CÁCH LÀM MÓN THỊT KHO HỘT VỊT

     
thịt Kho Hột Vịt là 1 trong trong những món ăn không thể thiếu của mâm cơm trắng ngày Tết. Phương pháp làm làm thịt kho hột vịt có nhiều đổi khác và mỗi cách đều phải sở hữu vị ngon riêng, cơ mà thịt kho hột vịt nước dừa này là cách làm cơ bản, và với hương vị đặc trưng của ngày đầu năm nhất. Ngày tết cận kề, hãy cùng bắt tay vào nhà bếp làm ngay món giết kho trứng vịt mời anh chị nhé.


Bạn đang xem: Cách làm món thịt kho hột vịt

*

Trứng vịt 5 quả

thịt heo 500 Gr

Tiêu 1 Muỗng cafe

hạt nêm agi ngon 1 Muỗng cafe

Hành lá 1/2 Cây

nước mắm nam ngư 3 muống nêm canh

hành tím băm nhỏ 2 Muỗng cafe

nước dừa 200 ml

tỏi băm nhuyễn 1 Muỗng cafe

Đường trắng 1 muống nêm canh

Nước tương 1 Muỗng cafe


Sơ chế giết mổ heo của món thịt kho hột vịt: dùng dao cạo giảm phần dơ trên lớp bì, tiếp đến rửa sạch. Chần từng miếng thịt heo vào nồi nước sôi bao gồm chút muối khoảng tầm 3-4 phút, rồi vớt ra cọ qua nước lạnh. Cắt thịt heo thành miếng vừa ăn.


*

Ướp làm thịt với 2 muỗng cà phê hành tím băm, 1 muỗng coffe tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muống nêm canh nước mắm, 1 muỗng cà phê nước tương cùng 1 muỗng nhỏ canh đường, trộn đều. Để 30 phút cho thịt thấm gia vị.




Xem thêm: Một Cửa Hàng Chuẩn Bị Một Số Bánh Nướng, Bánh Dẻo Để Bán Nhân Dịp Trung Thu

*

*
*

giải pháp làm giết kho hột vịt: bắc nồi lên bếp, cho vô 1 muống nêm canh đường. Nấu bếp với lửa nhỏ dại và sử dụng đũa khuấy khuấy cho tới khi thấy đường chuyển hẳn sang màu cánh gián thì cho một muỗng cafe hành tỏi băm nhuyễn vào xào thơm (1 phút). Tiếp theo cho giết thịt vào xào đến khi săn (7-10 phút).


*



Xem thêm: Cách Trả Lời Thư Bằng Tiếng Anh Tốt Nhất Cho Bạn, Cách Viết Email Tiếng Anh Cơ Bản

cho 200ml nước dừa cùng với nước rét mướt ngập thịt kho với lửa vừa 10 phút. Cuối cùng cho trứng vịt vào với hạ hơi nhỏ lửa liên tục kho đến khi thịt kho hột vịt chín mềm.


Kho đến khi trứng thấm gia vị và gồm màu tương đối nâu vơi thì dồn phần hành trắng cùng với vài trái ớt vào kho cùng. Lúc này thịt kho hột vịt đã rất có thể dùng được nhưng mà khi vừa làm xong thường sẽ chưa đậm đà cùng thấm vị đầy đủ độ. Do vậy, hằng ngày bạn cứ hầm thịt kho hột vịt bên trên lửa riu riu khoảng chừng 30 phút - 1 tiếng. Với bí quyết nấu giết mổ kho hột vịt này, tầm khoảng chừng 2 ngày là làm thịt kho hột vịt sẽ hết sức ngon luôn luôn đấy!