Cách Làm Bánh Mì Ngọt Mềm

     
Chiếc bánh mỳ ngọt mượt xốp, thơm lừng mùi bơ trứng cộng thêm một cốc sữa nữa là bao gồm ngay ăn sáng vô cùng hoàn hảo và tuyệt vời nhất rồi đấy. Bánh mỳ ngọt không thể khó làm một một chút nào đâu nha, cùng tiencuongmobile.com.vn vào bếp học cách làmbánh mỳ ngọt cơ bản mang đến những các bạn mới bước đầu nào.

Bạn đang xem: Cách làm bánh mì ngọt mềm

*

Cách làm cho bánh mỳ ngọt cơ bản cho ngườimới bắt đầu

Nguyên liệu làm bánh mỳ ngọt

- Bột mỳ có tác dụng bánh mỳ: 250g

- Đường: 50g

- Muối: 2g

- Men nở: 5g

- Sữa tươi: 130g

- Trứng tiến công tan: 25g

- Bơ nhạt đun chảy: 42g

Cách làm bánh mỳ ngọt cơ bản

Bước 1: Trộn bột bánh

Các chúng ta cho bột mì, đường và muối vào một chiếc âu, sau đótrộn đa số lên. Tiếp đó dồn phần mem nở vào âu và liên tiếp trộn đều. Khi tất cả hổn hợp khô đã có trộn phần đa thì chúng ta tạo một lỗ ở giữa âu bột rồi mang đến sữa tươi, trứng, bơ nhạt đun tan vào. Dùng spatula trộn đầy đủ phần chất lỏng này cùng với phần bột nhằm quyện vào với nhau thành một khối.

*

Bước 2: Nhào bột

Các bạn sẵn sàng mặt bàn sạch sẽ hoặc một tờ trảicán bột, tiếp đến dùng một chút ít bột mì thừa để rắc trên tấm trải cán bột/ mặt sàn để làm bột áo. Lấy viên bột sẽ trộn ở bước 1 ra và bước đầu công đoạn nhào bột.

*Cách nhào bột: 1 cánh tay giữ, 1 tay cầm bột lôi ra xa, gập bột lại, xoay viên bột 90 độ và lặp lại từ đầu. Lúc bột đã ban đầu róc, không bám bàn không dính tay thì hoàn toàn có thể cầm cục bột đập mạnh khỏe xuống bàn vài lần cùng lại tái diễn quá trình.

* lưu lại ý:Với các bạn mới làm quy trình này đang mất khoảng 30 phút - 1 giờ nếu làm cho liên tục. Còn trường hợp trong quy trình làm bạn bị hết mệt rất có thể cho bột vào chống mát tủ lạnh khoảng tầm 15 phút rồi lôi ra tiếp tục nhé. Bột nhào đạt là khi kéo màng mỏng mảnh mà màng không biến thành rách.

Bước 3: Ủ bột lần 1

Sau khi đã nhào đạt đến cục bột vào âu vẫn bôi sẵn 1 lớp mỏng tanh dầu ăn. Bọc kín bằng 1 mẫu khăn sạch. Ủ bột trong vòng 40-70 phút tùy đk thời ngày tiết (trời lạnh bắt buộc ủ lâu hơn).

Xem thêm: Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân - Lớp Dạy Nấu Ăn Của Cô Dzoãn Cẩm Vân

Bước 4: tạo thành hình với Ủ bột lần 2

Bột ủ đạt lần 1 lấy ra nhào sơ lại 2-3 phút. Chia bột thành các viên bằng nhau, túm những mép lại để mặt trên của viên bột căng mịn.

Ấn dẹt các viên nhỏ ra rồi cuộn lại như cuốn chiếu thành một thanh dài, thường xuyên cán mỏng tanh thanh nát ra và lại cuộn lại. Làm tựa như với những viên bột còn lại.

Xếp những viên bột đang cuộn vào khuôn tất cả bôi 1 lớp dầu ăn mỏng. Ủ bột lần 2 vào 40-70 phút (phủ khuôn bằng khăn sạch để phương diện bột không bị khô). Rất có thể dùng khuôn loaf hoặc khuôn tròn

*

Bước 5: Nướng bánh

Làm nóng lò trước trăng tròn phút nghỉ ngơi 175 độ C. Bánh ủ đạt lấy ra phết 1 lớp trứng tiến công tan, hoàn toàn có thể rắc thêm vừng hoặc hạnh nhân giả dụ thích. Nướng bánh trong vòng 20-25 phút, phương diện bánh có màu xoàn nâu đẹp mắt mắt.

Để bánh nguội bớt còn khá âm nóng là hưởng thụ được rồi. Cách làmbánh mỳ ngọt cơ bản không quá khó làm buộc phải không nào.

Xem thêm: Hay Viết Đoạn Văn Trình Bày Suy Nghĩ Về Việc Học Của Học Sinh Ngày Nay

*

Chúc các bạn thành công với công thức bánh mỳ ngọt cơ bản tiencuongmobile.com.vn phân chia sẻ!Tại tiencuongmobile.com.vn có rất đầy đủ nguyên liệu, luật làm bánh cùng với GIÁ TỐT, nhiều ưu đãi hấp dẫn. Ghé qua tiencuongmobile.com.vn ngay bây giờ để nhận chiết khấu nhé!!

Đừng quên theo dõi chúng mình để cập nhật thêm nhiều cách làm làm bánhhay ho nha!

------------------------------

tiencuongmobile.com.vn cung ứng đầy đầy đủ cácnguyên liệu, quy định làm bánh CHÍNH HÃNG không giống với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải tiện ích tiencuongmobile.com.vnngay từ bây giờ để sắm sửa tiện lợi - tiện lợi vàupdate thông tin làm bánh nấu ăn uống được sớm nhất nhé !