Công thức nấu vịt om sấu

     

Vịt om sấu là trong số những món ăn đặc sản của miền Bắc được không ít gia đình yêu mếm và chọn lọc làm thực đơn hằng ngày. Món vịt om sấu, không những có vị thơm, mập ngậy của vịt mà còn có vị chua thanh thanh của sấu ăn uống rất đậm đà với hấp dẫn. Chúng ta đã biết cách làm bếp vịt om sấu miền Bắc ngon chuẩn chỉnh vị mà lại đơn giản dễ dàng dễ làm chưa? nếu như chưa thì nên để tiencuongmobile.com.vn với đến cho mình cách có tác dụng ngay sau đây nhé!


Cách đun nấu vịt om sấu khoai sọ rau rút

Nguyên liệu cần chuẩn bị

1/2 con vịt15 trái sấu2 mớ rau xanh rút200g khoai sọHành củ, hành lá, rau ngổ, mùi hương tàuSả, tỏi, riềng, gừng, chanhGia vị: Muối, đường, dầu ăn...Dụng cụ: Nồi inox, chảo chống dính, chén bát tô, dao...

Bạn đang xem: Công thức nấu vịt om sấu


Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế rau củ củ

Rau rút rước tước cho phần phao trắng bên ngoài, nhặt mang phần cọng và lá non, mang đi rửa sạch cùng để ráo.Khoai sọ lấy gọt quăng quật vỏ, cọ sạch, nhằm ráo và thái thành 4 miếng vừa ăn.Sấu mang đi rửa sạch, nhằm ráo.Gừng, riềng lấy gọt vứt vỏ, rửa sạch, nhằm ráo rồi đem băm nhỏ.Hành củ, sả đem bóc tách vỏ mặt ngoài, rửa sạch, nhằm ráo với băm nhỏ.Hành lá, rau xanh ngổ, mùi hương tàu đi rửa sạch, để ráo.

Bước 2: Sơ chế vịt

Lấy muối cùng chanh xát lên phần giết vịt để sa thải mùi, rửa sạch rồi chặt thành từng miếng bé dại vừa ăn.Sau lúc chặt xong, chúng ta đem ướp với hành củ, gừng, sả, riềng vẫn băm nhỏ, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường trong vòng 20 - 30 phút.

Xem thêm: Soạn Mĩ Thuật Lớp 7 Bài 5: Vẽ Tạo Dáng Và Trang Trí Lọ Hoa, Tạo Dáng Và Trang Trí Lọ Hoa

Bước 3: Xào vịt

Đặt chảo lên bếp, thêm dầu ăn uống và đun đến khi dầu sôi thì mang lại nốt phần gừng, sả, hành củ, riềng băm nhỏ dại vào phi thơm.Tiếp đó, chúng ta đổ vịt vào xào mang đến chín sơ.

Bước 4: Om vịt

Đổ vịt vào nồi, đổ nước ngập thịt với đun sôi.Đợi nước sôi thì chúng ta hớt vứt bọt rồi cho sấu vào, ninh bé dại lửa.Ninh khoảng tầm 30 phút thì mang lại khoai vào ninh bở.Khi thấy khoai bở thì chúng ta nêm nếm lại làm thế nào để cho vừa miệng và mang đến rau rút vào, đảo đều cùng tắt bếp. (Lưu ý: rau rút rất cấp tốc chín và dễ vàng, cho nên cần vớt ra ngay.)

Bước 5: trình diễn và thưởng thức

Sau khi đã tiến hành thành công món vịt om sấu khoai sọ rau xanh rút thì bạn chỉ cần múc ra bát tô và trải nghiệm thành trái của mình.

Xem thêm: Ý Nghĩa Của Quy Luật Giá Trị Đối Với Nền Kinh Tế Nước Ta Hiện Nay

Trên đấy là 3 cách nấu bếp vịt om sấu miền Bắc ngon chuẩn vị, đơn giản tại công ty mà shop chúng tôi muốn share đến bạn, mong mỏi rằng bạn sẽ thực hiện thành công xuất sắc công thức này nhé!

Nếu muốn tham khảo thêm nhiều thực đơn hằng ngày hay có nhu cầu mua các sản phẩm làm vịt om sấu, bạn hãy truy cập website tiencuongmobile.com.vn hoặc tương tác đến hỗ trợ tư vấn dưới trên đây để được tư vấn và cung cấp mua hàng nhanh chóng.