Chân Gà Tẩm Bột Chiên Giòn

     

Chân gà cừu giòn nạp năng lượng lai rai vào buổi tối cuối tuần cùng đồng đội và gia đình ngon hết sảy. Món ăn ăn kèm muối tiêu cũng ngon cơ mà cũng rất cân xứng để phối kết hợp cùng những loại sốt. Khám phá ngay 3 công thức đổi khác chân gà cừu giòn nhằm trổ tài với gia đình và bằng hữu nhé!


1. Cách làm chân gà cừu giòn trên nhà

Nguyên liệu chế biến:

500gr chân gà1kg bột chiên1 củ hành tâyTỏi, ớt, chanh, sa tếDầu ăn, đường, mắm, muối, bột ngọt, phân tử nêm, tiêu xay

Cách thức chế biến:

*
Chiên gà rán giòn đơn giản và dễ dàng tại nhà

Bước 1: Sơ chế chân gà

Rửa sơ chân gà, tách lớp da mặt ngoài, cắt bỏ móng và cẳng chân.Đun nước sôi trên nhà bếp cùng chút muối, đường và giấm, rồi luộc chân gà sơ trong tầm 2 phút cùng vớt ra cho ráo nước.Chặt chân con kê thành từng khúc vừa ăn hòn đảo đều cùng 1 muỗng phân tử nêm, ¼ muỗng coffe muối, ½ muỗng cà phê hạt tiêu, sa tế, với bột rán giòn.Ướp chân gà cùng gia vị cho ngấm đều trong khoảng 20 – 30 phút.

Bạn đang xem: Chân gà tẩm bột chiên giòn

Lưu ý: Thông thường, trong hạt nêm đã gồm gia vị rồi, chính vì như thế bạn chỉ nên ướp muối và hạt nêm thôi. Để từ đôi mươi – 30 phút cho mọi hương liệu gia vị ngấm vào chân gà, khi chiên sẽ ngon hơn.

Bước 2: rán chân gà

Bắc chảo lên bếp, đổ ngập dưới dầu để chuẩn bị chiên gà. Thêm vài giọt nước cốt chanh vào nhằm khi chiên không xẩy ra dầu bắn ra phía bên ngoài và mùi thơm rán gà cũng đặc thù hơn.Chờ dầu sôi, thả rảnh rỗi chân con kê vào chiên và vơi nhàng dùng đũa đảo đều cho tới khi chân gà chuyển màu sắc nâu vàng đẹp mắt thì tắt bếp.Lật 2 khía cạnh chân gà liên tiếp để chân gà không xẩy ra cháy xém và mất đi mùi vị thơm ngon.Vớt chân gà ra 1 chiếc đĩa gồm lót sẵn giấy ngấm dầu để ngấm gia vị hết dầu vượt còn lại.

Lưu ý: trước lúc vớt chân con kê ra đĩa, chúng ta nên vặn lửa to cần chiên gà trong tầm 30 – 45s để đẩy hết dầu cừu ngấm vào chân gà ra ngoài. Giải pháp làm này sẽ làm món ăn uống giòn rụm mà không trở nên ngán.

2. Công thức kết hợp các vật liệu làm chân gà rán siêu ngon

2.1. Chân gà rán xù sốt me

*
Chiên gà cừu giòn cùng sốt me chua ngọt

Công thức sốt me ngon cực kỳ đỉnh gồm một thìa đường, 1 xíu bột ngọt, tiêu, muối, nước mắm. Đổ tất cả hổn hợp sốt me vào đun sôi rồi thả chân gà chiên giòn vào đun trong khoảng 3 phút đến thấm gia vị. Vị chua ngọt bám cùng chân gà ăn uống hoài không ngán.

Xem thêm: Quần Cư Nông Thôn Có Cách Tổ Chức Sinh Sống, Quần Cư Nông Thôn Và Quần Cư Đô Thị

2.2. Chân gà chiên giòn sả ớt

*
Chiên gà chiên giòn sả ớt thơm nức mũi

Trộn lếu hợp có gừng, sả và tỏi băm nhuyễn, nêm nếm cùng ngũ vị hương, phân tử nêm, bột ngọt, bột cừu giòn, chút nước lọc với ướp thuộc chân gà trong vòng 30 phút rồi cừu sẽ ngon hết sảy. Thêm chút lá chanh sẽ ngày càng tăng hương vị thơm ngon cạnh tranh cưỡng.

2.3. Chân con gà muối chiên

*
Chiên gà rán giòn rụm ngon đúng điệu

Một công thức dễ dàng và đơn giản khác bạn có thể áp dụng là ướp chân con kê với hành, tỏi xay nhuyễn cùng tiêu, muối, đường, ớt bột cùng 1 muỗng canh bột năng. Ướp với xóc đông đảo với chân gà trước lúc chiên sẽ được một công thức không hề kém cạnh một chút nào nhé!

2.4. Chân gà chiên mắm

*
Chiên gà cừu mắm đậm đà, dậy mùi

Công thức sốt mắm được ưa thích hơn hết bởi hương vị đậm đà. Đun nóng các thành phần hỗn hợp gia gồm ớt, tỏi, hành tím thuộc bột nêm, phân tử tiêu, tương ớt thuộc chút nước lọc. Rưới nước sốt cùng chân gà chiên giòn và trải nghiệm ngay khi còn nóng là ngon hết sẩy.

2.5. Chân gà cừu bơ tỏi

*
Chiên gà cừu bơ tỏi bự ngậy

Biến tấu độc đáo khác bạn không thể làm lơ là các thành phần hỗn hợp sốt bơ tỏi rất đậm đà, bự ngậy. Thả bơ vào chảo lạnh rồi hòn đảo đều cùng chân gà rán giòn đang được màu sắc vàng óng cực hấp dẫn, ăn lẫn cùng rau sống, dưa leo kháng ngán ngon không còn sẩy.

3. Xem xét chế đổi thay chân gà chiên giòn

Để giành được món chân gà chiên giòn, bí quyết chiên chân gà không bị nổ là hết sức quan trọng. Một số mẹo dưới đây sẽ giúp bạn rán gà giòn rụm nhưng không sợ bỏng, dầu bắn ra ngoài. 

*
Lưu ý chiên chân gà chiên giòn không trở nên nổDùng chảo phòng dính gồm thành cao ít nhất 5cm vừa tinh giảm dầu mỡ bắn ra ngoài vừa lật gà rán dễ dàng.Đảm bảo chân con kê ráo nước trọn vẹn trước khi cừu để không bị dầu bắn tung tóe.Rắc chút muối tinh vào chảo trước khi chiên con kê là phương thức vô cùng hữu hiệu làm tiêu giảm tối đa chứng trạng dầu văng ra ngoài.Vắt chút nước cốt chanh hoặc áp chảo gừng thái lát trước lúc đổ dầu vào chiên gà.Thả chút bột mì vào chân gà trước lúc chiên rồi xóc phần nhiều để bột mì hút nước và có tác dụng khô mặt phẳng chân gà nhanh chóng.

Xem thêm: Lý Thuyết Sinh Học 6 Bài 46 Thực Vật Góp Phần Điều Hòa Khí Hậu

Bạn dự định chiêu đãi mái ấm gia đình với bữa cơm ngon thịnh soạn, đừng bỏ lỡ 5 công thức đổi khác chân gà chiên giòn rụm, vừa thơm vừa ngon này nhé! oder now nguyên liệu tươi sạch tại tiencuongmobile.com.vn với vào phòng bếp ngay thôi.