2 CÁCH LÀM BÁNH KEM SINH NHẬT TẠI NHÀ ĐƠN GIẢN ĐẸP VÀ TIẾT KIỆM

     

Sẽ cầm cố nào nếu bạn tự tay vào phòng bếp làm một chiếc bánh kem sinh nhật tại nhà, vừa khiến cho mọi người trầm trồ về tài nấu ăn nướng, vừa nâng cấp hơn quý giá của cái bánh? cùng Điện đồ vật XANH coi ngay phương pháp và thực hiện món bánh nhé!

Nguyên liệu làm Bánh kem sinh nhật mang đến 6 người

Bột mì đa dụng 280 gr Baking powder 2.25 muỗng cafe (bột nở) Bơ lạt 510 gr (để mềm) Trứng gà 3 trái Tinh chất vani 1.5 muỗng nhỏ canh Buttermilk 240 ml Sữa tươi không mặt đường 60 gr (hoặc whipping cream) Đường bột 575 gr Đường 333 gr muối 1 muỗng cà phê Cốm color 1 không nhiều

Buttermilk là gì?

Buttermilk là một trong loại sữa được lên men sau khi được bóc béo từ quy trình sản xuất bơ. Bởi thế, nó có dạng lỏng và vị chua hết sức đặc biệt, khác hoàn toàn so với sữa chua mà bạn dùng hằng ngày.Loại sữa này rất có thể uống trực tiếp hoặc sử dụng trong số món ăn để gia công tăng thêm mùi hương vị, độc nhất là trong số loại bánh nướng như bánh quy, bánh kếp và bánh mỳ ngọt hoặc bổ sung cập nhật thêm trong một số trong những loại bột rán rán, làm kem nền của món súp hoặc nước nóng salad.

Bạn đang xem: 2 cách làm bánh kem sinh nhật tại nhà đơn giản đẹp và tiết kiệm


Nguyên liệu món ăn bánh kem sinh nhật

Dụng cầm cố thực hiện

Lò nướng, máy đánh trứng, tô, rây lọc, khuôn tròn 20cm, phắn dẹt, túi bắt bông kem,...

Trộn bột

Đầu tiên, rây mịn 280gr bột mì vào tô, tiếp đến cho vào thêm ba phần tư muỗng cà phê muối, 2.25 muỗng cà phê baking powder rồi trộn đều.
Bước 1 Trộn bột Bánh kem sinh nhật
Bước 1 Trộn bột Bánh kem sinh nhật

Đánh bơ cùng trứng

Cho vào tô bắt đầu 170gr bơ lạt để mềm rồi cần sử dụng máy đánh cho mịn mượt. Tiếp theo, mang lại từ từ bỏ 333gr mặt đường vào sơn bơ và liên tiếp trộn phần đa trong 3 phút cho đến khi bơ bông đều, gồm màu rubi nhạt.
Mách nhỏ:Bơ bắt buộc để mềm ở ánh sáng phòng, dùng tay ấn vào gồm độ mềm hoàn toản nhưng không tới mức mềm nhão hoặc chảy nước.Cần tấn công kỹ bơ vì chưng bánh nở và có độ xốp hay không là nhờ bọt bong bóng khí vào bơ khi tiến công bông.

Xem thêm: Trong Một Phép Chia, Số Chia Là 68, Thương Là 92 Và Số Dư Là Số Dư Lớn Nhất Có Thể Được Của Phép Chia Đó


Kế đến, mang đến lần lượt 3 quả trứng con gà vào rồi đánh cho hỗn hợp mịn mượt.Cuối cùng, cho vào thêm 1 muỗng canh tinh hóa học vani, trộn đầy đủ 1 lần tiếp nữa là trả tất.
Bước 2 Đánh bơ và trứng Bánh kem sinh nhật
Bước 2 Đánh bơ cùng trứng Bánh kem sinh nhật
Bước 2 Đánh bơ với trứng Bánh kem sinh nhật

Trộn bột bánh

Tiếp đến, cho luân phiên bột khô và 240ml buttermilk vào đánh bơ, vừa cho vừa khéo trộn bởi máy.Cứ cho một ít bột thô thì các bạn đổ vào 1 không nhiều sữa để các thành phần hỗn hợp được loãng, dễ hòa quấn với nhau.

Nướng bánh

Làm nóng lò nướng trước ở ánh sáng 175 độ C trong 15 phút.Thoa 1 lớp bơ vào khuôn tròn, sau đó cho vào một tấm giấy nến. Kế đến, đổ các thành phần hỗn hợp bột bánh vào khuôn rồi cần sử dụng tay đập nhẹ dưới đáy khuôn để bột dàn đều.Nướng bánh trong vòng 30 phút ở nhiệt độ 175 độ C đến lúc mặt bánh chín vàng là được.

Làm kem tô điểm bánh

Cho vào sơn 340gr bơ lạt để mềm rồi cần sử dụng máy đánh đến mịn mượt.Tiếp theo, rây mịn vào đánh bơ: 1/4 muỗng coffe muối, 575gr con đường bột, 50% muỗng canh tinh chất vani rồi liên tiếp đánh đều.Cuối cùng, bạn cho 60ml sữa tươi (hoặc whipping cream) với đánh bằng máy đến khi các thành phần hỗn hợp mịn mượt.

Xem thêm: Thế Nào Là Bón Lót Và Bón Thúc ? Thế Nào Là Bón Lót, Bón Thúc


Hoàn thành

Cho kem bơ vào trong túi bắt bông kem, sau đó bạn bơm kem lên mặt bánh, hướng từ giữa ra ngoài, một cánh tay bơm kem 1 tay xoay bàn xoay để hỗn hợp dàn đều.Kế đến, tráng mịn khía cạnh lại rồi để lớp bánh thứ 2 lên trên. Tiếp theo, bóp kem phủ những bánh, dùng cây dao tráng lại cho mịn những mặt xung quanh.Để tạo các đường vân, chúng ta đặt cây dao cố định và thắt chặt 1 chỗ dưới đáy bánh, sau đó xoay bàn luân chuyển để tạo hình. Làm tương tự với hầu như đường vân trên.Cuối cùng, rắc 1 không nhiều cốm màu sắc lên phương diện bánh là hoàn tất.

Thành phẩm

Bánh kem sinh nhật tuy trang trí đơn giản nhưng lại cực kỳ đẹp mắt, cốt bánh thì mượt ẩm, mập bùi quyện đa số với lớp kem bơ mịn mượt ngọt thơm, ngon hết vị trí chê!
Không cần thao tác rườm soát nhưng chúng ta vẫn rất có thể làm được cho mình một mẫu bánh kem sinh nhật xinh xắn, thơm ngon nhằm dành khuyến mãi người thân trong dịp quan trọng đặc biệt này rồi. Điện thiết bị XANH chúc bạn thành công xuất sắc nhé!
lí giải nấu cực nhọc hiểu, không có tác dụng được cách làm nấu sai vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu bếp không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên liệu khó tìm, không biết sửa chữa bằng gì
trung bình • làm cho trong 1h Cách có tác dụng bánh bông lan phô mai bằng nồi chiên không dầu thơm ngon béo mịn
tự khóa: bánh kem, bánh kem sinh nhật, phương pháp làm bánh kem, bí quyết làm bánh kem sinh nhật, phương pháp làm bánh