Cách làm món thịt bò xào xả ớt

     

Thịt trườn là nguyên liệu cung ứng nhiều chất bổ dưỡng, hoàn toàn có thể chế biến thành nhiều món nạp năng lượng khác nhau. Hôm nay, Điện thiết bị XANH sẽ mách bạn thêm cách làm làm 2 món thịt bò xào sả ớt vô cùng lôi cuốn ngay tại nhà. Cùng mua nguyên liệu vào nhà bếp để triển khai món xào này ngay lập tức nhé!
Bò xào sả ớt

Nguyên liệu làm trườn xào sả ớt đến 4 người

Thịt bò 500 gr Sả 3 nhánh Ớt 1 trái Tỏi 4 tép Hành tím 2 củ Ngũ vị mùi hương 1/2 muỗng canh Dầu hào 1 muỗng nhỏ canh Nước tương 2 muỗng nhỏ canh Dầu nạp năng lượng 2 muỗng canh hương liệu gia vị thông dụng 1 ít (Muối/ đường/ phân tử nêm/ tiêu)

Nơi sở hữu ngũ vị hương, dầu hào

Có thể tìm đến các siêu thị Bách hóa XANH để sở hữ dầu hào, ngũ vị mùi hương bởi dễ ợt kiểm tra bắt đầu xuất xứ tương tự như hạn thực hiện của sản phẩm.Một nơi thông dụng khác sẽ là chợ truyền thống nhưng cũng chọn nơi uy tín và đặc biệt quan trọng nên đánh giá dầu hào, ngũ vị hương bao gồm bị mốc hay không nhé.Khi mua chúng ta nên chăm chú đến các thông tin về thành phần, ngày sản xuất, hạn sử dụng các thông tin về xuất phát sản phẩm,...Ngoài ra chúng ta cũng có thể tự triển khai làm dầu hào ngay tận nơi với công thức vô cùng đơn giản sau đây.

Bạn đang xem: Cách làm món thịt bò xào xả ớt


Nguyên liệu món nạp năng lượng 2 phương pháp làm thịt bò xào sả ớt

Sơ chế nguyên liệu

Sả chúng ta rửa sạch, cắt quăng quật gốc già, thái lát rồi băm nhỏ cùng 1 trái ớt.Tỏi, hành tím tách bóc bỏ vỏ, đập dập, băm nhỏ.
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Bò xào sả ớt
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Bò xào sả ớt

Sơ chế cùng ướp bò

Thịt bò đem ngâm với nước muối hạt loãng khoảng chừng 10 phút, rồi cọ lại cùng với nước sạch. Tiếp nối cắt lát vừa ăn.Ướp bò với 1 muỗng canh dầu hào, 50% muỗng coffe tiêu xay, 2 muỗng nhỏ canh nước tương.Đảo đều và để trườn thấm gia vị trong tầm 15 phút.
Bước 2 Sơ chế cùng ướp trườn Bò xào sả ớt

Xào bò

Bắc chảo lên nhà bếp mở lửa lớn, ngóng chảo nóng bạn cho sả, ớt băm vào rang khoảng 5 phút mang đến thơm.Sau đó mang lại 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn vào phi thơm tỏi băm, hành tím băm.Khi hành, tỏi đã thơm, bạn thêm 50% muỗng canh ngũ vị hương, bò đã ướp vào đảo đều khoảng chừng 2 - 3 phút xếp thịt săn lại.Nêm hương liệu gia vị với 1/4 muống nêm canh muối, 1 muỗng canh đường, 2 thìa canh hạt nêm, xào phần lớn tay thêm 4 - 5 phút, nêm và nếm lại vừa ăn, tắt bếp.

Thành phẩm

Thịt bò xào sả ớt cực kỳ bắt mắt, lôi cuốn với thịt bò tươi ngọt, kết phù hợp với vị thơm nức của sả, ớt khôn cùng thơm ngon.Đây là 1 món xào phù hợp cho mọi bữa ăn quây quần bên gia đình với nhau. Món thịt trườn xào sả ớt bạn có thể ăn kèm cơm nóng và càng tuyệt vời hơn khi ăn lẫn bánh mì hoặc bún tươi.Cùng vào nhà bếp trổ tài và trải nghiệm thành phẩm của bản thân ngay nhé!

Nguyên liệu làm bò xào sả ớt nghệ mang đến 4 người

Thịt bò 500 gr Hành tây 1 củ Hành lá 4 nhánh Sả 2 nhánh Ớt 1 quả Tỏi 4 tép tinh bột nghệ nguyên chất 1 muống nêm canh nước mắm nam ngư 1 muống nêm canh Dầu ăn 2 muỗng canh các gia vị thông dụng 1 ít (Muối/ đường/ hạt nêm/ tiêu)

Nơi cài tinh bột nghệ

Có thể tìm kiếm đến các siêu thị Bách hóa XANH để mua tinh bột nghệ bởi thuận tiện kiểm tra bắt đầu xuất xứ tương tự như hạn sử dụng của sản phẩm.Một nơi thông dụng khác chính là chợ truyền thống lịch sử nhưng cũng chọn vị trí uy tín và đặc biệt quan trọng nên kiểm soát tinh bột nghệ tất cả bị mốc hay chưa nhé.Khi mua chúng ta nên chú ý đến những thông tin về thành phần, ngày sản xuất, hạn sử dụng những thông tin về xuất phát sản phẩm,...Ngoài ra bạn có thể tự tiến hành làm tinh bột nghệ ngay tận nhà với công thức vô cùng đơn giản sau đây.

Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò mua về để khử đi hương thơm tanh chúng ta ngâm thịt trườn trong nước muối hạt loãng khoảng 5 phút tiếp nối vớt ra, rửa lại bằng nước sạch và giảm thành các lát mỏng mảnh vừa ăn.Sả cọ sạch, bỏ gốc, băm nhuyễn với 1 quả ớt.Tỏi bóc vỏ, cọ sạch, băm nhuyễn.Hành tây lột bỏ vỏ, giảm múi cau. Hành boa rô cọ sạch, cắt khúc khoảng 2 lóng tay.
Cách gọt hành tây không cay mắtĐể không biến thành cay đôi mắt khi cắt hành tây thì ướp hành tây vào tủ lạnh từ 15 - trăng tròn phút trước lúc sơ chế.Một cách đơn giản dễ dàng hơn dùng quạt thổi theo phía đang ngồi nhằm gió thổi ra xa những giọt hành bị phun ra lúc cắt.Ngoài ra có thể cắt một thời gian khoai tây chà xát lên nhị mặt dao rồi cắt là được.Bên cạnh đó tiến hành ngâm củ hành trong nước từ 10 - 15 phút cũng tương đối hiệu quả.Xem chi tiết: bỏ túi 10 hay chiêu giảm hành tây ko cay mắt

Xào bò

Bắc chảo lên bếp mở lửa lớn, chờ chảo nóng mang đến 2 muỗng canh dầu lấn vào phi thơm 1 nửa phần tỏi băm.Khi tỏi thơm, các bạn cho thịt trườn vào xào khoảng 2 phút bỏ thịt theo lớp săn lại, thêm sả, ớt băm, tỏi xay nhuyễn còn lại.Nêm gia vị với cùng 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cafe muối, một nửa muỗng coffe hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muống nêm canh bột nghệ, đảo đều.Đến khi thịt trườn chín cho tới thì dồn phần hành boa rô, hành tây vào, hòn đảo đều khoảng chừng 2 phút, nêm và nếm lại cho đủ ăn, tắt bếp.

Xem thêm: Giải Bài Tập Vật Lý 8 Bài 23 : Đối Lưu, Sbt Vật Lí 8 Bài 23: Đối Lưu


Thành phẩm

Thịt bò xào sả nghệ gồm màu quà tươi đặc thù của nghệ, thịt bò mềm thơm hòa quyện vị cay cay của ớt với mùi thơm của sả cùng rất nghệ sẽ giúp bạn tất cả bữa ngon bên gia đình.

Cách chọn cài thịt trườn tươi ngon

Thịt bò cái có mùi vị ngon rộng thịt bò đực. Ngoài ra bò tơ cũng rất được mọi người ưa chuộng bởi quality của thịt khôn xiết tốt.Thịt trườn tươi luôn có red color cùng các đường gân white color xen lẫn cùng với nhau, hình như mỡ bò gồm màu rubi tươi. Các thớ giết thịt nhỏ, nhìn vào không thật mịn.Khi ấn vào phần thịt cảm hứng được sự săn chắc, không nhão và bọn hồi tốt.Không nên mua thịt đã bị chuyển màu sắc tái xanh hoặc đỏ sẫm, mỡ tất cả màu xoàn đậm, đặc biệt xuất hiện những đốm lắt nhắt trên bề mặt và sờ vào thấy nhớt.Bên cạnh đó tránh mua đa số thịt giữ mùi nặng hôi tanh nồng nặc khó chịu vì sẽ là thịt đang để thọ ngày.

Cách làm giảm bớt mùi hôi thịt bò

Cách 1: dìm thịt bò chìm trong rượu white 15 phút rồi cọ lại bởi nước sạch.Cách 2: xếp thịt bò vào trong nồi nước, đun nóng khoảng chừng 3 - 5 phút kế tiếp lấy ra cọ lại giết sẽ sút hôi. Bạn để ý chỉ đun nóng khoảng 50 độ C chứ chưa phải đun sôi.Cách 3: cần sử dụng chanh hoặc giấm chà xát lên miếng thịt trườn 5 - 7 phút rồi xả lại bởi nước sạch.Cách 4: Nướng 1 củ gừng sau đó giã nát, cọ xát lên miếng thịt trườn rồi cọ lại mang đến sạch.

Xem thêm: Tự Tin Giao Tiếp Với Những Câu Chào Hỏi Tiếng Anh Thông Dụng Nhất


Bài viết bên trên đã đưa về cho chúng ta 2 biện pháp làm thịt bò xào sả ớt ngon khó khăn cưỡng cơ mà bất kì ai ai cũng đều hoàn toàn có thể thực hiện tại một biện pháp dễ dàng. Chúc chúng ta thành công dành được một bữa ăn thật ngon miệng và ấm áp bên gia đình!*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube: Tuan San Jose và Thú Vui đun nấu Nướng.
hướng dẫn nấu cạnh tranh hiểu, không có tác dụng được phương pháp nấu không đúng vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi thổi nấu không đúng, dư hoặc thiếu thốn vật liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn mức giá gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)