CÁCH NẤU MÌ Ý BÒ BẰM

Xuất xứ từ tổ quốc Italia xinh đẹp, mì Ý sốt trườn bằm hay còn gọi là mì Spaghetti đã trở thành món ăn phổ biến trên toàn vậy giới. Cách có tác dụng mì Ý sốt bò bằm rất đơn giản, ai ai cũng có thể sản xuất ngay tại nhà. Vào phòng bếp làm đĩa mì Ý ngon thượng hạng, đúng điệu thuộc tiencuongmobile.com.vn chiêu đãi cả nhà nào!

1. Bí quyết làm mì Ý sốt trườn bằm cà chua

1.1. Tự gói sốt mì Ý bao gồm sẵn

Nguyên liệu chế biến: 

Nguyên liệu bào chế mì Ý sốt trườn băm quả cà chua từ sốt tất cả sẵn200gr mì Ý200gr thịt trườn bằm 400gr nóng mì ݽ củ hành tây2 muống nêm canh dầu oliuGia vị thông dụng: muối, tiêu xay

Cách thức chế biến:

Bước 1: nấu chín mì

Đun sôi 700ml nước lọc thuộc 1 muỗng cà phê muối. đến 200gr mì Ý vào nổi nầm chín.Hạ lửa vừa, khi các đầu gai mì đụng nước đun, cần sử dụng đũa ấn toàn cục phần mì Ý xuống nước.

Bạn đang xem: Cách nấu mì ý bò bằm

Công đoạn luộc chín mì Ý trong khoảng 10 phútĐảo đông đảo mì, nấu chín trong vòng 8 – 10 phút. Vớt mì ra rổ để ráo.Bóc vỏ hành tây và xắt hạt lựu.

Bước 2: Ướp bò bằm

Nêm nếm 200gr thịt bò bằm cùng một nửa muỗng coffe muối, 1/3 muỗng cafe tiêu xay. Trộn đều các thành phần hỗn hợp cho quyện gia vị, ướp khoảng chừng 10 phút.

Bước 3: sản xuất sốt mỳ

Bắc chảo lên bếp, đổ 1 muỗng canh dầu oliu vào nấu nóng. Cho ½ củ hành tây giảm hạt lựu vào xào rất nhiều cho chín tới.Bò băm đang ướp cho vô xào phần nhiều đến lúc chín săn lại trong khoảng 3 phút.Công đoạn xào nóng thịt trườn bằm từ sốt mì Ý bao gồm sẵn đối kháng giảnĐổ 400gr nóng mì Ý mua sẵn vào chảo mang lại ngấm gia vị. Nêm nếm vào 1/3 muỗng cà phê tiêu xay cho dậy mùi, đảo đều trong tầm 3 phút và tắt bếp.Xếp mì ra đĩa, rưới thêm sốt trườn băm còn nóng sốt lên trên và hưởng thụ ngay thôi! 

1.2. Tự làm sốt mì Ý

Nguyên liệu chế biến: 

Nguyên liệu bào chế mì Ý sốt trườn băm cà chua200gr mì Ý200gr thịt bò bằm3 trái cà chua½ củ hành tây2 củ tỏi2 muống nêm canh dầu oliu Gia vị thông dụng: muối, tiêu xay

Cách thức chế biến:

Bước 1: nấu cho chín mì và sơ chế nguyên liệu

Cà chua rửa sạch, xắt phân tử lựuHành tây bóc vỏ, thái phân tử lựu.Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn.Đun sôi 650ml nước thuộc ⅓ muỗng coffe muối. Lúc nước sôi, cho 200gr mì Ý vào luộc chín sống lửa vừa.Đun trong 10 phút, mì chín mềm vớt ra rổ nhằm ráo.

Bước 2: chế tao thịt bò

Cho 200gr thịt trườn bằm vào tô, nêm nếm cùng ⅓ muỗng cà phê muối với ⅓ muỗng cà phê tiêu xay. Đảo đều, nhằm nguyên ướp trong 10 – 15 phút mang lại ngấm gia vị. Bắc chảo lên bếp, đun cho nóng 1 muống nêm canh dầu oliu và mang đến tỏi xay nhuyễn vào phi thơm.

Xem thêm: Hướng Dẫn Chi Tiết Điền Sơ Yếu Lý Lịch Học Sinh Thpt 2021, Mẫu Sơ Yếu Lý Lịch Học Sinh

Xào thịt bò làm nóng trộn mì Ý đơn giản, nhanh chóngKhi tỏi dậy mùi, hơi xém vàng, bỏ thịt bò đã được ướp trước đó vào xào đầy đủ ở lửa to đến lúc thịt săn lại, chín tới cùng tắt bếp.

Bước 3: làm sốt mì ý

Bắc chảo lên bếp, đun cho nóng 1 muỗng canh dầu oliu, cho 1 muỗng canh tỏi băm nhuyễn vào phi thơm.Trút hành tây và quả cà chua vào hòn đảo đều cho chín, xào trong tầm 7 – 10 phút sinh sống lửa nhỏ.Cuối cùng bỏ thịt theo lớp bò bằm vào xào đều, nêm nếm hương liệu gia vị vừa ăn với một muỗng coffe hạt đề nghị cùng ⅓ muỗng coffe tiêu xay. Mì ý sốt trườn bằm tự làm ngon không hề kém gì nhà hàngThịt bò chín, săn lại vừa nạp năng lượng tắt nhà bếp và triển khai trộn mì. Mang lại mì Ý ra đĩa, múc sốt bò băm xào chín lên bên trên và trải nghiệm ngay thôi.Bạn hoàn toàn có thể trang trí thêm một vài lá bội bạc hà, rưới thêm chút tương ớt tuyệt tương cà để gia tăng hương vị nhé!

