Làm nộm sứa như thế nào

     

Nộm sứa là món nạp năng lượng còn hơi xa lạ với một vài người, tuy thế là món ăn thân thuộc với rất nhiều ai sống miền biển. Mùi vị thơm ngon, thanh mát, chứa nhiều chất bổ dưỡng của món nộm khó mà chối từ được. Học tập ngay 3 cách có tác dụng nộm sứa dễ dàng ăn, dễ dàng cùng tiencuongmobile.com.vn nhé!


1. Phương pháp làm nộm sứa thập cẩm

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

500gr sứa tươi1 củ hành tây1 củ cà rốtGiá đỗ, dưa chuộtHúng quế, kinh giới, rau củ mùiMột ít lạc rang, vừng trắngChanh, tỏi, ớt, sả, gừngGiấmCác các gia vị khác: đường, muối, dầu ăn….

Bạn đang xem: Làm nộm sứa như thế nào

*
Nguyên liệu bao gồm cho món nộm sứa thập cẩm

1.2. Quá trình thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu 

Sứa cọ với chanh hoặc giấm để thải trừ mùi tanh, nhớt bẩn. Rửa lại với nước và để ráo.Cắt sứa thành miếng vừa ăn, rửa kỹ lại bởi nước nóng pha gừng rồi thế kiệt đến sứa ráo hẳn.Cà rốt, hành tây rửa sạch, gọt vỏ, bào sợi.Dưa chuột quăng quật ruột, thái vỏ mỏng mảnh để giữ độ giòn.Ngâm tất cả rau hoa quả trên cùng với giấm ăn uống trong 10 phút rồi vớt ra, để ráo.Giá đỗ rửa sạch, dìm nước muối bột pha loãng rồi vớt ra, nhằm ráo. Các loại rau thơm rửa sạch, dìm nước muối loãng rồi cắt thành từng khúc vừa ăn.
*
Sơ chế kỹ sứa để sút độ mặn, đào thải mùi tanh cùng nhớt

Bước 2: trộn nước trộn 

Pha các thành phần hỗn hợp nước trộn gỏi theo công thức:2 thìa nước lọc2 thìa giấm ăn1 thìa nước cốt chanh1 thìa đường1.5 thìa dầu ăn1 thìa muốiTrộn đều tất cả hổn hợp trên, nêm và nếm lại cho vừa ăn uống rồi thêm ớt, tỏi bằm vào.
*
Phần nước trộn gỏi sứa

Bước 3: Trộn gỏi/nộm sứa

Cho sứa cùng những loại rau củ vào đánh lớn, thêm nước trộn vào, trộn đều.Để khoảng tầm 20 – trong vòng 30 phút cho sứa thâm nhập đều hương liệu gia vị rồi bày ra đĩa. Rắc thêm chút rau mùi, lạc rang và vừng white lên.
*
Dùng tay trộn gỏi để giúp gia vị thấm đa số hơn

1.3. Thành phẩm

Món nộm sứa thập cẩm thanh đạm, với tương đối nhiều loại rau củ trộn cho nước trộn chua ngọt cân đối vị cho đa số ngày chán cơm.Mọi người rất có thể ăn kèm với bánh phồng tôm nhằm món nạp năng lượng thêm lôi cuốn nhé!

*
Món nộm sứa thập cẩm với khá nhiều nguyên liệu, thơm ngon

2. Cách làm nộm sứa hoa chuối

2.1. Sẵn sàng nguyên liệu

400gr sứa tươi hoặc sứa đang sơ chế đóng góp túi200gr hoa chuối100gr xoài xanh1 củ cà rốt1 củ hành tây20gr lạc rang2 trái ớt1 quả chanhGiấmGia vị: muối, đường, dầu ăn, nước mắm…
*
Các vật liệu chính của món nộm sứa hoa chuối

2.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu 

Sứa rửa nhiều lần với nước đến hết mặn rồi chần qua nước sôi khoảng chừng 5 – 10 phút, nhằm ráo.Cắt sứa thành từng miếng bé dại vừa ăn, cọ kỹ lại bởi nước sôi. Ngâm sứa cùng nước thêm lát gừng để loại bỏ hoàn toàn hương thơm tanh.Hoa chuối tách bóc bỏ lớp ngoài, bào sợi bé dại rồi dìm trong tất cả hổn hợp nước gạo, muối cùng chút giấm để lưu lại hoa chuối được trắng.Vớt hoa chuối ra, rửa lại mang đến sạch, cố khô và bỏ vào rổ.Cà rốt, xoài rửa sạch, gọt vỏ, nạo thành phần đa sợi nhỏ.Tỏi, ớt tách bóc vỏ, quăng quật hạt, băm nhỏ.
*
Ngâm hoa chuối cùng muối, giấm để hoa chuối trắng với giòn hơn

Bước 2: trộn nước trộn

Cho 3 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa nước cốt chanh, đường, muối, dầu ăn uống và nước thanh lọc vào tô, khuấy đều.Nêm nếm lại các gia vị rồi mang đến ớt, tỏi băm nhuyễn vào.
*
Nước trộn nộm sứa hoa chuối

Bước 3: Trộn gỏi/nộm sứa

Cho sứa, hoa chuối, cà rốt, xoài xanh với các nguyên liệu khác vào tô béo rồi chan nước trộn vào, trộn đều, để một ít cho thâm nhập gia vị.Bày ra đĩa, rắc thêm chút vừng, lạc rang với rau thơm.

