút, cho dầu ăn vào chảo. Dầu nóng già thì đập từng quả trứng con kê vào. Đợi khi lòng đỏ trứng săn khía cạnh lại là được, hoặc chúng ta có thể ốp trứng chín/lòng đào tùy ý thích.

Lấy trứng ốp ra để lên đĩa mì, các bạn trang trí thêm xà lách, dưa chuột đến đẹp mắt.

Xem thêm: Game Làm Bánh - Cùng Làm Bánh Ngọt Game 4+

*

Ngoài ra, còn nếu như không thích trứng ốp, bạn cũng có thể xào trứng gà mang đến tơi. Buông bỏ rau và mì đã xào vào trộn cùng cho đông đảo rồi bày ra bát tô nhé.