Cách làm ớt sa tế ngon

     

Ớt sa tế là giữa những gia vị cực kỳ hấp dẫn. Ớt sa tế được gia công từ ớt, tỏi và sả. Khi ăn vào có vị cay của ớt và mừi hương nức mũi từ bỏ tỏi với sả phi. Ớt sa tế hay được dùng làm tăng thêm mùi vị thơm tiencuongmobile.com.vn cho các món ăn uống như: bún, phở, hủ tiếu, mì quảng, bánh canh,… Đặc biệt món bún trườn là luôn luôn phải có loại hương liệu gia vị đã qua sản xuất này.

Bạn đang xem: Cách làm ớt sa tế ngon

Ớt sa tế đem đến hương vị đặc thù thơm tiencuongmobile.com.vn nhưng không loại gia vị nào rất có thể thay cố kỉnh được. Giải pháp làm ớt sa tế cũng rất đơn giản.

*
Cách làm cho ớt sa tế thơm tiencuongmobile.com.vn

Chỉ đề nghị vài phút tiến hành là bạn đã sở hữu ngay một hũ ớt sa tế nhằm dùng trong những bữa ăn hàng ngày. Công thức phương pháp làm ớt sa tế như sau:

Nguyên liệu

Ớt – 100g (ớt móng chim, ớt hiểm, ớt sừng)Tỏi – 1 củSả – 4 câyGia vị (mắm, muối, đường,…)

Cách làm cho ớt sa tế

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tỏi lột vỏ đi rồi cắt thành từng miếng nhỏ.

Sả cắt cho phần gốc, tiencuongmobile.com.vn, tách bỏ những lá khô, xơ bên ngoài rồi rửa sạch sẽ và cắt thành từng khoanh nhỏ.

Ớt rửa sạch để ráo nước rồi ngắt quăng quật cuống ớt và cắt thành từng khúc. Nếu như bạn không thích ăn hột ớt thì hãy chẻ dọc quả ớt ra nạo vứt hạt rồi cắt thành từng khúc nhé.

Bước 2: giải pháp làm ớt sa tế

Sau khi đã chuẩn bị nguyên liệu xong, các bạn cho theo lần lượt sả, tỏi, ớt theo sản phẩm công nghệ tự do vậy vào thiết bị xay xay nhuyễn rồi tạo ra từng chén riêng. Như vậy, cối xay sẽ ít bị dơ và chúng ta sẽ đỡ mất công đề xuất rửa cối những lần.

Xem thêm: Cách Xào Thịt Bò Với Rau Cải, Cách Làm Thịt Bò Xào Rau Cải Đậm Nét Việt

Tiếp đến, chúng ta bắc một dòng chảo chống dính lên bếp, cho 6 thìa dầu ăn uống vào. Đợi lúc dầu ban đầu nóng già, các bạn cho sả vào phi quà ở lửa nhỏ. Trường hợp thấy sả tương đối khô, bạn hãy cho thêm dầu vào để sả không xẩy ra cháy nhé.

Sau khi sả đã ngả sang màu tiến thưởng hơi đậm, bạn cho tiếp tỏi băm nhuyễn vào hòn đảo đều (1 – 2 phút). Trong khi thấy tỏi vàng thì bạn tiếp tục cho ớt vào hòn đảo đều.

Tiếp đến, các bạn nêm gia vị cho ớt sa tế với bí quyết sau:

3 thìa coffe đường + ½ thìa cà phê muối + 2 thìa súp nước mắm

Rồi liên tục đảo đều cho tới khi thấy ớt bước đầu sẫm màu và hơi sền sệt lại thì tắt phòng bếp để nguội.

*
Hướng dẫn có tác dụng và bảo quản ớt sa tế

Bước 3: Bảo quản

Trong quy trình đợi ớt sa tế nguội, bọn họ chuẩn bị sẵn một chiếc hũ thủy tinh trong thật sạch. Rồi ngóng khi ớt nguội thì bỏ vào hũ và bảo quản trong tủ lạnh.

Xem thêm: Phục Vụ Quán Trà Sữa Ở Tphcm, Nhân Viên Phục Vụ Quán Trà Sữa Tphcm 2022

Cách làm ớt sa tế khá dễ dàng và dễ dàng thực hiện. Bạn cũng có thể tự làm tại nhà để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Ko kể ra, ớt sa tế bên cạnh tiệm buôn bán thường không nhiều cay hơn không ít so với các loại ớt thông thường nên đa số người cảm thấy không đang lắm. Mặc dù nhiên, nhằm món ớt sa tế có vị cay rất là thì bạn hãy dùng ớt móng chim để làm nguyên liệu chính nhé. đã cay mang lại chảy nước mắt cho mà xem.