Cách Nấu Cà Ri Chay Ngon

     

Vào phần đa ngày rằm cơ mà không biết sẵn sàng món gì cho cả nhà thì hãy vào phòng bếp làm món cà ri chay sau đây nhé. Các bạn nào mà chưa biết nấu cà ri chay thì cũng chớ lo lắng, Bách hóa XANH sẽ bật mí cho bạn công thức vô cùng cấp tốc và đối chọi giản. Đừng bỏ dở nha!

nhắc đến đồ dùng đồ chay mọi bạn thường suy nghĩ đến những loại đậu phụ và những món rau luộc. Tuy nhiên, món ăn chay không còn nhàm chán như các bạn nghĩ cơ mà ngược lại, nó cực kì phong phú. Vào các ngày rằm mà chưa biết làm món gì hoặc đơn giản là chán thịt chán cá thì nên vào nhà bếp làm món cà ri chay sau đây nhé.

Bạn đang xem: Cách nấu cà ri chay ngon

Bách hóa XANH đảm bảo, món nạp năng lượng này cũng ngon và lôi kéo không nhát gì các món mặn đâu. Tham khảo ngay giải pháp nấu cà ri chay sau đây rồi vào bếp nhé!

1Nguyên liệu có tác dụng cà ri chay

Khoai lang, khoai môn, cà rốt 2 cọng tàu hũ ky rán Hành tây, nấm đùi gà, ớt bột, bột cà ri, dầu màu của hạt điều Hành boa-rô băm nhỏ, sả (1 phầm băm nhỏ, 1 phần đập dập)

2Cách làm cà ri chay

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

những loại củ chúng ta rửa sạch, nhằm ráo. Cà rốt, khoai lang, khoai môn gọt vỏ rồi bổ thành những miếng vừa ăn. Hành tây tách bóc vỏ, thái múi cau. Nấm đùi gà thái miếng nhỏ.

Lưu ý: mang lại hành tây vào cà ri sẽ có tác dụng nước dùng ngon cùng đậm đà hơn. Nếu gia đình bạn không ăn uống hành tốt kiêng hành thì có thể bỏ hành tây ra nhé!

Bước 2 Chiên những loại củ

Chiên những loại củ

sẵn sàng một loại chảo, bỏ vào đó 4 muỗng canh dầu. Lúc dầu nóng, bạn cho khoai lang, khoai môn và củ cà rốt vào chiên sơ cho đến khi 2 mặt vàng số đông thì vớt ra.

Mẹo: Khi rán sơ những loại củ như này thì chúng sẽ thơm và ngon hơn với khi thổi nấu cà ri thì chúng sẽ không trở nên bở nát ra.

Bước 3 Xào các loại củ

Xào những loại củ

bỏ vào chảo 1 muỗng canh màu dầu điều, 1 muỗng canh hành boa-rô băm, 2 cây sả băm nát và 2 sả đập dập rồi phi thơm lên.

Xem thêm: Lập Dàn Ý Phân Tích Hai Đứa Trẻ (3 Mẫu), Please Wait

cho tiếp vào chảo 2 muống nêm canh cà ri cùng 1 muống nêm canh ớt bột vào với phi thơm. Khi toàn bộ các nguyên vật liệu đã kim cương thơm thì đổ phần hoa quả vừa cừu vào. Xào mọi tay khoảng 3 phút để các loại củ thấm phần đa gia vị thì tắt bếp.

Bước 4 đun nấu cà ri chay

nấu bếp cà ri chay

mang lại hết phần củ vừa xào vào nồi. Đổ vào đó 800ml nước cốt dừa tươi và nấu sôi lên. Trong những lúc nấu thì nếm vào đó 1 muỗng nhỏ canh muối, 2 muỗng canh hạt nêm chay và 2 muỗng canh đường.

khi nồi cà ri sôi, các bạn hạ lửa với nấu liu riu khoảng tầm 5 phút cho những loại củ chín mềm. Sau 5 phút, đến cọng tàu hũ ky, đậu phụ chiên, nấm đông cô, nấm đùi con gà và hành tây vào. Liên tục nấu sôi thêm 10 phút nữa.

Cuối cùng, bỏ vô nồi cà ri 250ml nước cốt dừa với 150ml sữa tươi không đường. Nêm nếm lại mang lại hợp mùi vị rồi đợi cho nồi cà ri vừa sôi quay trở về thì tắt nhà bếp liền. Sau đó, múc ra đánh và ăn lẫn với bánh mỳ hoặc bún.

Xem thêm: Cảm Nhân Về Anh Hùng Nguyễn Trung Trực Trong Tâm Thức Dân Gian Nam Bộ

3Thành phẩm

Thành phẩm

Vậy là món cà ri chay đã chấm dứt rồi đây? không thực sự khó và phức hợp phải ko nào? các bạn nào nhưng mà nghĩ món chay đạm bạc và buốn chán thì phải trải nghiệm ngay món này thôi. Làm món này chấm dứt rồi thì đảm bảo suy nghĩ về này sẽ bặt tăm ngay tức tự khắc đó.

Quết một miếng bánh mỳ vào cà ri với thưởng thức thì cảm giác ngay được độ beo khủng ngậy ngậy lại vô cùng đậm đà của nước dùng. Khoai lang và khoai tây thì chín mềm, ngọt lịm lại thơm thơm hương thơm nước cốt dừa, cực kì ngon và lôi kéo luôn nha. Chan một miếng nước cà ri vào bún thì cũng ngon không kém đó! Ăn một miếng là cứ muốn nạp năng lượng mãi thôi!

vào trong ngày rằm cơ mà nấu cà ri chay thì ngon phải biết. Có khi nạp năng lượng thử xong anh chị em bạn lại mê thích mê món này đấy. Thôi, còn chần chừ gì, lưu giữ lại phương pháp và vào nhà bếp ngay nhé. Chúc bạn thành công với món cà ri chay thơm ngon lôi cuốn này!