GÀ TRE LÀM MÓN GÌ NGON

     
Món gà tre luộc nước dừa đảm bảo sẽ khiến cho các bà mẹ không thể chối từ.

Bạn đang xem: Gà tre làm món gì ngon

Gà tre thường được nuôi nhằm đá, mặc dù những năm vừa mới đây người ta còn nuôi cả kê tre với số lượng lớn để cung cấp thịt nữa. Có một vài vùng ở ngoài thành phố nuôi không ít giống con kê này nên hiện nay gà tre thịt thân quen với các chợ Hà Nội.Gà tre chịu đựng rét nhát hơn so với các giống kê khác buộc phải thời đặc điểm này người ta thường xuyên “xuất chuồng” một loạt để cung cấp cho thị trường gà thịt. Thịt con kê tre thơm ngon, nạc, rắn chắc thêm so với những loại kê khác đề nghị rất được ưa chuộng để chế biến thành các mon ngon .So với con kê ta thì thịt kê tre đắt hơn khá nhiều. Nếu con kê ta thường có giá từ 130.000 – 140.000 đ/kg thì thịt gà tre lại xê dịch ở mức 210.000 – 220.000 đ/kg. Kê tre là như là gà bao gồm kích thước nhỏ tuổi nên 1 bé chỉ nặng trĩu tầm 4 – 7 lạng ta thôi.Ngoài phần lớn món thường thì thì còn có rất nhiều món ngon được chế tao từ con gà tre như: kê tre hấp xé phay, kê tre bó xôi nếp, cháo con gà tre hầm hạt sen, cơm trắng gà tre, mì kê tre… Món ăn nào thì cũng thơm, ngon và cực kỳ hấp dẫn, bảo đảm an toàn ăn các mẹ nạp năng lượng một lần rồi đã nhớ mãi.Còn mình thì lại rất thích sự kết hợp của gà tre với nước dừa, chính vì như thế mình hay làm cho món con kê tre luộc nước dừa. Món này làm vừa cấp tốc mà nguyên vật liệu lại rất dễ dàng và đơn giản nữa. Các mẹ chỉ việc mua thêm quả dừa tươi, sả, ớt tươi với một ít hành tím nữa là được.

Xem thêm: Hỗn Số Số Thập Phần Trăm Lớp 5, Giải Vnen Toán Đại 6 Bài 12: Hỗn Số


*

Mình mua 2000 đ sả được 4 củ, vài quả ớt, còn hành tím thì trong nhà đã gồm sẵn rồi.

Xem thêm: Windows: Để Tắt Máy Tính Đúng Cách Ta Chọn A, Windows: Để Tắt Máy Tính Đúng Cách Ta Chọn

Dừa tươi hôm nay mình không tìm thấy làm việc chợ nên trê tuyến phố đi chợ về mình lại đề xuất tạt qua mấy quán nước dọc đường để sở hữ với giá bán 20.000 đ/quả. Mình nhờ vào người bán hàng chặt hộ luôn, chỉ đem nước mang về.Đầu tiên mình đổ dầu vào chảo phi thơm hành tím rồi bắt đầu cho nước quả dừa tươi vào đun sôi. Tiếp theo sau mình đến gà đã có tác dụng sạch vào luộc với một không nhiều muối trắng. Bản thân đun bởi lửa liu riu cho tới khi con kê chín rồi vớt ra để ráo nước. Còn nước luộc kê mình cho thêm rau ngót hoặc khoai tây, củ cà rốt vào nấu chờ cho đỡ phí.Sau khi luộc gà xong xuôi thì mình kéo dài muối sả nhằm chấm giết thịt gà. Sả mình mang băm thiệt nhuyễn, muối phân tử mình dằm với ớt tươi rồi trộn thông thường với sả sẽ băm nhỏ. Mình cố tình cho ít muối và nhiều sả nhằm khi chấm đỡ bị mặn. Loại vị ngọt, săn của thịt con gà tre hòa quyện với vị thơm thơm, phệ béo của dừa tươi và vị cay của ớt, vị thơm của sả bảo đảm sẽ làm cho món con gà tre luộc nước dừa tươi “ghi điểm” không hề nhỏ trong vị giác của các mẹ và mái ấm gia đình cho mà lại xem.Theo Eva