Xem thêm: Trường Trung Cấp Kinh Tế - Trường Cao Đẳng Nghề Long An

*
Để khoảng chừng 10 phút cho nguyên liệu thấm gia vị

2.3. Thành phẩm

Món nộm sứa thuộc hoa chuối thơm ngon với phần sứa giòn dai, sần sật, thêm hoa chuối thơm bùi và những loại rau quả quả thăng bằng vị. Phần nộm vừa vặn mắt, vừa có mùi hương thơm gợi cảm và giỏi cho mức độ khỏe.

*
Nộm sứa hoa chuối đầy đủ vị, dễ làm, dễ dàng ăn

3. Bí quyết làm nộm sứa xoài xanh

3.1. Sẵn sàng nguyên liệu

500gr sứa tươi hoăc sứa khô½ trái xoài xanh1 củ hành tây1 trái dưa leo¼ bắp cải tím2 trái tắc3 trái ớt1 không nhiều rau thơm, húng quế, húng lủi…3 tép tỏiMè rang, lạc rangGia vị khác: muối, đường, dầu ăn, nước mắm…
*
Nguyên liệu cho món nộm sứa xoài xanh

3.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sứa khô rửa các lần cùng với nước cho giảm mặn, vớt ra, nhằm ráo. Bỏ sứa ra tô, thêm ½ muỗng canh nước với ½ muống nêm canh đường.Bắp cải tím thái mỏng, cọ sạch cùng để ráo. Hành tây vứt vỏ, thái mỏng, ngâm nước đá khoảng chừng 10 phút.Xoài và dưa leo cọ sạch, gọt quăng quật vỏ, bào sợi. Vắt nước cốt tắc vào chén bát riêng.Tỏi, ớt quăng quật vỏ, vứt hạt, băm nhuyễn.
*
Sơ chế các nguyên vật liệu cho món nộm sứa

Bước 2: pha nước trộn

Pha phần nước trộn theo tỉ trọng 1 muỗng nhỏ canh nước mắm, 2 muỗng coffe đường, nước cốt tắc, 1 muỗng nhỏ canh nước lọc và ½ muỗng cafe bột ngọt.Khuấy số đông cho tất cả hổn hợp hoà tan rồi thêm tỏi với ớt bằm vào.
*
Nước mắm trộn gỏi sứa xoài xanh

Bước 3: Trộn nộm sứa

Cho sứa, xoài xanh, rau củ thơm và các loại rau củ quả vào tô lớn. Rưới đầy đủ nước trộn vào, hòn đảo đều tất cả cho thâm nhập gia vị.Trình bày nộm ra đĩa, nêm thêm một xíu mè, lạc rang trên mặt phẳng để món nộm vừa thơm vừa ngon hơn.
*
Trộn gỏi thật đều, sử dụng tay bóp nhẹ cho ngấm số đông gia vị

3.3. Thành phẩm

Nộm sứa xoài xanh khi xong có phần ngoài vô thuộc bắt mắt, mừi hương quyến rũ. Bạn cũng có thể thưởng thức cùng rất bánh phồng tôm hoặc bánh nhiều để bắt vị hơn, món nạp năng lượng sẽ ngon mồm hơn.

Xem thêm: Cách Làm Nộm Sứa Ngon Nhất 2022, Cách Làm Nộm Sứa Thập Cẩm Giòn Ngon Tại Nhà

*
Nộm sứa xoài xanh cùng với vị chua của xoài, giòn dẻo của sứa ngon mê ly

4. Mẹo trộn gỏi giòn lâu, không biến thành chảy nước

Ăn đến đâu, trộn gỏi mang lại đó. Kiêng trộn gỏi trước với để lâu sẽ khiến cho gỏi ra nước và không còn giòn.Khi trộn gỏi phải cho phần nước trộn vào từ bỏ từ, sử dụng tay bóp nhẹ sẽ giúp đỡ gỏi thấm các gia vị và giòn hơn.Nếu áp dụng dưa leo để triển khai gỏi nên loại bỏ phần ruột, bởi ruột dưa leo sẽ làm gỏi mau ra nước và tăng độ chua không ước ao muốn.Với phần nhiều món gỏi có hoa chuối, ngó sen nên ngâm bọn chúng trong nước tất cả vắt nước cốt chanh để lưu lại được độ giòn và không trở nên thâm.
*
Những mẹo dễ dàng giúp món gỏi ngon hơn, giòn lâu

Trên đây là những hướng dẫn cách có tác dụng nộm sứa thanh đạm, thơm ngon mà cực kì đơn giản không tốn nhiều thời gian. Mong mua những nguyên vật liệu tươi ngon để làm nộm sứa cho ngay shop WinMart hoặc đi chợ online trên tiện ích tiencuongmobile.com.vn nhằm tích điểm siêu mập nhé!