Cách làm sữa chua đậu nành

     

Mùa hè nóng bức thì một vào những món mà mình luôn luôn yêu thích, non mẻ cơ mà lại nhiều dinh dưỡng. Thời tiết này cứ 2-3 hộp ra đi vào chỉ 5s nhưng mà thôi. Mà sở hữu sữa chua ở khôn xiết thị thì ko thân thiện với môi trường chút nào. Tất cả chút sữa chua cơ mà là cả đống vỏ hộp rồi. Tự làm sữa chua tất cả hơi lủng củng nhưng bản thân thấy công sức hoàn toàn xứng đáng. Và từ bây giờ mình gửi đến mọi ngừoi công thức có tác dụng sữa chua đậu nành, ko chỉ thơm ngon mềm mịn chảy trong miệng, mà hơn nữa úp ngược được nữa.

Bạn đang xem: Cách làm sữa chua đậu nành

*
*

Kĩ thuật có tác dụng sữa chua thì tất cả nhiều người đã viết và phân chia sẻ rồi, quan tiền trọng là phần tỉ lệ cùng công thức làm sao cho đúng. Đồ lên men mà, tỉ lệ giữa các nguyên liệu là một phần thiết yếu của thành công. Bởi vì vậy mình đã tính toán và nghiên cứu để tạo buộc phải công thức sữa chua đậu nành úp ngược, mềm mịn thơm ngon này, với những nguyên liệu rất đỗi đơn giản mà bạn tất cả thể tìm mua dễ dàng.

Khi lên men xong, sữa đã gần như tất cả thể úp ngược được rồi. Bạn cho vào tủ lạnh ngăn mát ít nhất 1 ngày trước lúc ăn. Bây giờ sữa chua đậu nành của chúng ta đã hoàn thành. Vị sữa chua thơm, đủ chua nhưng mà thơm ngon, không bị tách bóc nước. Ăn kèm với ngũ cốc với hoa qủa tươi, tuyệt vời đến mùa hè.

Xem thêm: Tự Tin Giao Tiếp Với Những Câu Chào Hỏi Bằng Tiếng Anh Này Để Tự Tin Giao Tiếp

Video hướng dẫn đưa ra tiết


Cách làm cho sữa chua đậu nành bỏ ra tiết

NGUYÊN LIỆU

100g đường100ml sữa chua cái

HƯỚNG DẪN

Sát trùng lọ đựng sữa chua cùng dụng cự sử dụng trong quá trình làm sữa chua.Sữa chua download về để ra phía bên ngoài cho hết lạnh với chuyển sang dạng lỏng, để kị bị sốc nhiệt khi cho vô hỗn hợp sữa.Cho vào nồi 500ml sữa đậu nành thuộc 100g đường. Khuấy đều đến đường tan, đun trên lửa nhỏ cho đến khi sôi thì đun mang đến đến lúc sữa còn khoảng 1 nửa, đặc dính hơn (gần giống với sữa đặc) thì tắt bếp. Để nguội khoảng 10 phút.Cho nốt 500ml sữa đậu nành vào nồi, khuấy đều. Sữa ấm tay (khoảng 40-44 độ C) là đạt.Cho từ từ phần sữa chua chiếc vào nồi, khuấy nhẹ nhàng đến sữa chua hoà tung đều để sữa chua lên men đồng bộ. Không khuấy mạnh quá có tác dụng men ko hoạt động tốt.Rót phần hỗn hợp sữa vào lọ, đậy kín.Chế 500ml nước vật dụng + 400ml nước lạnh vào nồi to. Để lọ sữa vaò trong rồi chùm khăn, đậy nắp kín đáo để sữa lên men.Giữ nhiệt độ lên men ổn định ở 40-44 độ C (có thể dùng lò nướng hoặc hộp xốp hoặc quấn chăn dày xung quanh nồi). Len men không nhiều nhất 6 – 8 tiếng.

Xem thêm: Hướng Dẫn Ghi Lý Lịch Sinh Viên ” Chính Xác Nhất, Hướng Dẫn Ghi Sơ Yếu Lý Lịch Học Sinh, Sinh Viên

Khi lên men xong, sữa đã gần như bao gồm thể úp ngược được rồi. Bạn cho vào tủ lạnh ngăn mát ít nhất 1 ngày trước khi ăn. Lúc này sữa chua đậu nành của bọn họ đã trả thành. Vị sữa chua thơm, đủ chua nhưng thơm ngon, không bị bóc nước. Ăn kèm với ngũ cốc với hoa qủa tươi, tuyệt vời mang đến mùa hè.

Tham khảo từ tác giả