Cách Xào Mực Tươi Với Hành Tây

     
Mực xào hành tây giòn ngọt với nhiều color hấp dẫn từ rất nhiều miếng mực trắng tinh, miếng hành tây tim tím hay rau trái cây xanh mướt mắt sẽ làm cho chiều hè bớt nóng nực, bữa cơm anh chị em thêm phần ngon miệng hơn.

Mực xào hành tây giòn ngọt với nhiều màu sắc hấp dẫn từ phần lớn miếng mực trắng tinh, miếng hành tây tim tím giỏi rau hoa quả xanh mướt mắt sẽ làm cho chiều hè bớt nóng nực, bữa cơm anh chị em thêm phần ngon miệng hơn.

Bạn đang xem: Cách xào mực tươi với hành tây

Nguyên liệu làm mực xào hành tây:

+ Mực tươi: 500g

+ Hành tây: 1 củ hành tím, 1 củ hành trắng

+ Ớt sừng ít cay, đề xuất tây, hành hoa, tỏi

+ Dầu ăn, gia vị, phân tử nêm, hạt tiêu bắc.

Cách làm cho mực xào hành tây giòn ngon

Cách làm cho mực xào hành tây:

Mực chọn loại tươi ngon, không có mùi lạ, sơ chế sạch sẽ và thái miếng vừa ăn. Đun sôi 1 nồi nước có nêm 1 thìa coffe gia vị, thả mực đã thái miếng vào è cổ nhanh trong vòng 30 giây mang lại mực đanh lại, ra giảm nước.

Cách làm cho mực xào hành tây giòn ngon

Vớt mực vừa nai lưng tái ra đĩa, nhằm ráo nước cùng ướp với một nửa thìa hạt nêm cùng 1 thìa canh dầu ăn, hòn đảo đều để mực thâm nhập gia vị, phần dầu ăn trong khi ướp sẽ tinh giảm mực bị ra nước, khi xào gây khô queo quắt thịt mực.

Hành tây tím cùng hành white sơ chế sạch, cắt từng miếng dọc theo củ, tách cho các lớp hành tây tránh nhau ra nhằm khi xào hành tây sẽ chín đều.

Cần tây, hành hoa sơ chế sạch, cắt khúc vừa ăn uống chừng 5cm. Ớt sừng thái lát xéo, để riêng ra từng loại rau củ quả.

Tỏi tách vỏ, đập dập. đến chảo lên bếp với 1 thìa dầu ăn, thả phần tỏi dùng dao đập dập vào chảo dầu phi thơm.

Xem thêm: Hướng Dẫn Uống Bột Sắn Dây Lúc Nào Là Tốt Nhất ? Cần Lưu Ý Gì

Khi tỏi dậy mùi hương thơm, chúng ta cho phần mực đang ướp hương liệu gia vị ở bên trên vào chảo, xào nhanh tay bên trên lửa to mang lại mực chín, săn giòn và hơi xém, không trở nên chảy nước.

Khi mực đang chín đều, các bạn cho phần hành tây đã chuẩn bị ở bên trên vào xào cùng đến hành tây chín tái. Nêm nếm với hương liệu gia vị cho vừa với mùi vị của gia đình.

Khi hành tây vừa chín tới tái, chúng ta thêm phần hành hoa, bắt buộc tây và ớt sừng vào xào cùng cho tới khi tất cả các nguyên vật liệu chín đầy đủ nhưng vẫn duy trì được độ giòn, xanh mướt thoải mái và tự nhiên của rau xanh củ. Rắc thêm chút hạt tiêu vào sẽ làm dậy hương thơm thơm của món mực xào hành tây hơn vô cùng nhiều.

Cho mực xào hành tây ra đĩa rộng, trải nghiệm nóng sẽ tương đối giòn ngọt hấp dẫn. Từng miếng mực sần sật, white tinh xen kẽ với hầu như miếng hành tây màu sắc tím, color trắng, hầu hết cọng hành hoa, cần tây xanh mướt và vài lát ớt sừng đỏ tươi thiệt bắt mắt.

Mùa hè, mùa của biển cả, của các món nạp năng lượng mang vị biển đặc thù cũng là món được không ít người yêu thương thích, mực xào hành tây thơm ngon vẫn là gợi ý cho các bạn trong bữa cơm chiều váy ấm, quây quần.

Xem thêm: Cung Cự Giải Hợp Với Cung Nào Nhất, Cự Giải Hợp Với Cung Nào Nhất Khi Yêu & Làm Bạn

Chúc các bạn thành công với ngon miệng với món mực xào hành tây hấp dẫn này.