CÁCH RANG THỊT VỚI MẮM TÉP

     

Thịt ba chỉ rang mắm tép là món ăn uống thơm ngon, cách sản xuất lại rất 1-1 giản. Dù là ba hay nhỏ nhắn sau khi thưởng thức thành phẩm này, cũng đều bắt buộc tấm tắc khen trình độ chuyên môn của chị em cho mà xem. Hãy cùng cơm ngon nhà có tác dụng tìm hiểu công việc thực hiện món ngon qua nội dung bài viết dưới đây.

Bạn đang xem: Cách rang thịt với mắm tép


1/ vật liệu làm thịt ba rọi rang mắm tép

Món ăn đã đạt được đậm đà, cuốn hút hay không nhờ vào vào các nguyên liệu và gia vị mà bạn chuẩn chỉnh bị, cơ bản gồm có.

Thịt heo ba chỉ với 400 – 500gMắm tép ( chăm chú hiện trên thị trường có tương đối nhiều loại mắm tép không giống nhau, nên chọn mua các sản phẩm có yêu đương hiệu, mối cung cấp gốc, thành phần ví dụ )Hành khô, tỏi, hành láDầu ănGia vị: con đường hoặc bột ngọt, hạt tiêu

2/ phương pháp làm thịt ba rọi rang mắm tép

2.1/ Sơ chế nguyên liệu

Thịt sau thời điểm mua về thái thành phần đông miếng vừa nạp năng lượng ( tùy sở trường của mỗi người lựa chọn thái mỏng mảnh hay dày ). Tiếp đó, đem vật liệu đi rửa sạch sẽ bằng gấp đôi nước.

Xem thêm: Hình Ảnh Một Số Nghề Phổ Biến Trong Xã Hội, Hình Ảnh Các Nghề Phổ Biến Trong Xã Hội

Tiến hành ướp thịt thuộc 2 thìa mắm tép, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa con đường hoặc bột ngọt, nhằm từ 10 – 15 phút.

Xem thêm: Cách Nướng Bánh Mì Bằng Lò Vi Sóng Nóng, Giòn, Ngon Cực Đơn Giản

*
Sơ chế thịt cha chỉ ngừng bạn với ướp không thiếu thốn gia vị

Lưu ý: Mắm vốn mặn, cần bạn không cần phải cho thêm muối lúc tẩm ướp nguyên liệu. Nếu muốn món nạp năng lượng đậm đà hơn có thể bổ sung cập nhật từ 1 – 2 thìa phân tử nêm.

Hành khô với tỏi đập nát, rồi băm nhuyễn, hành lá xắt nhỏ tuổi để ra một chiếc chén con. 

2.2/ Rang thịt 

Đun nóng chảo cùng 1 thìa dầu ăn, rồi bỏ hành khô, tỏi vào phi đến khi dậy hương thơm thơm. Sau đó, giảm bé dại lửa, xếp thịt vào rang, nhớ sử dụng đũa xáo liên tiếp để nguyên vật liệu chín với vàng đều. 

Chú ý: Một số các bạn rang thịt thường hay bị cháy đen, không đạt được color đẹp bởi để nguyên vật liệu quá lâu nhưng không đảo. Khi thực hiện các món rang, thịt sẽ khá nhanh khô lại đề xuất dễ bị cháy, nếu khách hàng ít nhằm ý. 

*
Rang cho đến khi thịt đá quý đều

Quan giáp thấy giết thịt ra những mỡ và săn lại, có màu rubi nâu thì dừng, thêm phân tử tiêu, rắc hành tươi trang trí, tắt nhà bếp rồi trình bày món nạp năng lượng lên đĩa.