Cách làm thịt bò chua ngọt

Trong số những một số loại thịt phổ cập với bữa ăn mỗi ngày của người việt thì thịt trườn là loại có tương đối nhiều vitamin cùng dưỡng hóa học nhất. Bởi vậy, các bà những mẹ thường xuyên lựa chọn loại thực phẩm này nhằm chế biến thành những món ăn uống hấp dẫn cho cả nhà. Vào đó, bao gồm cách làm thịt trườn xào chua ngọt.

Bạn đang xem: Cách làm thịt bò chua ngọt

Món thịt trườn xào chua ngọt thực tiễn có công thức sản xuất khá solo giản. Chỉ việc một chút thời gian chuẩn bị là đã có thể nhanh chóng thực hiện chế biến chuyển món ăn uống này mời các bạn cùng thưởng thức. Hãy coi thử công thức mà người mẹ thường làm hàng ngày với món thịt bò xào chua ngọt gồm giống với gần như gì mà các đầu bếp nổi tiếng đang làm hay không qua bài viết dưới đây.

Tham khảo: giải pháp làm sườn xào chua ngọt với công thức bí mật

Công thức chế biến món thịt trườn xào chua ngọt theo phong cách của các chuyên viên bếp núc như sau:

NỘI DUNG CHÍNH

Cách làm thịt bò xào chua ngọt

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt bò thăn: 300grCà chua chín: 2 quảDứa: nửa quảKhế chua: 1 quảHành tây: 1 củHành khô: 1 củTỏi: 1 củHành láGia vị: muối, đường, bột nêm, nước mắm, dầu ăn, tiêu xay.

Cách làm thịt bò xào chua ngọt

Bước 1: Sơ chế với tẩm ướp thịt bò

Thịt bò thăn sở hữu về rất cần phải sơ chế cảnh giác để rất có thể loại bỏ trọn vẹn mùi hôi đặc trưng của giết đỏ. Có khá nhiều cách làm bay mùi thịt trườn khác nhau. Nhưng mà để đơn giản và dễ dàng thì chị em hoàn toàn có thể chỉ sử dụng nước muối loãng để rửa với ngâm làm thịt bò khoảng chừng 10 phút trong dung dịch này.

Xem thêm: Văn Hóa Ứng Xử Là Gì - Văn Hóa Ứng Xử Trong Trường Học

Sau đó, rước ra thái mỏng dính theo thớ giết thịt rồi làm cho khô bớt nước hoặc dùng khăn không bẩn thấm vợi nước. Tiếp đến, lấy tẩm ướp gia vị.

Yêu mong món thịt bò xào chua ngọt

Yêu cầu thành phẩm của món thit bò xào chua ngọt mà chị em cần đạt được là:

Thịt bò mềm, không trở nên khô hoặc dai. Ngấm đều những loại các gia vị và độ chua của khế, quả cà chua nhưng vẫn giữ lại được vị ngọt riêng của thịt.Hành tây chín vừa phải, không trở nên hăng do sống. Có độ giòn ngọt vừa phải.Cà chua chín đều, không nát quá nhưng mà vẫn đầy đủ độ để tạo nên màu sắc bắt mắt hòa quện vào thịt bò và các nguyên vật liệu khác.

Xem thêm: Tổng Hợp 15 Món Ngon Với Khoai Tây Và Trứng, Cách Làm Các Món Ngon Với Khoai Tây Và Trứng

Lời kết

Trên đó là công thức chế biến món thịt bò xào chua ngọt mà những đầu bếp thường làm. Chị em hãy thử áp dụng xem hương vị có không giống với cách của mình hay ko nhé. Đừng quên theo dõi siêng mục những món ngon mỗi ngày để cập nhật những phương pháp nấu nạp năng lượng mới nhất.