2. Biện pháp làm mì Ý sốt bò bằm phô mai

Nguyên liệu chế biến: 

Nguyên liệu chính bào chế mì ý sốt trườn bằm phô mai½ gói mỳ Ý300gr thịt trườn bằm3 trái cà chua2 của hành tây1 tép tỏi1 củ hành khô150gr phô mai Mozzarella bào sợi100ml sữa tươi không đườngGia vị thông dụng: tiêu xay, muối, bơ thực vật

Cách thức chế biến:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bóc vỏ tỏi, hành tím, cần sử dụng dao đập dập với băm nhuyễn.Hành tây tách vỏ với xắt hạt lựu.Rửa sạch cà chua, cắt bỏ cuống, khứa 4 đường dọc quả. Đun sôi 200ml nước cùng cà chua luộc trong khoảng 3 phút.Khi vỏ quả cà chua nứt ra, tắt bếp. Lột sạch sẽ phần vỏ quả cà chua và một số loại bỏ cục bộ hạt, xay nhuyễn bằng máy xay nạm tay.

Bước 2: luộc cho chín mì

Đun sôi nước lọc thuộc 1 muỗng cafe dầu nạp năng lượng và 1 cà phê muối nhằm mì không bám dính nhau và đậm đà hơn.Khi nước sôi, đến mì vào luộc trong khoảng 8 – 10 tuỳ từng các loại mì. Cần sử dụng đũa dìu dịu khuấy đều. Vớt mì ra rổ để ráo.

Bước 3: bào chế thịt bò

Thịt trườn bằm ướp thuộc 1 muỗng cafe dầu ăn, 1 muỗng cafe hạt nêm và chút tiêu xay vào 30 phút trước lúc chế biến.Đun sôi 1 muỗng canh dầu ăn, đến tỏi cùng hành tím băm nát vào phi thơm.Tiếp tục xếp thịt bò đã được ướp vào xào ngơi nghỉ lửa phệ để không xẩy ra chảy quá nhiều nước.Xào đều khoảng tầm 2 – 3 phút mang lại chín tới, phân phối 100ml nước lọc sẽ được phần nước nóng sánh, không thật đặc. Nêm nếm vào 3 muỗng nhỏ canh tương cà, ½ muống nêm canh muối đảo đều trong 2 – 3 phút.Cho mì vào đảo đều thuộc sốt trườn băm, rắc phô mai bào tua lên trên cùng đun thêm khoảng chừng 1 phút với tắt bếp.Thành phẩm đĩa sốt bò bằm phô mai ngậy béoMì ý sốt trườn bằm phô mai đã ngừng cho ra đĩa, rắc thêm một vài lá bạc hà trang trí cùng ăn ngay lúc còn nóng.

Xem thêm: " Người Tham Gia Giao Thông Đường Bộ Gồm Những Đối Tượng Nào ?

3. Mẹo luộc mì Ý chín mềm không bị bở

Để có thành phẩm mì Ý sốt bò bằm thơm ngon, hầu hết sợi mì Ý chín mềm, không trở nên bở là trong những yếu tố đặc biệt quan trọng nhất.

Thời gian luộc mì Ý quyết định quality sợi mìThêm 1 muỗng cafe dầu ăn uống và 1 muỗng cafe muối vào nước luộc sẽ có tác dụng mì không trở nên dính vào nhau, tăng thêm hương vị cho sợi mì.Sau khi làm bếp chín, nếu những sợi mì bám dính nhau, bạn cũng có thể thêm chút bơ đun tan vào trộn thuộc mỳ. Đảm bảo trộn lúc mì khô ráo trả toàn.Trong quá trình luộc chín mì, đảo nhẹ nhàng nhằm tránh mì bị nhừ nát. Phải dùng kẹp gắp khuấy vơi mì theo vòng tròn nhằm mì tơi ra, chín mọi hơn.Sợi mì ý ngon nhất khi có độ bầy hồi, mặn mà được luộc với thời gian phù hợp. Bạn có thể tham khảo trên hướng dẫn thực hiện của gói mì bạn mua hoặc theo thời gian luộc sau:Sợi mì Ý dày: 12 – 15 phútSợi mì Ý nhỏ dại : 5 – 8 phútSợi mì Ý tươi: 3 – 5 phútSợi mì Ý có nhân: 8 – 12 phút (phụ trực thuộc vào độ dày và kích cỡ của bột)

Mì Ý sốt bò băm là món nạp năng lượng khoái khẩu của tương đối nhiều người bởi mùi vị thơm ngon, dễ có tác dụng từ những nguyên vật liệu rẻ tiền. Vào bếp ngay với cách làm cho mì Ý sốt bò băm tuyệt đỉnh và vật liệu tươi ngon trên Winmart hoặc qua tiện ích tiencuongmobile.com.vn để có ngay món ngon chiêu đãi cả nhà nhé!