Bật mí cách làm tôm hấp bia sả cực ngon mà rất đơn giản

     
Tôm hấp bia trong thời gian ngắn là rất có thể ăn được ngay, giết tôm dẻo ngọt, vị bùi bùi bùi của bia và quện mùi hương thơm của sả vô cùng hấp dẫn. Giải pháp làm tôm hấp bia đơn giản và dễ dàng chỉ vào vài cách dưới đây.

Món ăn thân quen của những nhà hàng, khi đi du lịch miền biển lớn mà bọn họ thường thưởng thức lại bao gồm cách chế tao rất dễ, chỉ trong thời hạn chỉ 10 phút hấp tôm là chín, bảo vệ tôm chín mềm, thịt ngọt dẻo bùi chấm kèm mù tạt tốt tương ớt thì thật là tuyệt.

Bạn đang xem: Bật mí cách làm tôm hấp bia sả cực ngon mà rất đơn giản

Cách chọn tôm hấp bia tươi ngon

Tôm tươi sinh sống là nguyên liệu đặc trưng để dành được hương vị vừa thơm vừa ngon nhất sau thời điểm hấp.

- Tôm hấp bia ngon nên chọn loại tôm khổng lồ như tôm hùm, tôm sú, tôm he hoặc tôm sắt… Trong nội dung bài viết này, bếp tiencuongmobile.com.vn chọn tôm sú

- chọn tôm tươi dễ dàng nhất là vớt tôm trực tiếp từ bể ra vẫn còn đấy đang bơi

- Tôm khi chũm nếu thấy bị nát, độ lũ hồi kém, ko rắn có thể thì tránh việc mua

- những khớp vảy và chân tôm lỏng lẻo, rời rạc dễ dàng đứt gãy là tôm để ướp lạnh lâu ngày unique không ngon.



*

Chọn tôm tươi sống

Cách làm tôm hấp bia sả

Nguyên liệu có tác dụng tôm hấp bia

- 500g tôm sú

- 10 củ sả

- 2 lon bia

- Gia vị: Muối, tương ớt, ớt tươi, mù tạt, bột ngọt

- Nồi hấp giải pháp thủy

Tôm sú tươi, bia và vật liệu khác

Bước 1: Sơ chế tôm cùng nguyên liệu

- Tôm cắt râu, rửa với nước muối bột pha loãng 2, 3 lần để khử hôi, tanh sau đó rửa sạch với nước, nhằm ráo.

- Ướp tôm với một ít muối trong 5 phút khi ăn tôm vẫn đậm đà hơn.

- Sả cắt gốc, vứt cọng già, rửa sạch rồi đập dập giảm khúc khoảng tầm 5cm. Ớt tươi băm nhỏ.

Bước 2: giải pháp làm tôm hấp bia

Đổ 2 lon bia vào nồi tiếp đến bắc lên bếp, đặt xửng hấp lên rồi rải một lượt sả lót sống dưới, xếp tôm lên ở trên rồi rải tiếp một lớp sả bao phủ trên mặt. Đậy vung rồi bật nhà bếp hấp vào 10 phút đến khi tôm chín đá quý là gắp ra đĩa và trang trí cho bắt mắt.

Xem thêm: Soạn Văn Lớp 7 Tập 2 Ý Nghĩa Văn Chương (Trang 60), Soạn Bài: Ý Nghĩa Của Văn Chương (Chi Tiết)


Thưởng thức khi nóng tôm đã ngọt rộng và không xẩy ra tanh, ăn cùng với rau củ sống.

Cho tôm vào trong nồi hấp bí quyết thủy

Lưu ý:

- ko hấp tôm quá thọ tôm sẽ ảnh hưởng bở, mất độ ngọt.

- Để tạo ra màu tôm red color cam bùng cháy thì bạn đổ thêm một phần hai lon cô ca bình thường với bia vào nồi nhằm hấp.

Hình ảnh tôm sú hấp bia thành phẩm bắt mắt hấp dẫn

Bước 4: bí quyết làm nước chấm tôm hấp bia

Trong lúc chờ tôm chín, tranh thủ làm cho nước chấm như sau: 2 thìa cà phê bột canh, 3 thìa cà phê đường, ớt tươi băm nhỏ cho tất cả cho vào bát tiếp nối cắt nửa trái chanh chũm lấy nước vào trộn đều. Nêm ít sả băm nếu như thích.

Ngoài ra, mù tạt pha nước tương đánh các hoặc tương ớt để chấm tôm cũng tương đối ngon.

Cách làm cho tôm hấp bia gừng

Nguyên liệu tôm hấp bia gừng:

- 400g tôm tươi

- Gừng 3 củ, ớt sừng đỏ

- 2 lon bia, nồi hấp

Bước 1: có tác dụng sạch tôm với gừng

- Tôm cắt vứt râu, rửa với nước muối hạt loãng rồi rửa lại nước sạch, nhằm ráo nước.

Xem thêm: Đại Học Có Nên Học Học Viện Công Nghệ Bưu Chính Viễn Thông (Ptit)

- Ướp tôm với chút muối đến đậm

- Gừng làm sạch vỏ, cắt sợi to dài. Ớt sừng thái lát

Bước 2: cách làm tôm hấp bia gừng

Cho nồi hấp lên bếp, đổ 2 lon bia vào rồi để giá xửng hấp lên. Rải lượt gừng sẽ thái chỉ có tác dụng lớp lót sau đó rải phần đông tôm lên, rắc thêm chút gừng, ớt thái theo từng lát lên khía cạnh rồi che vung bí mật hấp trong 8 phút là chín, gắp tôm ra bát rồi thưởng thức với nước tương pha mù tạt hoặc tương ớt.

Hình hình ảnh tôm hấp bia gừng thơm ngon lúc hấp xong

Ngoài biện pháp làm tôm hấp bia sả nghỉ ngơi trên thì tôm hấp bia gừng cũng đều có hương vị thơm ngon ko kém bạn cũng có thể thử. Chúc các bạn thành công