CÔNG THỨC PHA NƯỚC MẮM CHẤM ỐC

     
Cách làm cho nước mắm kẹoCách pha nước chấm ốc miền BắcNước chấm ốc kiểu Thái

Nước chấm ốc luộc tất cả thể nói là linh hồn của món ăn này, ốc tất cả ngon ko quan trọng đó là ở khâu pha nước mắm chấm ốc luộc ngon tốt không. Vậy các cách trộn nước chấm ốc luộc ngon theo công thức như thế nào là ổn?

Hãy thuộc xem phương pháp pha mắm ốc luộc ở 2 miền Bắc – nam để bao gồm tự trộn nước mắm chấm ốc tại nhà mang lại để không có tác dụng hỏng món ăn ngon này nhé.

Bạn đang xem: Công thức pha nước mắm chấm ốc

Không đề nghị bỏ qua cách luộc ốc ngon đơn giản nhưng mà không phải ai cũng biết

Cách làm cho nước mắm kẹo

*
*
*
*
*

Nguyên liệu

2 muỗng canh nước mắm1 muỗng canh đường thốt nốt1 muỗng canh nước cốt chanh2 muỗng bột ớt khô ( tùy khẩu vị gia đình)Húng lủi, tỏi bămDầu oliu (tùy chọn thêm tuyệt không)

Cách pha nước chấm

Húng lủi thái nhỏ hoặc giã vắt lấy nước cốt (nếu giã húng lủi, thêm một nửa muỗng canh nước lọc vào khuấy đều với vắt lấy nước cốt)Chanh vắt lấy 1 muỗng canh nước cốt.

Xem thêm: Lý Thuyết Sử 7 Bài 12 Phần 2, Giải Bài 12: Đời Sống Kinh Tế, Văn Hóa

Cắt thêm 1 nửa quả chanh thành các khối vuông.Cho nước mắm, đường, nước cốt chanh, húng lủi, chanh cắt vuông, tỏi băm và bột ớt vào bát. Khuấy đều hỗ hợp nước chấm ốc kiểu Thái mang lại đường tan và những gia vị quyện với nhau.

Xem thêm: Thủy Phân Không Hoàn Toàn Pentapeptit Gly, Thủy Phân Không Hoàn Toàn Pentapeptit Mạch Hở Gly

Lượng bột ớt tùy khẩu vị gia đình để thêm. Nếu muốn ăn cay hơn bao gồm thể bỏ thêm ớt tươi giã nhỏ vào nước chấm ốc

Có thể cần sử dụng nước chấm ốc kiểu Thái cho những loại hải sản khác như tôm, cá, mực…

Tỉ lệ trộn nước chấm ốc kiểu Thái

2 mắm : 1 Đường : 1 Nước cốt chanh : 2 bột ớt

Nước chấm ốc không thể thiếu được của món ốc luộc, ốc cho dù luộc ngon nhưng không biết pha nước chấm ốc ngon là mất đi 1 nửa hương vị của món ăn này rồi đấy.