Cách nấu canh tôm với rau mồng tơi

     
Mồng tơi là các loại rau bình dân nhưng khi cùng nấu chung tôm lại có mùi vị mềm ngọt khiến cho nhiều ngườiyêu thích. Cách nấu canh mùng tơi với tôm 1-1 giản, dễ làm cho lại không mất rất nhiều thời gian chuẩn bị sẽ giúp bữa cơm gia đình trở đề nghị thanh mát, ngon miệng, đặc biệt là trong rất nhiều ngày trời hè oi ả.

Bạn đang xem: Cách nấu canh tôm với rau mồng tơi


Tôm giàu chất bồi bổ như đạm, magiê, kali, vitamin A,… trong những lúc mồng tơi lại là loại rau có chức năng thanh nhiệt, nhuận tràng, kháng mỡ máu, chống mệt mỏi. Sự phối hợp giữa hai nguyên vật liệu này đem đến một món nạp năng lượng đầy dưỡng hóa học giúp khung hình khỏe mạnh. Canh mồng tơi nấu nướng tôm khôchỉ tiến hành nhanh trong tầm 10 phút, ăn kèm cơm lạnh thì ngon ko gì bằng. Bên dưới đây, chúng tôi xin bật mý công thức món ăn này nhằm bạn tìm hiểu thêm và chuẩn bị cho bữa cơm mái ấm gia đình mình.
*

*

Bước 1: nếu khách hàng dùng tôm khô thì nên cần ngâm trong nước cho mềm đi rồi giã dập tôm. Nếu tìm tôm tươi để nấu thì nên tách vở cùng rút chỉ. Sử dụng dao hoặc chày gỗ đập dâp cho vô cái cối giã mịn. Sau đó, mang phần thịt tôm lấy ướp và một ít tiêu, hạt nêm, dầu ăn uống tầm 15 - trăng tròn phút mang lại ngấm gia vị. Nước giã tôm bỏ vào chén bát để khi nấu bếp canh đang đậm đà hơn. Quanh đó ra, bạn cũng có thểcanh tép nấu bếp mồng tơi
Bước 2: rau xanh mùng tơi nên chọn những lá và phần ngọn non. Rau thiết lập về nhặt sạch, rửa và ngâm cùng với nước muối rồi rước thái nhỏ. Hãy thử canh rau củ đay mồng tơi làm bếp tôm khô.
Bước 3: Đem hành thô đi tách bóc vỏ băm nhỏ. Cho ít dầu vào nồi đun cho nóng và đến hành khô vào phi thơm. Tiếp đến cho tôm vào xào cùng, thêm chút gia vị cho thấm. Cho nước giã tôm và một lượng nước nấu ăn canh đủ lấn vào nồi, đun sôi.
Bước 4: trong khi nước sôi, chúng ta dùng thìa hớt bong bóng và nêm gia vị cho vừa ăn. Nước sôi thì cho rau mồng tơi vào nấu mang lại sôi lại, hòn đảo đều mang lại rau mùng tơi chín cho tới là được. Tắt bếp, bắc chảo xuống để nguội, canh mùng tơi mướp đun nấu tôm.
*

Một chén canh rau mùng tơi ngon khi nước trong và ngọt vị, cắn miếng tôm nghe chín mềm thấm trọn những loại gia vị. Canh mồng tơi với tôm nên ăn khi rét kèm cơm trắng trắng hoặc nạp năng lượng không cũng các ngon. Nếu lúc nâu, các bạn chỉ đập dập bé tôm thì hoàn toàn có thể làm thêm chén bát mắm ớt hoặc muối tiêu chanh để chấmăn cùng cho đậm đà, canh mồng tơi đun nấu tôm tươi. Còn nếu ăn với cơm white thì ăn cùng vài miếng cà muối cũng rất hợp.

Xem thêm: Các Câu Chào Hỏi Tiếng Anh Trong Từng Hoàn Cảnh, 20 Mẫu Câu Chào Hỏi Khi Gặp Mặt Ai Đó


Là một trong số món ăn đặc trưng của miền Bắc, rau mùng tơi là nhiều loại rau bình dân và tốt cho sức khỏe. Đặc biệt một trong những ngày hè, phương pháp nấu canh tôm mang đến bé, nhiều gia đình thường thực hiện để nấu nướng canh ăn giải nhiệt. Tuy nhiên, khi áp dụng rau mồng tơi, bạn cần chú ý một số điều sau đây:
- rau mồng tơi bao gồm tính mát. Nếu bạn bị tất cả bệnh về sỏi thận, tiêu tan thì tránh việc ăn rau củ mồng tơi.
- người bị sỏi thận tránh việc ăn rau xanh mồng tơi vì chưng trong nguyên tố của rau có chứa đựng nhiều purin – các loại hợp chất này lúc vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành acid uric. Nếu hàm vị chất này rong khung hình tang cao bất chợt biến rất có thể làm tang nguy cơ bị sỏi thận với tăng mật độ acid nội địa tiểu khiến cho sỏi thận ngày dần nặng.
- rau củ mồng tơi giúp thanh nhiệt, canh mồng tơi đun nấu bột tôm. Lại sở hữu tính nhuận tràng giúp chữa táo bị cắn dở bón. Nhưng những người đang bị tiêu chảy thì không nên ăn vì có thể khiến tình hình bệnh lý thêm nặng.
- Khi sử dụng rau mồng tơi để nấu ăn rất cần được nấu chín nếu như không sẽ gây hiện tượng kỳ lạ đầy bụng, cạnh tranh tiêu, tiêu chảy,…
- rau xanh mồng tơi tất cả tính nhờn, lại có thành phần acid oxalic nên lúc ăn thường sẽ dễ bám vào vùng chân rang gây cảm giác khó chịu.

Xem thêm: Lý Thuyết Hiện Tượng Quang Điện Trong Là, Hiện Tượng Quang Điện Trong Là Hiện Tượng


Biết và sử dụng rau mồng tơi phù hợp lý, chính xác sẽ khiến cho bạn chế đổi mới thật những món ngon. Canh mùng tơi mướp nấu bếp tôm vừa đơn giản dễ dàng lại dễ có tác dụng thì không có lý vị gì để bạn từ chối sử dụng nó trong bữa ăn gia đình.