CÁCH NẤU CHÈ HẠT SEN ĐƯỜNG PHÈN 100% THÀNH CÔNG

     

Cách nấu trà hạt sen con đường phèn ngon khá 1-1 giản, chỉ cần chuẩn bị một vài ba nguyên liệu rất gần gũi như hạt sen, mặt đường phèn và ném ra chút thời hạn là bạn đã sở hữu một nồi chè thơm ngon, bồi dưỡng để thưởng thức giữa những ngày hè nắng nóng nóng.

Bạn đang xem: Cách nấu chè hạt sen đường phèn 100% thành công

*
*
Chè hạt sen có chức năng thanh nhiệt, giải độc, an thần vô cùng tốt

Chè phân tử sen mặt đường phèn là món ăn uống vặt quen thuộc thuộc của không ít gia đình Việt. Món chè chinh phục người ăn bởi vị ngọt thanh của con đường phèn thuộc với cái bùi bùi của hạt sen. Không chỉ có thanh mát, ngọt lành, món trà này còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.


Nội Dung


ẨnHiện
2 cụ thể cách nấu chè hạt sen con đường phèn2.2 các bước làm

Công dụng của chè so với sức khỏe

Trong phân tử sen gồm chứa hàm lượng calo cao cung cấp nguồn tích điện tức thời cho hoạt động của cơ thể. ở bên cạnh đó, các vitamin, khoáng chất, protein bao gồm trong phân tử sen mang về những tác dụng tích cực mang đến sức khỏe.Cụ thể, các vitamin team B, C, protit, gluxit gồm trong nhiều loại hạt này giúp điều trị bệnh đau đầu, duy nhất là căn bệnh đau nửa đầu.Đối với các thai phụ, nạp năng lượng chè phân tử sen giúp an thai, ngăn ngừa sảy thai; bên cạnh đó giúp kích ưng ý sự cách tân và phát triển não bộ của thai nhi.Chè phân tử sen cũng hỗ trợ lượng canxi và protein mang lại trẻ nhỏ, giúp cung ứng hệ tiêu hóa nhằm trẻ ăn ngon và ngủ giỏi hơn.Bên cạnh đó, hạt sen có tác dụng thanh nhiệt tốt nhất nên nếu dùng thường xuyên sẽ ngăn ngừa nhọt nhọt hiệu quả.Ngoài ra, hạt sen còn cung ứng điều trị dịch tiểu đường, đảm bảo an toàn dạ dày, chăm sóc răng miệng và đặc biệt là chống lão hóa.

Ngay bây giờ, Đào Tạo bếp Trưởng Á Âu sẽ giới thiệu đến các bạn cách nấu trà hạt sen mặt đường phèn thơm ngon, solo giản.

Chi tiết phương pháp nấu chè hạt sen đường phèn

Nguyên liệu

Hạt sen tươi: 500gĐường phèn: 200gLá dứa: 2 nhánh

Các cách làm

Bước 1: Sơ chế những nguyên liệu

Hạt sen tươi tách lớp vỏ xanh mặt ngoài, bóc lấy tim sen để khi ăn không bị đắng, tiếp đến rửa sạch, để ráo.

Lá dứa rửa sạch, buộc gọn.

*
*
Tách vứt tim sen trước khi nấu. Ảnh: Internet

Bước 2: Luộc phân tử sen

Hạt sen sau thời điểm sơ chế bỏ vô nồi luộc sơ trong 5 phút rồi đổ ra, rửa không bẩn lại để hạt sen sút nhựa, lúc nấu trà sẽ không bị chát, đắng.

Cho hạt sen vào nồi, bắc lên bếp luộc lần 2 với lửa nhỏ tuổi để phân tử sen chín tới, rồi đổ ra, để ráo nước. Giữ ý, không nấu bếp hạt sen vượt nhừ ăn sẽ bị bở, mất chất và ko ngon. Bạn cũng có thể hấp giải pháp thủy để hạt sen bùi với thơm hơn.

Xem thêm: Dùng Cật Heo Có Tác Dụng Gì, Ăn Cật Heo Có Tác Dụng Gì, Ăn Nhiều Có Tốt Không

*
*
Nấu hạt sen chín tới, không thổi nấu chín nhừ. Ảnh: Internet

Bước 3: Nấu chè hạt sen với đường phèn

Cho con đường phèn vào nồi cùng rất một số lượng nước đủ cần sử dụng và lá dứa nhằm nước chè được thơm, nấu ăn với lửa nhỏ cho đường tan không còn thì tắt bếp. Kế tiếp vớt lá dứa ra, chờ nước đường trong, lắng cặn thì gạn nước đường qua một nồi khác, lọc quăng quật lớp cặn mặt dưới.

Cho hạt sen đang luộc chín tới vào nồi nước mặt đường phèn, làm bếp với lửa nhỏ tuổi đến khi phân tử sen ngấm mặt đường thì tắt bếp.

*
*
Nấu trà với lửa nhỏ tuổi để hạt sen ngấm mặt đường và ko nát. Ảnh: Internet

Bước 4: trình diễn và thưởng thức

Múc trà ra chén, nhằm nguội bớt rồi thưởng thức. Mùa hè chúng ta có thể cho trà vào tủ giá hoặc thêm nước đá vào ăn rất mát lạnh cùng ngon miệng.

*
*
Chè phân tử sen mặt đường phèn nạp năng lượng nóng giỏi lạnh đều rất ngon. Ảnh: Internet

Lưu ý

Để món chè hạt sen tất cả độ dinh dưỡng cao bạn nên chọn lựa hạt sen tươi, khi nấu sẽ bùi, thơm hơn phân tử sen khô.Nếu có thời gian bạn hãy tải hạt sen black về tách vỏ, quăng quật tim sen. Tuy việc này hơi mất công nhưng lại bù lại sẽ sở hữu được phân tử sen với mức giá rẻ, lại rất có thể tận dụng tim sen phơi khô nhằm pha trà.Bạn nên chọn những hạt sen đang già, căng tròn, phía bên cạnh có white color ngà hoặc vàng đậm khi thổi nấu chè sẽ có mùi thơm đặc trưng và không bị sượng.Trừ khi không mua được hạt sen tươi chúng ta mới buộc phải dùng hạt sen khô. Tuy không thơm bởi hạt tươi nhưng mà hạt sen khô vẫn có độ bùi bở, ngọt tự nhiên.

Cách nấu chè hạt sen con đường phèn với nha đam

Chè bao gồm vị bùi của hạt sen, nha đam sần sật nhai vui miệng quyện cùng với vị ngọt thanh của mặt đường phèn là món giải khát hết sức tuyệt vào mùa hè.Nha đam cắt hạt lựu ngâm với nước bao gồm pha một nửa muỗng cà phê muối vào 15 phút mang lại nha đam hết vị đắng rồi cọ lại đến sạch.Đun sôi 1 lít nước, đến 300g hạt sen vào nấu mang lại hạt sen chín mềm rồi mang đến đường phèn vào. Thêm 1/4 muỗng coffe muối nhằm chè có vị ngọt nhẹ rồi đến nha đam vào làm bếp thêm 5 phút là được.

*
*
Chè hạt sen nha đam thanh mát, bửa dưỡng. Ảnh: Internet

Ngoài 2 bí quyết nấu trên, trà hạt sen còn được biến tấu đa dạng với việc thêm một trong những những nguyên liệu khác vào, làm cho thành phẩm là số đông món chè ngon như chè hạt sen đậu xanh, chè hạt sen củ năng hay chè hạt sen táo khuyết đỏ mặt đường phèn.

Nếu ước ao biết biện pháp nấu trà hạt sen mặt đường phèn để kinh doanh, hay giao lưu và học hỏi thêm nhiều công thức và tuyệt kỹ chế biến những món chè ngon ship hàng nhu cầu ăn uống hằng ngày, bạn có thể tham gia lớp học nấu chè phân tử sen mở quán của Đào Tạo phòng bếp Trưởng Á Âu.

Xem thêm: Soạn Bài Quan Hệ Từ Trang 96 Văn 7, Soạn Bài Quan Hệ Từ Trang 96 Sgk Ngữ Văn 7 Tập 1

Với sự trả lời của các chuyên gia giàu ghê nghiệm, bảo vệ sau khi ngừng buổi học các bạn sẽ nấu được các món trà ngon như đầu phòng bếp chuyên nghiệp. Đăng ký khóa học nấu chè bằng phương pháp điền thông tin vào form bên dưới, hoặc điện thoại tư vấn đến tổng đài 1800 6148 (miễn phí tổn cước gọi).