Cách làm gỏi bắp chuối tôm thịt

     
Nộm hoa chuối là một trong những món nạp năng lượng dân giã được dùng phổ hải dương cả bố miền Bắc, Trung, Nam. Có khá nhiều món rất có thể làm cùng với hoa chuối như: nộm hoa chuối chay, nộm hoa chuối bắp bò, nộm hoa chuối đậu... Nội dung bài viết dưới trên đây sẽ gợi ý cho các bạn cách làm nộm hoa chuối tôm thịt để chiêu đãi các bạn dịp vào cuối tuần nhé.

Bạn đang xem: Cách làm gỏi bắp chuối tôm thịt

Lẩu Thái chua cay chọn ngay lập tức ưu đãi
Lẩu trườn cực ngọt, giao hàng cực nhanh cùng với tiencuongmobile.com.vn Ship
Tôm Đông mát rượi rẻ rất chất lượng phục vụ ship tận nhà

Nộm hoa chuối tôm giết mổ là món ăn được kết hợp giữa vị dai ngọt của thịt tôm cùng vị giòn tươi của hoa chuối hòa quyện cùng các loại rau quả thơm ngon góp món ăn thêm ngon hơn trong các bữa nhậu, bữa ăn vào buổi tối cuối tuần của gia đình. Để bao gồm món nộm hoa chuối ngon bạn phải khôn khéo trong bước chọn hoa chuối, bạn nên lựa chọn hoa chuối tây - các loại vừa bắt đầu ra không còn buồng, không hãy lựa chọn hoa chuối tiêu sẽ làm cho nộm chát, ko được giòn với bị thâm.

Nguyên liệu làm nộm hoa chuối tôm thịt

- Hoa chuối 1 chiếc

- Tôm sú tươi 1kg

- Thịt ba rọi 500g

- Hành tây 1 củ, rau xanh răm 1 mớ

- Lạc rang 200g, mè rang 100g

- Chanh 2 quả, tỏi 1 củ, hành khô 1 củ

- Ớt tươi 3 quả, rau xanh húng quế 1 mớ nhỏ

- Rau mùi tàu 1 mớ, rau tởm giới 1 mớ

- Bánh phồng tôm hoặc bánh nhiều nướng

- Gia vị: muối, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn...

*

Nguyên liệu làm cho gỏi hoa chuối tôm thịt

Cách làm cho gỏi hoa chuối tôm thịt

Bước 1: Sơ chế vật liệu làm gỏi hoa chuối tôm thịt

- Thịt ba rọi đem chà qua cùng chút muối bột hạt đến hết mùi hôi tiếp nối rửa sạch sẽ với nước xong để ráo.

- Tôm đem giảm phần râu, đầu với chân tôm sau đó tách bỏ vỏ tôm để lại phần đuôi tôm, đem phần chỉ đen sống lưng tôm vứt đi kế tiếp rửa sạch mát lại với nước với để ráo.

- Bắp chuối rước lọc bỏ những lá già sau đó thái mỏng manh ngâm cùng với nước gạo hoặc nước thanh lọc pha thêm chút giấm hoặc chanh để chuối khi ngâm không biến thành thâm đen. Ngâm trong thời gian 15 - 20 phút tiếp nối vớt ra để ráo.

- Hành khô, tỏi tách bóc vỏ đập dập với băm nhỏ. Hành tây đem bóc vỏ cọ sạch với thái thành đầy đủ múi cau.

Xem thêm: Top #10 Bài Thuyết Trình Mâm Ngũ Quả Trung Thu Ngắn Gọn, Bài Thuyết Trình Mâm Ngũ Quả Trung Thu Ngắn Gọn

- Lạc rang đem giã nhỏ, ớt cọ sạch và thái mỏng

- các loại rau thơm lấy nhặt sạch mát rửa với nước với thái nhỏ.

*

Sơ chế nguyên liệu làm gỏi hoa chuối tôm thịt

Bước 2: nấu chín thịt ba rọi và tôm

- mang đến nồi nước lên phòng bếp đun sôi tiếp đến cho thịt vào luộc tới lúc thịt vẫn chín bạn kiểm tra bằng cách dùng đũa đưa vào miếng thịt nếu thấy ra nước đỏ thì thịt chưa chín tiếp tục đun, nếu thấy ra nước trắng trong thì thịt đang chín các bạn vớt ra rửa lại với nước sạch với để nguội, thái làm thịt thành nhứng miếng mỏng tanh vừa ăn.

- giữ nguyên nồi nước luộc giết mổ đun sôi sau đó cho tôm vào nồi luộc thêm chút gia vị hạt nêm hoặc muối hạt vào mang đến tôm được đậm vị tiếp đến khi thấy tôm vẫn chín thì vớt tôm ra để nguội.

*

Luộc chín thịt ba chỉ và tôm

Bước 3: Pha nước mắm chấm gỏi hoa chuối tôm thịt

- nước để chấm gỏi hoa chuối tôm giết thịt được trộn theo công thức sau: 3 muỗng nước mắm, 5 muỗng nước lọc, 2 thìa đường, 2 thìa nước cốt chanh, 1 muỗng bột ngọt kế tiếp khuấy hồ hết lên cho những gia vị được hòa tan, nêm nếm lại sao để cho vừa miệng tiếp đến cho tỏi, ớt vào khuấy đều lần tiếp nữa là được.

*

Pha gia vị chấm gỏi hoa chuối tôm thịt

Bước 4: thực hiện trộn gỏi hoa chuối tôm thịt

- chuẩn bị một thau sạch khô sau đó cho hoa chuối, hành tây cùng 2 thìa đường, 3 thìa giấm, 1 thìa muối, 1 muỗng bột ngọt trộn mọi lên cùng những gia vị kế tiếp cho thêm một muỗng nước cốt chanh vào. Tiếp theo cho tôm, thịt ba chỉ, rau răm, rau mùi hương vào trộn rất nhiều lên cùng các vật liệu nêm nếm lại gia vị làm sao cho vừa miệng. Cuối cùng bạn nêm thêm lạc rang nhỏ, mè rang vào trộn đều đợt tiếp nhữa là được.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Cơm Xay Ngon Cho Bé, Mẹ Nào Cũng Nên Biết

- Khi ăn uống bạn chỉ câu hỏi cho nộm ra đĩa trang trí thêm cho ưa nhìn và cần sử dụng với bánh nhiều nướng hoặc phồng tôm sẽ tương đối ngon.

*

Trộn gỏi hoa chuối tôm thịt

Thành phẩm món gỏi hoa chuối tôm thịt

*

Thành phẩm món gỏi hoa chuối tôm thịt

Gỏi hoa chuối tôm giết sau khi xong mang mang lại cho mái ấm gia đình bạn món ăn vô cùng cuốn hút bởi vị giòn ngon của hoa chuối, thịt ba rọi béo ngậy thêm chút dẻo ngọt của giết tôm, hòa quyện mùi hương thơm của các loại rau với đậm đà gia vị của các nguyên vật liệu khiến ai cũng phải mê