MỞ QUÁN BÚN CÁ CẦN NHỮNG GÌ

     

Chỉ với một tiệm bún cá nhỏ, rất nhiều người đã kinh doanh thành công và thu lời khủng. Chính vì thế, rất nhiều người hiện có ý định sale mở chào bán bún cá dễ bán, lợi nhuận cao này. Nhưng đâu phải ai cũng có thể thành công. Hãy tham khảo khiếp nghiệm mở quán phân phối bún cá sau trước lúc bắt tay vào thực hiện nhé!


Có thể bạn quan lại tâm:

1/ Tiềm năng mở quán bún cá hiện nay

Trước lúc bắt đầu kinh doanh, việc tìm hiểu thị trường đóng vai trò vô cùng quan liêu trọng, quyết định đến sự thành bại của chủ tiệm. Từ nhu cầu thị hiếu của người cần sử dụng giúp bạn có thêm định hướng kế hoạch phát triển mở quán bún cá như thế nào.

Bạn đang xem: Mở quán bún cá cần những gì

*
*
*
*
*
*
Đa dạng món ăn trong cửa hàng bún cá

2.5/ Món ăn ngon hấp dẫn

Khi sale bún cá giỏi bất kỳ loại thực phẩm nào khác, hương vị độc đáo, khó quên của món ăn chính là yếu tố níu giữ trung ương hồn của thực khách. Chính vì thế, bạn đề nghị đặc biệt chú trọng đến yếu tố này trong ghê nghiệm mở quán bún cá.

Bún cá ngon cần bao gồm công thức riêng từ biện pháp chọn nguyên liệu, sơ chế, nấu nước lèo, rau xanh ăn kèm,…Và ít nhiều có những hướng dẫn bí quyết nấu bún cá được chia sẻ. Mặc dù nhiên, muốn nổi tiếng và nóng bỏng thực khách, bạn cần biết cách nấu sao để cho thật ngon, hấp dẫn và có nét đặc sắc riêng.Sau khi thử nghiệm một vài lần các công thức khác nhau, bạn đề xuất ghi lại công thức chuẩn nhất để tạo hương vị thu hút riêng

Bên cạnh đó, tính thẩm mỹ của bát bún cá cũng là điều ko thể bỏ qua. Dù là quán ăn bình dân tuyệt sang trọng, bạn cũng buộc phải trang trí làm sao cho đẹp mắt, không vương vãi, lộn xộn nguyên liệu để khách hàng có thiện cảm hơn.

Xem thêm: Cách Nấu Xôi Đậu Xanh Nguyên Hạt Ngon, Cách Làm Xôi Đậu Xanh Nguyên Hột

Bên cạnh món chính là bún cá, bạn cũng bắt buộc bổ sung thêm một số món đa dạng trong thực đơn như: bánh đa cá, bún chả cá, bún thập cẩm,… Bạn cũng nên cung cấp kèm các loại đồ uống nhằm tận dụng tối đa tiềm năng bán hàng của quán.

Tham khảo thông tin:

Kinh doanh đồ ăn sáng sủa ở quê nên bán gì?

Kinh nghiệm mở quán bánh cuốn rét đắt giá

Cách nấu phở kê Hà Nội xưa ngon đúng chuẩn

2.6/ Xây dựng đội ngũ nhân viên cấp dưới thân thiện, chăm nghiệp

Tùy theo tế bào hình lớn nhỏ của quán, bạn sẽ sắp xếp số lượng nhân viên phù hợp. Theo tởm nghiệm phân chia sẻ hoạt động mở cửa hàng bún cá 3 nhân sự không thể thiếu vào bất kì quán ăn nào đó là: Đầu bếp, chạy bàn và tạp vụ. Các quán ăn vỉa hè, bình dân có lượng khách hàng không cao: Thường chỉ cần 2 người là đủ, người chủ thường kiêm vị trí đầu bếp, 1 người chăm chạy bàn/tạp vụ.

Xem thêm: Phân Biệt Pha Tối Quang Hợp Xảy Ra Ở Đâu, Pha Tối Của Quang Hợp Là Gì

Đối với các quán đông khách hơn hoặc quán ăn hạng sang, bạn có thể sắp xếp 2 đầu bếp và nhiều nhân viên cấp dưới chạy bàn hơn để đảm bảo công suất phục vụ, tránh để khách phải chờ đợi lâu. Chuyên nghiệp hơn nữa, bạn có thể tuyển thêm đội ngũ bảo vệ trông và dắt xe, quản lý, thu ngân,…

Dù số lượng nhân viên cấp dưới nhiều xuất xắc ít nhưng thái độ phục vụ nhân viên cấp dưới mới là yếu tố then chốt tạo thiện cảm mang lại khách hàng. Chính vì thế, bạn cần đào tạo nhân viên cấp dưới khi bán hàng cho khách luôn cần:

Tươi cười, vui vẻ, ko khó chịu dù gặp bất cứ đối tượng khách hàng nào.Nhanh nhẹn, khéo léo đảm bảo phục vụ khách gấp rút không để khách hàng chờ lâuĐối với các quán bún cá lớn, có thể may đồng phục cho nhân viên để tạo ấn tượng về sự chuyên nghiệp của quán.

Trên đây là một số kinh nghiệm mở quán bún cá nhưng hầu hết lúc mở cửa hàng cần phải lưu ý. Chúc các bạn gặp nhiều thuận lợi lúc bắt đầu bước chân vào mở tiệm bún cá và gặt hái lợi nhuận khủng!