Cách Làm Món Ếch Xào Cà

     

Ếch xào cà là một món ngon khác cũng khá được chế biến chuyển từ giết thịt ếch nhưng Giadinh.tv nhờ cất hộ đến các bạn qua nội dung bài viết này. Sự phối hợp giữa giết thịt ếch và cà bát đã đem đến cho món ăn uống này một mùi vị rất riêng, hết sức lạ miệng. Chắc hẳn rằng sẽ làm cho các thành viên trong mái ấm gia đình bạn cực thích thú.

Bạn đang xem: Cách làm món ếch xào cà

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món ếch xào cà gồm 

Ếch tươi: 300grCà bát: 400grHành tím cùng nghệ: mỗi trước tiên củỚt : 1 tráiLá lốt: 50grHạt nêm, đường, muối, nước mắm, dầu nạp năng lượng và tiêu xay.

Hướng dẫn giải pháp xào cà thơm ngon hấp dẫn tại nhà

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm ếch xào cà 

Hành tím và nghệ bỏ vỏ, rửa sạch, để ráo. Đem hành tím, nghệ đập dập cùng băm nhỏ, để rời ra mỗi thứ. Ớt quăng quật cuống, cọ sạch với đem xắt thành lát nhỏ.

Lá lốt rửa sạch, vẩy ráo nước rồi lấy xắt thành gai nhỏ.

Cà bát bỏ cuống, rửa sạch với đem thái thành múi cau. Tiếp đến ngâm cà vào nước muối bột pha loãng cho cà không bị thâm

Ếch lột bỏ da và phần gân đen, rửa kỹ với nước muối hạt pha loãng, cọ lại cùng với nước sạch, nhằm ráo. Tiếp đến chặt giết thịt ếch ra thành những khúc nhỏ dại vừa ăn.

Cho thịt ếch đã cắt khúc vào tô, ướp thêm 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe đường, 1/2 muỗng muối, một nửa muỗng nước mắm, 1 muỗng hành tím cùng nghệ băm nhỏ và thêm vài ba lát ớt xắt nhỏ. Toàn bộ trộn đông đảo và để khoảng chừng 30 phút đến ếch ngấm gia vị.

Xem thêm: Câu Chuyện Của Người Đàn Bà Ở Tòa Án Huyện, Cảm Nhận Về Người Đàn Bà Hàng Chài Ở Tòa An Huyện

Bước 2: giải pháp nấu ếch xào cà

Bật bếp, đợi chờ cho chảo lạnh thì cho 1 muỗng dầu ăn sâu vào tráng mọi mặt chảo. Tiếp sau cho hành tím với nghệ băm nhỏ dại vào phi thơm. Khi hành phi dậy mùi hương thơm thì cho phần thịt ếch đã ướp trước đó vào xào, hòn đảo đều tay.

Xào ếch khoảng 5 – 8 phút, lúc thịt ếch đang săn cùng chín tới thì mang đến cà đã cắt thành từng múi cau vào xào cùng. Nêm thêm 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng coffe đường, 1 muỗng nước mắm, một nửa muỗng muối bột vào, hòn đảo đều tay. Thường xuyên xào tiếp khoảng chừng 3 – 5 phút, khi thấy cà chín thì đặt lá lốt vẫn xắt sợi vào, hòn đảo đều cùng tắt bếp.

Sau cùng, cho toàn bộ ra đĩa, rắc thêm 1 chút xíu tiêu xay lên trên và dọn lên dùng với cơm. Món này nên ăn uống nóng bắt đầu ngon.

*

Video hướng dẫn bí quyết làm ếch xào cà thơm ngon

Thông tin giải pháp làm ếch xào cà ngon đơn giản và dễ dàng tại nhà

Thời gian sẵn sàng : 10MThời gian có tác dụng : 35MTổng thời hạn :45MSố rất nhiều người ăn : 4Món Ăn dành cho bữa : Trưa, tốiNguồn cội : Việt NamTổng calories Món nạp năng lượng : 150 calories.

Xem thêm: Trắc Nghiệm Sinh Học 10 Bài 26 (Có Đáp Án), Trắc Nghiệm Sinh Học 10 Bài 26

Trên đấy là cách làm ếch xào cà ngon bỏ ra tiết, chúc các bạn thành công.