Cách làm món mực xào thập cẩm

     
Mực xào thập cẩm là món ăn rất gần gũi trong mâm cơm gia đình của người Việt. Do mực không những là loại thủy sản có mùi vị thơm ngon mà còn tồn tại giá trị dinh dưỡng cao. Chỉ cách 3 bước dễ dàng tiencuongmobile.com.vn để giúp bạn bao gồm món mực xào thập cẩm vừa thơm vừa ngon để tiếp đãi cả nhà. Cùng vào bếp ngay nhé! Thời gian sẵn sàng nguyên liệu và sơ chế: khoảng chừng 30 – 40 phút.Thời gian chế biến: khoảng chừng 15 – đôi mươi phút.

Bạn đang xem: Cách làm món mực xào thập cẩm

*

Sơ chế mực xào thập cẩm không tanh

Cách ướp mực xào thập cẩm ngon:

Bạn ướp mực với ½ phần hành tỏi băm nhỏ, 2 thìa phân tử nêm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột ngọt, ½ thìa tiêu bột trong trăng tròn phút.

Sơ chế nguyên liệu rau củ

– các loại rau xanh cải, đậu Hà Lan, ngô dạ dày nhặt, rửa không bẩn rồi vớt ra rổ để ráo nước.

– cà rốt cạo vỏ thái thái lát mỏng tanh thành phần lớn khoanh tròn.

– Hành khô bóc tách vỏ, băm nhỏ

– nấm hương đem ngâm với nước ấm để cấp tốc nở cùng rửa sạch mát lại cùng với nước lạnh.

– bắt buộc tây, tỏi tây, hành lá nhặt không lấy rễ rồi cọ sạch.

Đối với yêu cầu tây cùng hành lá thì bạn thái khúc dài khoảng 3 - 4 cm, còn tỏi tây thái múi cau. Kế bên ra bạn cũng có thể thay đổi những loại rau quả như dứa, súp lơ, cà chua, ớt Đà Lạt,… thường rất ngon.

3. Biện pháp làm mực xào thập cẩm ngon, dễ dàng với 3 bước.

Bước 1. Xào mực

– bắc chảo lên bếp, phi thơm hành băm với 3 thìa dầu ăn. Lúc phi hành đang dậy mùi hương thơm thì đến mực vào xào, nêm các gia vị cho vừa miệng ăn, mực vừa chín tới thì tắt bếp, đổ mực ra bát.

Xem thêm: Cách Nấu Cá Đuối Với Chuối Xanh Ngon Như Mẹ Nấu, Hướng Dẫn Cách Nấu Cá Đuối Om Chuối

Lưu ý: bí quyết nấu món mực xào thập cẩm không xẩy ra dai là chúng ta nên xào lửa to, xào nhanh tay và chỉ còn xào đến lúc mực chín tới, bởi sau đó mực còn phải xào tiếp với rau quả nữa.

*

Cho mực vào chảo xào cho chín tới

Bước 2. Xào rau quả với mực.

- Vẫn áp dụng chiếc chảo đó, cho củ cà rốt + đậu Hà Lan + ngô bao tử + nấm hương thơm + cải ngọt vào xào chung, nêm hương liệu gia vị cho vừa ăn.

- khi xào rau xanh củ đã gần chín, cho mực đã xào sơ + cần tây, tỏi tây, hành lá vào xào đều tất cả lên tính đến chín hầu như thì tắt nhà bếp là đã kết thúc món mực xào thập cẩm thơm ngon, bắt mắt rồi.

*

Cho rau quả vào xào thông thường với mực

Bước 3. Thưởng thức món mực xào thập cẩm ngay trong khi còn nóng.

Sau khi đang xào chín mực và các loại rau củ củ, chúng ta cho món mực xào thập cẩm ra đĩa cùng rắc một chút ít hạt tiêu lên trên để gia công món ăn lôi cuốn và vừa thơm vừa ngon hơn.

Mực xào thập cẩm ăn nóng với cơm rất ngon, miếng mực tươi, dày, giòn giòn kết hợp với các các loại rau củ tạo nên món mực xào cực kì hấp dẫn.

*

Thưởng thức món mực xào thập cẩm giòn ngon hấp dẫn

Vậy là chưa đến 3 bước solo giản bạn đã sở hữu ngay món mực xào thập cẩm tươi ngon, hấp dẫn cho tất cả gia đình cùng thưởng thức. Màu sắc đã mắt của các loại rau quả và hương vị thơm ngon của mực xào thập cẩm thì đây sẽ là món ăn uống lý tưởng cho gia đình bạn vào cơ hội cuối tuần.

Xem thêm: Cách Nấu Cá Diêu Hồng Ngon ? Tuyệt Chiêu Cách Nấu 10 Món Cá Diêu Hồng Nấu Gì Ngon

Chúc chúng ta thành công và ngon miệng với bí quyết làm mực xào thập cẩm nhé.

Ngoài giải pháp nấu mực xào thập cẩm ngon, đơn giản và dễ dàng này ra các bạn có thể tìm hiểu thêm một số bí quyết nấu tiêu hóa tại Blog tiencuongmobile.com.vn – món ăn ngon Công thức để cùng nhau share các mẹo vặt, tay nghề và công thức nấu ăn ngon nha!