CÁCH NẤU CANH CHUA MIỀN TÂY

     
Bạn tất cả biết kiêng kị của món canh chua con các lóc này chính không là yêu cầu cho gia vị mì chính (mì chủ yếu / bột nêm)? con cá quả nấu cùng với thơm (dứa), cà chua, me ngào, ngò gai,... Tạo sự hương vị canh cá chua nhuốt nhuốt thanh thanh đặc trưng của miền Tây, quan yếu lẫn vào đâu...

Bạn đang xem: Cách nấu canh chua miền tây

Món canh chua thường rất giản đơn ăn và đưa cơm, tốt nhất là giữa những ngày hè thời tiết nóng bức. Canh chua cũng là cách đổi món khá phù hợp cho bữa cơm mái ấm gia đình sau những ngày ăn uống nhiều những loại thịt, trang bị nướng,... Canh chua cá quả nấu cùng với me tươi tuyệt me ngào đều mang lại vị chua thanh, ngọt dịu siêu thơm ngon. Phương pháp nấu cũng tương đối đơn giản, đơn giản hơn nhiều khó nhớ.

Nào, hãy thuộc tiencuongmobile.com.vn Team vào bếp nấu món canh chua ngon đúng vị miền Tây này nhé!

*

-Đậu bắp rửa sạch giảm khúc

-Cà chua rửa không bẩn thái múi cau

-Dứa cắt lát mỏng

-Hành, tỏi, tách bóc vỏ băm nhuyễn

-Ớt rửa sạch mát thái lát

Bước 3: Phi thơm hành, tỏi

*

-Đặt nồi lên bếp, đợi nồi khô cạn nước thì cho vào trong 1 ít dầu ăn. Mở nhỏ lửa đợi dầu khá nóng thì mang lại hành tỏi đã băm sẵn vào phi cho tới khi hành tỏi tương đối ngả rubi và nặng mùi thơm

Lưu ý:

Khi rán hành tỏi, chúng ta nên canh cho xoong, nồi, chảo khô khô nước rồi hãy mang lại dầu lấn sâu vào nhé, và cho lửa vừa (không to), dầu sẽ không bị bắn ra ngoài.

*

Bước 4: cừu sơ con các lóc và chế nước canh cá

-Tiếp tục cho con các lóc vào chiên sơ, lật đều những mặt cho đến khi thịt cá chuyển white color đục thì rồi cho 1,2 lít nước sôi cùng me ngào và thơm (dứa) vào và hâm nóng hẳn lên, sau đó mở lửa vừa mang lại nồi nồi canh sôi lên liu riu.

- lúc sôi, ạn dùng thìa khủng vớt hết bọt phía bên trên để nước canh chua được trong.

Xem thêm: Tải Mẫu Sơ Yếu Lý Lịch Học Sinh Sinh Viên Theo Mẫu Mới Nhất, Tải Sơ Yếu Lý Lịch Học Sinh, Sinh Viên

Lưu ý:

Ở cách này, chúng ta nên dùng nước sôi (hoặc ấm khoảng chừng 60-80 độ), tránh việc cho nước giá buốt vào những món cá đang nấu nhằm cá không xẩy ra tanh nhé.

*

-Nước sôi khoảng chừng 5 phút, cá sắp chín tới, bạn cho tiếp cà chua, đậu bắp, dọc mùng vào.

- lúc này, nồi canh cá của công ty đã ban đầu dậy hương thơm thơm và bao gồm vị chua nhuốt nhuốt thanh thanh đặc thù rồi đấy. Hãy nêm nếm gia vị muối, đường, sao cho vừa ăn rồi tắt nhà bếp nhé.


*

Bước 5: trình diễn món canh chua thành phẩm

- Gắp những miếng cá quả ra tô lớn, nếm nếm thêm lên trên giá bán đỗ, những loại rau thơm, và một vài ba lát ớt (tuỳ theo khẩu vị ăn uống cay của gia đình) để chế tạo ra vị cay nồng đặc thù cho món ăn. Sau đó, múc hết phần nước sử dụng vừa sôi còn nóng vào tô.

Xem thêm: Trong Các Hàm Số Sau Hàm Số Nghịch Biến Là, Trong Các Hàm Số Sau, Hàm Số Nào Là Nghịch Biến

Món canh chua cá lóc này khi nấu bắt buộc cay một chút ít mới đúng vị miền tây-nam Bộ. Vị chua thanh, ngọt dịu của món canh này khiến bữa nạp năng lượng của gia đình cực kì đưa cơm đấy. Ăn mùa hè thì thanh mát, mùa đông thì cay nóng nóng, thường rất thơm ngon. Chúng ta cũng có thể nấu món canh chua này để dùng với bún, bún canh chua cá lóc nha.

*

Vậy là với chưa đến 40 phút, rất đối chọi giản, bạn đã nấu kết thúc món canh con các lóc thơm ngon này rồi. Mong muốn cá lóc nấu canh chua sẽ là 1 trong trong các "món tủ" của chúng ta mỗi lúc vào bếp.

Chúc bạn thành công xuất sắc và gia đình luôn có những bữa ăn ngon miệng!

Có thể bạn quan tâm:

Với công dụng thịt chắc, ngọt, lại lành tính và bổ dưỡng nên cá lóc được dùng để chế đổi thay nhiều món ngon không giống nhau, trong đó có món canh chua cá lóc. Bên cạnh ra, trên Blog tiencuongmobile.com.vn với hơn 10.000 cách làm nấu ăn ngon, còn có nhiều món canh chua khác cũng rất thơm ngon, mời các bạn tham khảo nha: