Cách Nấu Khoai Mì Nước Cốt Dừa

     

Khoai mì hấp nước cốt dừa – món ăn uống dân dã, mộc mạc, mang hương vị béo bùi, thơm ngon khó khăn cưỡng. Ai đó đã thử thì quan yếu nào ko say mê. Nếu như bạn đã lỡ yêu mùi hương vị thu hút này, thì còn mong chờ gì mà không thuộc tiencuongmobile.com.vn bắt tay vào bếp làm tức thì nào!


1. Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm món khoai mì hấp nước cốt dừa thơm ngon, cần chuẩn chỉnh bị:

Khoai mì: 2 kgDừa nạo: 100grNước cốt dừa: 500grSữa đặc: 200grĐậu phộng: 100grMè: 20gr Lá dứa: 10gr (4 – 5 lá) Muối: ½ thìa cà phêDụng cụ: nồi hấp, chảo, tô, dĩa… 

2. Giải pháp làm khoai mì hấp nước dừa tươi bùi béo, ăn uống là nghiện

Bước 1: Sơ chế khoai mì

Khoai mì cọ sạch đất cát bên ngoài, cắt cho chỗ đầu với đuôi của củ khoai (cắt hơi sâu vào phần thân vày 2 phần này có tương đối nhiều độc tố nhất). Dùng dao giảm một mặt đường dọc thân củ (nếu củ lớn quá có thể cắt thành từng khúc nhỏ) rồi lột phần vỏ đi. Rửa lại 2 – 3 lần cùng với nước và ngâm vào thau nước để vứt bỏ độc tố của khoai. Cho ít muối nhằm tránh khoai bị đen. Ngâm tối thiểu 2 giờ đồng hồ hoặc để qua tối càng tốt.Rửa lại cùng với nước nhiều lần và để ráo nước. 
*
Khoai mì gồm độc tố chính vì vậy khâu sơ chế đề nghị phải cẩn thận và đúng cách

Bước 2: Hấp khoai mì

Bắc nồi hấp lên bếp, xếp ½ lá dứa sẽ rửa sạch sẽ xuống đáy nồi với xếp khoai mì lên xửng hấp mặt trên. Hấp khoai mì trong 10 – 15 phút ở mức lửa vừa. Khoai chín mềm thì tắt bếp. Lưu ý trong lúc hấp khoai, liên tục mở nắp để xả giảm hơi độc của khoai. 

Bước 3: làm nước cốt dừa

Bắc nồi lên bếp, đến 500ml nước cốt dừa, thuộc 200gr sữa quánh (gia giảm tùy theo khẩu vị), ½ thìa cà phê muối, phần lá dứa (cắt nhỏ) sót lại vào nồi khuấy đều.Bật lửa vừa với khuấy hầu như tay cho khi tất cả hổn hợp sôi. 

Bước 4: làm cho khoai mì hấp nước cốt dừa

Cho phần khoai mì vẫn hấp chín vào hỗn hợp nước cốt dừa vừa sôi. Khuấy dịu nhàng đến lúc nước quánh là đạt.Có thể thêm con đường hoặc sữa để tăng độ ngọt cho món ăn. 
*
Khoai mì hấp nước cốt dừa khủng ngậy, thơm bùi

Bước 5: Thưởng thức

Làm muối bột mè: mè với lạc rang mang lại vàng thơm, giã nhỏ trộn cùng một ít muối. Cho khoai mì hấp nước dừa ra phía bên ngoài dĩa, chén. Rắc lên một ít muối mè (thêm dừa nạo giả dụ có) nhằm tăng hương thơm vị, màu sắc cho món ăn. Khoai mì hấp nước dừa khi hưởng thụ sẽ cảm giác được vị lớn ngậy của dừa hòa quyện thuộc vị mượt bùi của khoai mì cực kỳ hấp dẫn.

Bạn đang xem: Cách nấu khoai mì nước cốt dừa

3. Lưu ý khi làm khoai mì hấp nước cốt dừa

Khoai mì hấp nước cốt dừa tuy dễ làm, nhưng để làm thành công tức thì lần đầu, dành được mùi vị chuẩn chỉnh cũng như an ninh khi ăn uống thì cần xem xét một số điều lúc chế biến:

*
Thành phẩm món khoai mì hấp nước cốt dừaĐể khoai sau khi hấp bao gồm độ dẻo, mềm, ngọt bùi, ít xơ khi chọn mua hãy lựa chọn các củ có thân dài, suông đều, lớp đất bên ngoài vỏ còn độ ẩm mềm. Khoai mì tuy nhiều bồi bổ nhưng cũng ẩn đựng nhiều độc tố gian nguy nên bắt buộc sơ chế thật kỹ. Khi ăn thấy khoai bị đắng thì nên cần bỏ. Trẻ em bên dưới 5 tuổi và đàn bà đang với thai tránh việc ăn khoai mì hấp nước cốt dừa nhiều vì hoàn toàn có thể gây nặng nề bụng, rối loạn tiêu hóa hoặc ngộ độc thực phẩm.

4. Giải đáp: Khoai mì hấp nước cốt dừa từng nào calo?

Khoai mì là trong những loại củ bao gồm lượng năng lượng cao. 100gr khoai mì chín chứa 112 calo, cao gấp nhiều lần so với các loại rau củ thông thường.

Xem thêm: Chi Tiết Cách Nấu Lẩu Đầu Cá Hồi Ngon Ngất Ngây, Không Bị Tanh

Dù là thực phẩm có không ít calo nhưng mà khoai mì hấp nước dừa tươi lại là món ăn được nhiều người theo chế độ giảm cân yêu thích. Vị lượng tinh bột trong các loại củ này chỉ bao gồm 2%, chất xơ tổng hợp nhiều. Buộc phải khoai mì trọn vẹn không gây tăng cân mà còn hỗ trợ nhiều tích điện cho cơ thể.

*
100gr khoai mì chứa khoảng 112 calo

Tuy nhiên, nếu ăn đủ và liên tục thì hoàn toàn có thể dẫn mang lại tăng cân và khủng phì, ngày càng tăng khả năng mắc các bệnh về tim, huyết áp. Nếu còn muốn dùng nhiều loại thực phẩm này để cung ứng cho quy trình giảm cân nặng thì chỉ dùng một lượng vừa yêu cầu từ 70 – 120gr/ khẩu phần ăn.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Mì Hoa Cúc Với Nồi Chiên Không Dầu (Không Nhồi Bột)

Hy vọng thông qua share của tiencuongmobile.com.vn các bạn sẽ tìm lại được hương vị tuổi thư từ món khoai mì hấp nước cốt dừa béo ngậy, ngọt bùi này. Để món ăn không chỉ ngon nhưng mà còn hỗ trợ dưỡng hóa học thì khâu chọn vật liệu rất quan trọng. Hãy lựa chọn mua khoai cùng những nguyên liệu khác tại Vinmart hoặc đặt đơn hàng qua ứng dụng tiencuongmobile.com.vn để bảo đảm độ tươi ngon, quality cũng như an toàn thực phẩm nhé.