CÁCH NẤU CÀ RI CHAY ĐƠN GIẢN

     

Tại Ấn Độ cari chay là món ăn rất nổi tiếng. Đây cũng là món ăn uống được các tín thứ đạo Phật thường xuyên dùng trong các ngày rằm hoặc mùng 1. Sự thuần khiết, cao nhã của các nguyên liệu kết hợp với sự khôn khéo của bạn đầu bếp làm cho món ăn có sức hấp dẫn lòng người.

Bạn đang xem: Cách nấu cà ri chay đơn giản

Thời huyết lành rét mướt này mà gồm một đánh cari chay chấm với bánh mỳ thì ngon hết nơi nói. Nếu đã trải món nạp năng lượng này một lần kiên cố chắn bạn sẽ muốn chế tao nó cho anh chị được thưởng thức. Vày thế, chúng tôi sẽ bật mí cụ thể các phương pháp nấu dưới đây để bạn biết cách làm nhé.

Công thức làm cho cari chay Ấn Độ ngon khó khăn cưỡng


Công thức làm cho cari chay Ấn Độ ngon khó khăn cưỡng2. Công việc nấu cari chay Ấn ĐộXem ngay phương pháp làm cà ri chay đến mùa Vu Lan chuẩn bị tớiCách nấu cari chay ngon đậm đà giỏi cho sức mạnh cực đối chọi giảnLạ cơ mà quen với bí quyết nấu cari chay Ấn Độ

*
*
*
*
*

 1. Nguyên vật liệu cần chuẩn bị khi nấu bếp cari chay

– Khoai môn sáp: 1 củ

– Cà rốt: 3 củ

– Khoai tây: 4 – 5 củ

– Đậu hũ: 3 miếng

– nấm đông cô: 100gram

– mộc nhĩ rơm: 200gram

– cơm dừa: 300gram

– Sữa tươi ko đường: 200ml

– ba rô, sả

– Gia vị: dầu ăn, muối, bột ngọt, ớt, bột cà ri, dầu màu điều, hạt nêm agi ngon nấm


– Dụng cụ: dao, thớt, rổ rá, dĩa, nồi nấu, bát, đũa, thìa,….

 2. Hướng dẫn biện pháp nấu cà ri chay

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Ngâm mộc nhĩ đông cô trong nước lạnh khoảng tầm 1 tiếng mang lại nở thì cắt bỏ chân nấm, cắt đôi tai nấm bỏ riêng.

– nấm mèo rơm đem giảm chân và phần đen, ngâm trong nước muối pha loãng khoảng tầm 20 phút cho sạch sẽ rồi rửa lại, vớt ra rổ mang lại ráo nước. – Khoai môn, khoai tây và củ cà rốt đem gọt vỏ rồi cọ sạch, thái thành khối vuông. Phần khoai môn với khoai tây cho vào chảo rán vàng rồi gắp ra dĩa để riêng.

– Đậu hũ cọ sạch, thái thành khối vuông đem cừu vàng đều 2 mặt.

– mang đến cơm dừa khô vào ngâm nước nóng mang đến dừa thấm nước và để nguội. Cho toàn thể phần dừa vào khăn thô nắm lấy nước nhằm riêng.

– cha rô cọ sạch, bỏ rễ, cắt thành từng khúc vừa ăn. Sả tươi bóc tách vỏ, cắt từng khúc một cỡ ngón tay rồi đập dập.


Bước 2: nấu cà ri chay Ấn Độ

– nhảy bếp, mang đến dầu ăn sâu vào chảo lòng dâu nấu nóng thì cho dầu màu điều vào cùng với tía rô phi thơm vàng.

– cho tiếp phần mộc nhĩ rơm, mộc nhĩ đông cô vào xào khoảng chừng phút thì nêm 3 muỗng hạt nêm agi ngon nấm, 1 muỗng đường, 2 muỗng bột cà ri và 1/2 muỗng gia vị bột ngọt và sả đập dập vào nấu bếp sôi.

Xem thêm: Soạn Văn Nhớ Rừng Siêu Ngắn, Bài Soạn Siêu Ngắn: Nhớ Rừng

– cho thêm tiếp phần nước cốt dừa vào nấu bình thường với lửa vừa nhằm nồi cà ri không biến thành khét.

– lúc nước cốt dừa tương đối cạn thì đến toàn bột khoai tây, khoai môn, cà rốt vào đun nấu chung.

– khi thấy nồi cà ri vừa hết nước thì nêm nếm lại các gia vị một đợt tiếp nhữa rồi cho phần sữa tươi không con đường vào thổi nấu chừng 10 phút nữa thì tắt bếp.

Bước 3: hưởng thụ cà ri chay Ấn Độ

– Múc cà ri chay ra bát lớn rồi rắc hành ngon lên trên.

– Ăn cà ri chay với cơm trắng, bánh mỳ hoặc bún đều ngon. Ăn khi còn nóng.


Món cari chay Ấn Độ ngon khi tất cả nước sử dụng màu tiến thưởng nghệ đậm chất ương vị, các nguyên liệu thấm những gia vị, rau quả chín toàn vẹn chứa không quá nát.

Điểm sệt biệt cần có khi thổi nấu món này đó đó là phải gồm bột cari nguyên chất thì mới có thể đúng hương vị và color sắc.

Nhà mặt hàng chay HITA – HITA Vegan Restaurant.

Xem thêm: Học Làm Bánh Kem Tại Nhà Cần Chuẩn Bị Những Gì? Học Làm Bánh Kem {Cơ Bản ⇒ Chuyên Nghiệp}

Ăn chay chính là phương thức tiêu thụ phải chăng và nhiều tình yêu thương nhất.

Các kiếm tìm kiếm liên quan đến cari chay

cari chay teo cam vancari chay xuan hongcari chay sakenấu cà ri chay ấn độhọc giải pháp nấu cà ri chaycà ri chay phân phối ở đâucách nấu nướng cà ri rau củcà ri chay món ngon từng ngày