CÁCH RIM CÁ CƠM KHÔ NGON

     

Khô cá cơm đã không còn xa lạ với người dân Việt Nam. Dù khá nhỏ tuổi nhưng lại vô cùng giòn, ăn uống có mùi vị đặc trưng. Đặc biệt có không ít cách bào chế ngon. Nếu khách hàng vẫn chưa chắc chắn chế đổi mới khô cá cơm cầm cố nào thì hãy tham khảo ngay3 biện pháp rim cá cơm trắng khô ngon solo giảndưới đây!


*
Bật mí 3 biện pháp rim cá cơm khô ngon nạp năng lượng mãi ko chán

Món đầu tiên bạn thích giới thiệu đến các bạn là cá cơm khô cừu tỏi ớt. Vị giòn tan của cá cơm trắng cùng vị cay nồng của ớt và hương thơm ngào ngạt của tỏi vô cùng hấp dẫn, bắt cơm cơ mà cách sản xuất lại không quá khó.


Chén cả nồi cơm với cá cơm trắng khô kho

Vào các ngày trời mưa lăm răm mà tất cả cá cơm khô kho ăn kèm cháo white thì ngon lắm đấy!


*

Bước 2 Sơ chế cá cơm: cho cá cơm trắng vào nước ngâm trong 15 phút, sau đó rửa lại, vớt ra nhằm ráo.

Bạn đang xem: Cách rim cá cơm khô ngon

Bước 2 bước đầu kho: bắt chảo dầu lên bếp cháy tỏi đến thơm, rồi mang lại cá cơm trắng khô vào cừu cho giòn. > tiếp theo sau nêm nếm 1 muỗng nhỏ canh nước mắm, 2 muỗng nhỏ canh đường, ít nước màu, ít tiêu và ít dầu nạp năng lượng để khô không thực sự khô. > lúc nồi kho sôi thì trộn nước dừa vào sâm sấp phương diện cá, hạ lửa riu riu đến cá thấm gia vị.Bước 3 ngừng món ăn: Thỉnh thoảng hòn đảo đều cho tới khi nước cá sền quánh thì mang lại ớt vào rồi tắt bếp, rắc thêm ít tiêu.

Ngoài cá cơm rim, thì bạn có thể tìm hiểu thêm cách chiên cá cơm khô ngon như cá cơm trắng khô chiên đơn giản dễ dàng vị mặn, cá cơm trắng khô ngon giòn vị ngọt xuất xắc cá cơm khô rán giòn vị cay. Phần đa món này tuy đơn giản dễ dàng nhưng hết sức bắt cơm.

Cách rim cá cơm trắng khô ngon bao gồm vị mặn ngọt, hơi chua chua nhanh, gọn nhưng mà cực hấp dẫn

Bạn đang ngán thịt, cá quá tuyệt vời rồi và thèm món khô bình dị nhưng muốn biến tấu một chút biệt lập thì hãy xem thêm cá khô rim mặn ngọt.Cách rim cá thô mặn ngọt đối kháng giản, nhanhnhưng rất bắt cơm chắc chắn là là sẽ khiến bạn nghiện đấy.


*
Cá cơm trắng mặn ngọt, chua chua ăn uống mãi không chán cơm

Đầu tiên chuẩn bị nguyên liệu:

Cá cơm khô200 gram. Chanh, ớt và gia vị đầy đủ

Đặc biệt để sở hữ đượckhô cá ngonthì cá bạn nên lựa khô bóng, rubi nhạt, vừa tầm không thật khô cùng nếu bao gồm cát thì khô cũ để lâu rồi. Dường như bạn cũng nên tham khảo giá cá cơm trắng khô trước lúc mua để tránh thiết lập giá cao.

Cách rim cá thô mặn ngọt chỉ trong 15 phút

Bước 1Sơ chế khô trước lúc chiên: vì khô cá các cát và bụi bặm bụi bờ nên phải rửa sạch sẽ trước, rồi rửa lại bởi nước nóng để thô mềm.

Xem thêm: Cảm Nhận Vẻ Đẹp Tâm Hồn Của Hồ Chí Minh Qua Bài Thơ Chiều Tối

Bước 2Pha chế nước mắm nam ngư chua ngọt: cho chanh – con đường – ớt – nước mắm nam ngư vào tô rồi khuấy mang đến tan hết.

Bước 3Bắt đầu rim cá thô mặn ngọt:

Bắt chảo dầu lên bếp, hành khô dùng dao đập dập phi thơm, rồi cho khô vào đảo đều. Lưu ý công đoạn này để lửa lớn vừa, cho đến khi khô vừa tiến thưởng là được, đừng để quá khét.Khi cá bắt đầu vàng, se khô, dậy mùi hương thì ban đầu cho nước chấm sẽ pha vào, hòn đảo đều. Lưu ý vặn lửa riu riu để nước mắm ngấm vào khô.

Chỉ đơn giản thôi đã có được một đĩa khô ăn kèm cơm trắng cực kỳ hợp, nếu hoàn toàn có thể hãy nấu nướng thêm một nồi canh rau xanh nữa thì trọn vị. Thỉnh phảng phất nên gồm một bữa tiệc đạm bạc bẽo mà rất đặc biệt quan trọng như nạm này.

Cách làm khô cá Chạch ngonCách chế biến cá thu một nắngKhô cá dứa kho tộ
Cách chế tao cá trườn khôKhô con các lóc 1 nắng làm cho món gì ngonCách rán khô cá tra phồng
Cách thổi nấu cá nục khô ngon

Làm sao để cá cơm sút mặn cùng tanh?

Như đã trình diễn ở trên để cá cơm bớt mặn cùng tanh thì chúng ta nên ngâm cá cơm trắng trong nước khoảng 15 phút rồi rửa lại thật sạch. Một trong những người còn bỏ đầu đi.

Trường phù hợp nếu vẫn không thải trừ được mùi hương tanh và độ mặn của khô cá cơm, chúng ta có thể dùng nước pha giấm ngâm thô cá cơm trong 30 phút. Rồi rửa lại cùng với nước sạch trước lúc chế biến.

Còn nếu bạn đặt hàng khô đơn vị mình thì yên tâm bởi vì khô cá vẫn tẩm, không còn tanh, bạn chỉ việc chiên sơ và có tác dụng nước chấm thôi. Về nước chấm, các bạn có thể đọc thêm bài viết “Cách làm nước mắm me chấm khô” mà mình đã chia sẻ trước.

Xem thêm: Sinh Học Bài 17 Lớp 7 - Lý Thuyết Sinh 7: Bài 17

Qua 3 cách rim cá cơm trắng khô ngon trên hy vọng đã giúp bạn bổ sung cập nhật vào thực đơn gia đình những món ăn uống hấp dẫn.