CÁCH LÀM THẠCH TỪ BỘT GELATIN

     

Cách có tác dụng thạch dừa bằng lá gelatin sẽ giữ được kết cấu giòn và mịn hơn so với các loại bột agar, bột gelatin. Món tráng miệng giòn ngon này luôn luôn được chúng ta trẻ hâm mộ và "săn đón" nhiệt tình, nhất là vào các ngày hè lạnh bức. Với bí quyết dễ thực hiện và vị ngon thanh mát, món thạch dừa chắc chắn sẽ không làm cho phụ lòng các tín vật dụng mê ăn uống. Nếu như bạn đang kiếm tìm kiếm một cách làm làm món tráng mồm ngon ngất xỉu ngây cùng siêu tiết kiệm thời gian, thì hãy theo dõi những phương pháp mà Webnauan.vn reviews đến các bạn ngay sau đây nha!


1. Giải pháp làm thạch rau câu dừa tự lá gelatin xốp giòn1.2. Phía dẫn cách nấu thạch dừa bởi lá gelatin2. Bí quyết làm thạch dừa thô siêu đơn giản và tiết kiệm ngay trên nhà3. Bí quyết làm thạch rau củ câu bơ sữa dừa bằng lá gelatin3.2. Phía dẫn phương pháp làm thạch bơ sữa dừa thơm béo bởi lá gelatin

1. Biện pháp làm thạch rau câu dừa trường đoản cú lá gelatin xốp giòn

Cách làm cho món thạch rau xanh câu dừa bằng lá gelatin không thể cầu kỳ, không đông đảo dễ thực hiện tận nhà mà còn siêu tiết kiệm ngân sách thời gian. Chỉ cần bỏ ra vài ba giờ đồng hồ thời trang cho khâu sẵn sàng nguyên liệu đến khâu chế biến, là bạn đã sở hữu món thạch dừa ăn tráng mồm “thích mê”. Hương vị thanh mát, thơm béo, xốp xốp của món thạch dừa đã xua tan cái nắng nóng mùa hè, giúp tinh thần của khách hàng sảng khoái tức thì. Trước lúc thực hiện, chúng ta cần sẵn sàng các nguyên vật liệu sau.

Bạn đang xem: Cách làm thạch từ bột gelatin

1.1. Nguyên liệu

Dừa: 2 trái (nên đến trái dừa xiêm hoặc dừa lửa) cho khoảng 1300 – 1500 ml nướcĐường: 100 gramNước cốt dừa: 50 mlLá gelatin: 4 lá mỏng, từng lá khoảng chừng 2,5 gram (tổng cộng khoảng tầm 10 gram)

Mẹo : bạn cũng có thể thay nuốm lá gelatin bởi bột rau củ câu dẻo, bột agar, hoặc bột gelatin.

*
Nguyên liệu lá gelatin có tác dụng thạch rau câu. Ảnh: internet

1.2. Phía dẫn bí quyết nấu thạch dừa bằng lá gelatin

1.2.1. Sơ chế dừa với lá gelatin Gọt vỏ xanh bên ngoài trái dừa, cắt cho chỗ đầu bên trên. Đổ nước dừa tươi vào một cái nồi.
*
Khoét đầu trái dừa với đổ nước vào nồi. Ảnh: InternetNgâm lá gelatin nội địa lạnh khoảng 10 – 15 phút đặt lá nở mềm. Sau đó, vớt lá gelatin ra, bóp nhẹ cho ráo nước.
*
Ngâm lá gelatin nội địa lạnh. Ảnh: mạng internet 1.2.2. Phía dẫn bí quyết làm thạch rau câu dừa bằng lá gelatin bắc chảo lên bếp, đổ nước dừa tươi và đường vào khuấy đều, hâm nóng hỗn hợp cho đến khi con đường tan hết.Sau khi tất cả hổn hợp nước dừa và đường sôi, hạ lửa ở tại mức thấp nhất, rồi đặt lá galatin vào khuấy đều liên tục cho tới khi tan hết thì tắt bếp.

Lưu ý: cấm đoán lá gelatin vào các thành phần hỗn hợp đang sôi nhé. Vì chưng vì, khi ánh nắng mặt trời quá cao, thì kỹ năng kết dính đông quánh của lá gelatin không còn.

Đổ nước thạch vào trái dừa rỗng, chỉ đổ khoảng 3/4 trái dừa. Đặt trái dừa vào một trong những tô nước, đợi cho thạch nguội. Kế tiếp cho trái dừa vào tủ rét mướt từ 15 – đôi mươi phút nhằm thạch đông lại.Chừa lại một lượng nước thạch (khoảng 50 – 100 ml), cho thêm nước cốt dừa vào khuấy đều. Đun trên nhà bếp để hài hòa nước cốt dừa.Lấy trái dừa vào tủ rét mướt ra. Đổ phần nước thạch cốt dừa ở cách 5 vào vào trái dừa, chờ cho nguội. Liên tiếp để trái dừa vào phía trong gầm tủ lạnh, chờ từ là một – 2 giờ.
*
Thưởng thức món thạch dừa khôn xiết ngon non lạnh. Ảnh: InternetGiờ chỉ cần lấy ra thạch dừa ra hưởng thụ cùng với gia đình bạn nhé! ví như muốn bảo vệ lâu hơn, chúng ta có thể đổ thạch dừa vào khuôn hoặc cốc gắng cho trái dừa.

2. Giải pháp làm thạch dừa thô siêu dễ dàng và đơn giản và tiết kiệm ngân sách ngay tại nhà

Nếu bạn còn “lăn tăn” lần chần mình tất cả đủ khéo tay để triển khai món thạch dừa ngon lành giỏi không, thì hãy theo dõi các bước làm thạch dừa thô cực tiện lợi mà công ty chúng tôi giới thiệu cho chính mình ngay sau đây.

2.1. Nguyên liệu

Thạch dừa thô: 50 gramĐường phèn: 100 gramNước lọc
*
Nguyên liệu chế biến thạch dừa thô. Ảnh: mạng internet

2.2. Phía dẫn phương pháp làm thạch dừa thô bằng đường phèn không cần sử dụng lá gelatin

dìm thạch dừa khô trong nước hâm nóng để nguội khoảng tầm 3 giờ nhằm thạch khử không bẩn vị chua. Các bạn rủa sạch với nước, nhớ dùng tay bóp thạch trong quy trình rửa.Ngâm thạch dừa thêm một giờ mang lại thạch nở đều.Bắc nồi nước lên bếp đun sôi, đến thạch dừa vào chần 1 lượt.Cho lượng nước đầy đủ vào đun với mặt đường phèn. Chúng ta có thể thêm giảm đường tùy thích.Đun lửa nhỏ dại đến khi đường tan hết.Cho phần thạch dừa vào nồi, nấu ăn thêm khoảng tầm 20 phút rồi tắt bếp.Chờ thạch dừa nguội, cho vô hộp bảo quản trong chống mát tủ lạnh với sử dụng trong tầm 10 ngày.

Xem thêm: Đại Bộ Phận Lãnh Thổ Châu Phi Thuộc Môi Trường Nào? Đại Bộ Phận Lãnh Thổ Châu Phi Nằm Trong Đới Nóng

*
Cho thạch dừa vào hộp và bảo vệ trong tủ lạnh. Ảnh: internet

3. Giải pháp làm thạch rau xanh câu bơ sữa dừa bằng lá gelatin

“Siêu phẩm” tráng miệng là đây các bạn ơi! nếu khách hàng “nghiện” bơ thì chắc chắn là không thể bỏ lỡ món thạch bơ sữa dừa thơm béo, khôn cùng mịn này. Hôm nay, Webnauan đang “mách” chúng ta công thức làm thạch bơ ngon kỳ lạ miệng, có chức năng giải nhiệt cực tốt, đảm bảo chúng ta có thể chinh phục trái tim của các nhỏ nhắn siêu kén nạp năng lượng và cả hầu như bậc phụ huynh giận dữ nữa đấy! Hãy theo dõi công việc thực hiện món thạch bơ bởi lá gelatin ngay sau đây nhé.


*
Nguyên liệu món thạch bơ sữa dừa thơm béo. Ảnh: mạng internet

3.1. Nguyên liệu

Trái bơ: 300 gram (chọn trái bơ chín, không tồn tại các vệt thâm đen)Sữa tươi: 150 mlSữa đặc: 160 gramNước cốt dừa: 220 – 240 mlLá gelatin: 4 láKhuôn đổ thạch tùy ưa thích

3.2. Hướng dẫn cách làm thạch bơ sữa dừa thơm béo bởi lá gelatin

3.2.1. Sơ chế bơ và các nguyên liệu Rửa sạch mát trái bơ. Bửa trái bơ làm đôi, quăng quật hạt. Dùng muỗng nạo phần làm thịt trái bơ, lưu giữ vét kỹ phần greed color sát vỏ nhằm món thạch lên màu đẹp hơn.
*
Bổ đôi trái bơ cùng gạt bỏ hột. Ảnh: InternetCắt giết trái bơ thành từng miếng vừa, cho phần thịt bơ vừa nạo vào sản phẩm công nghệ xay sinh tố, rồi xay nhuyễn với 200ml nước.
*
Cho bơ đã cắt vào thiết bị xay sinh tố xay nhuyễn. Ảnh: InternetCho lá gelatin vào nước lạnh, ngâm trong khoảng 10-15 phút đặt lá nở mềm. Sau đó, vớt lá gelatin ra, bóp nhẹ mang đến ráo nước.

Lưu ý: thực hiện lượng nước ngâm vội 5 lần so với lá gelatin.

3.2.2. Cách làm món thạch bơ sữa dừa hết sức mịn bằng lá gelatin bắc nồi lên bếp, mang đến 80 ml nước cốt dừa, 150 ml sữa tươi với 60 gram sữa sệt vào nồi khuấy hồ hết cho tất cả hổn hợp hòa chảy vào nhau, nấu đến khi sôi.
*
Nấu các thành phần hỗn hợp sữa và nước cốt dừa. Ảnh: InternetBắc nồi ra và cho lá gelatin sẽ ngâm vào ngay lúc hỗn phù hợp còn nóng, khuấy cho đến lúc lá gelatin rã hết.Cho bơ đã xay nát nhuyễn vào hỗn hợp rồi trộn đều, tiếp đến đổ vào khuôn đã sẵn sàng sẵn.
*
Cho bơ vào hỗn hợp sữa dừa, khuấy đều. Ảnh: InternetCho vào phòng mát tủ lạnh lẽo đợi đến lúc thạch đông (từ 3 – 4 giờ).Làm nước sốt sữa dừa: bắc chảo lên bếp, thêm 160 ml nước cốt dừa vào hòa cùng với 100 gr sữa đặc, nấu bếp sôi vừa rồi tắt phòng bếp để nguội.

Xem thêm: Soạn Anh 9 Unit 12 Skills 1 2 Lớp 9: Skills 1, Skills 1 Unit 12 Trang 78 Sgk Tiếng Anh 9 Mới

Mẹo: bạn cũng có thể tăng hoặc giảm lượng sữa đặc tùy theo sở thích.

*
Món thạch bơ sữa dừa mềm mịn đãi cả nhà. Ảnh: Internet

Ngoài biện pháp làm thạch dừa bằng lá gelatin dễ dàng và đơn giản trên đây, Webnauan cũng đã trình làng đến chúng ta 3 biện pháp làm thạch không giống với những nguyên liệu dễ tìm kiếm và siêu tiết kiệm. Hy vọng các nàng sẽ “bỏ túi” tức thì những bí quyết này để gia công ra món tráng mồm đầy thu hút chiêu đãi cho gia đình và bằng hữu của bản thân nhé!